مرغ با پرتقال قطعا تعجب خویشاوندان و مهمانان را با طعم منحصر به فرد، ظریف و عطر و بوی اصلی دارند. این ظرف به سادگی و به سرعت آماده شده است. این به راحتی حتی جشن جادویی نفیس را تزئین می کند، و شما را با واکنش دوستداران خود به چنین شاهکار آشپزی غیر منتظره شگفت زده خواهد کرد.
ما چند دستورالعمل برای پخت و پز مرغ با پرتقال ارائه می دهیم، و شما آن را انتخاب می کنید که ترجیح می دهید.
مرغ در آستین با پرتقال و آلو
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه مرغ - 1.5 کیلوگرم؛
- پرتقال - 2 قطعه؛
- آلو - 200 گرم؛
- عسل - 3 قاشق چایخوری.
- میجورام خشک شده - 2 قاشق چایخوری؛
- سیر - 1 عدد.
- فلفل قرمز - 2 قاشق چایخوری.
- نمک، فلفل سیاه - به مزه؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب سفید خشک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
چگونه مرغ را با پرتقال بپزیم؟ بنابراین، ابتدا پرتقال را بریزیم، تمیز کنیم و به شکافها تقسیم کنیم. بگذارید بگذارید، آب را به مدت 10 دقیقه ریختم، سپس به آرامی آب را تخلیه کرده و به نصف بریزید. حالا سیب را بگیر، آن را پوست کن و آن را به قطعات کوچک بریز. آلو ها و سیب ها را در یک تابه با روغن نباتی تا نیمه آماده کنید تا حدود 15 دقیقه.
در عین حال، ما برای مارچوبه با پرتقال آماده می کنیم. در یک کاسه جداگانه، عسل ذوب شده، سیر، میرانام، پاپریکا، فلفل، سس سویا، روغن نباتی، نمک، آب پرتقال کمی را مخلوط کنید و همه چیز را با یک مخلوط کنید تا جرم یکنواخت تشکیل شود. لاشه من مرغ من، خشک با یک حوله، پور سس پخته شده. ما حدود یک ساعت به مأموریت می رویم.
سپس ما گوشت را با چاشنی آماده تهیه می کنیم، آن را به یک ظرف پخت، پوره ماریناد و پانچ با توله سگ بشویید. مرغ را در زیر سس نارنجی پخت کنید تا حدود 80 دقیقه در دمای 180 درجه بپزد.
مرغ با پرتقال در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- ران مرغ - 5 عدد.
- سرکه 3٪ - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- رزماری - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- زردآلو خشک - 150 گرم؛
- عسل - 3 قاشق چایخوری.
- آب - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
در کاسه چند وارکا پاهای مرغ قرار داده، سرکه کمی اضافه کنید، ادویه ها به طعم و مزه، حدود 1.5 ساعت پخت. سپس ما حالت "پخت" را تنظیم می کنیم و به مدت 25 دقیقه گوشت می خوریم. بعد از سیگنال، زردآلو زردآلو، نارنجی و آب را اضافه کنید. ما ظرف 45 دقیقه را با حالت "خنک کردن" به ظرف چند روزه می فرستیم. هنگامی که تمام آب به طور کامل جوش داده شده است، تحت هر یک از عسل قرار داده است. پاهای مرغ را با پرتقال آماده می کنیم تا 30 دقیقه تزریق کنیم. به عنوان یک ظرف جانبی، برنج پخته یا لوبیا برای این ظرف مناسب است.
مرغ با سیب و پرتقال
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه مرغ - 1.5 کیلوگرم؛
- سیب - 3 قطعه؛
- زردآلو خشک - 100 گرم؛
- نمک، فلفل، دارچین - به مزه؛
- زردچوبه - 0،5 قاشق چایخوری.
- ماست - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاهو برگ می کند
آمادگی
نمک، زردچوبه، گشنیز و فلفل را مخلوط کنید