گوشت کدو مخلوط با سیب است که طعم سبزی را غنی سازی می کند و جذاب تر می شود. امروز برای شما، انواع غذاهای شیرین از کدو تنبل و سیب، پخته شده در اجاق گاز، که نه تنها به طرز عجیبی خوشمزه است، بلکه بسیار مفید است.
کدو تنبل، پر شده با سیب، در اجاق با کشمش، آجیل و آلبالو پخته می شود
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل (کوچک) - 2-2.2 کیلوگرم؛
- سیب - 650-750 گرم؛
- آجیل - 180-200 گرم؛
- آلو آلو - 180-200 گرم؛
- کشمش بدون چاله - 100-120 گرم؛
- برنج - 65 گرم؛
- آب - 45 میلی لیتر؛
- کره، خامه دهقانی - 115 گرم؛
- پودر دارچین، شکر و نمک - به مزه؛
- کرم (خامه ترش) - 220 گرم.
آمادگی
برای چاشنی، یک کدو تنبل کوچک از فرم صحیح انواع قند را انتخاب کنید، آن را معدن و برش را به شکل یک "درب" برش دهید. با استفاده از قاشق، دانه ها را با گوشت فیبری همراه خود انتخاب کنید.
برای پر کردن، قبل از آماده کردن برنج، قبل از آن با کشمش های آب گرم و آلو خشک بشویید و آن را به چند قطعه بریزید. آجیل مرتب شده اند، کمی تکه تکه شده و ما شروع به تهیه سیب می کنیم. میوه ها، تمیز کردن، نصف شدن و خلاص شدن از هسته. گوشت را به نوار یا مکعب برش دهید و با کشمش، آجیل، آلو و برنج مخلوط کنید. پر کردن را با شکر، دارچین و خرچنگ نمک، مخلوط کرده و به یک کدو تنبل تبدیل کنید. در بالا، تکه های کره را بیافزایید و آب اضافه کنید، میوه را با یک "درب" قرار دهید و آن را در مخزن پخت یا روی سینی پخت بگذارید، که آب کمتری را بریزید. ما کدو را با روغن روغن می کنیم و آن را برای یک ساعت و نیم با حرارت 190 درجه ای گرم می کنیم تا در صورت لزوم با اضافه کردن آب بیشتر بجوشانیم. ما در حال خواندن ظرف غذا برای نرمی کدو تنبل هستیم، آن را با یک خمیر دندان پرکالری می کنیم.
کدو تنبل، به طور کامل در کوره با سیب، آجیل و میوه های خشک پخته شده با خامه شلاق با شکر و خامه ترش خدمت می کند.
کدو تنبل شیرین با سیب، پخته شده در برش های کوره
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ خمیر - 415 گرم؛
- سیب - 415 گرم؛
- دارچین زمین - یک جفت چاقو؛
- آب لیمو - 25 میلی لیتر؛
- شکر (ایده آل رید) - 45-65 گرم؛
- آجیل خرد شده یا دانه های کنجد - به مزه؛
- کره - 15 گرم؛
- برگ نعنا برای ثبت نام
آمادگی
دسر خوشمزه و مفید از کدو تنبل پخته شده با سیب، تزئین شده با قطعات و طبخ این دستور غذا ساخته شده است. برای انجام این کار، پالپ کدو بدون پوست و دانه های آفتابگردان به اندازه متوسط برش داده می شود و سیب های شسته شده تمیز می شود، از هسته درونی جدا می شوند و به همان شیوه خرد شده می شوند.
آب میوه را با آب لیمو بپاشید، با دارچین بپاشید، با نیشکر نوشیدنی بخورید و در ظرف قرار دهید و آن را با یک تکه کره کره ای اشباع کنید. ظرافت را با آجیل یا دانه های کنجد آبیاری کنید و با پختن و پخت بیشتر در یک اجاق 220 درجه ای که برای مدت 20 دقیقه گرم شده است، ارسال کنید. قبل از خدمت، دسر با برگ نعنا تکمیل می شود.
چگونه خوشمزه برای پخت کدو تنبل با سیب در خامه ترش با سس کره؟
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ کدو - 815 گرم؛
- 35 میلی لیتر آب؛
- سیب - 640 گرم؛
- کشمش - 120 گرم؛
- خامه ترش - 140 گرم؛
- دارچین زمین - یک جفت چاقو؛
- عسل - 70 گرم؛
- دانه کدو تنبل - 1 انگشت کوچک؛
- کره - 60 گرم؛
- کیکر برای پختن یا سمولینا.
آمادگی
کدو را به مکعبهای متوسط بریزید و آنها را در یک کاسه کره با اضافه کردن آب به نصف پخته و کمی نرم میشوید. در طول این زمان، ما تمیز و برش مشابه با پالپ سیب کدو، و کشمش کاملا شسته و خشک شده است.
در روغن و پوسته پوسته شده برای پودینگ یا سمولینا، ظرف مخلوط پخت با یک کدو تنبل قرار داده می شود و برش ها را با کشمش تزیین می کنیم. از بالا ما تکه های سیب را که با یک خرچنگ دارچین چاشنی می خوریم، گذاشته ایم. برای تهیه مخلوط خامه ترش مخلوط خامه ترش با عسل، دارچین و دانه های کدو مخلوط ریز خرد شده و مخلوط حاصل از کدو تنبل و سیب را در فرم قرار دهید. پخت مانند یک دسر را نیم ساعت در دمای 215 درجه.