پنیر کم چرب

من تعجب می کنم که آیا کسی فکر می کند که چه تعداد پنیر در جهان وجود دارد. جامد، نیمه جامد، نرم، پردازش شده، دودی - این یک طبقه بندی نسبتا کلی از پنیر است. پنیر نه تنها از شیر گاو، بلکه از گوسفند، اسب و حتی شتر نیز ساخته می شود.

کدام پنیر کم چرب است؟

پنیرهای نابینا از شیر نابجا ساخته می شوند. شیر کم چربی نیز نامیده می شود، یعنی کرم از آن حذف شده است، که حاوی درصد اصلی چربی است. پنیر، که از این شیر ساخته شده است ، همچنین حاوی درصد کم چربی است. اما نام پنیر مانند چربی، صحیح تر، نور و یا با محتوای چربی کم است. پنیر کم چربی و یا نیمه سخت، اما در طعم، پنیر نرم با درصد بالا از چربی است.

پنیر کم چرب برای یک رژیم غذایی

پنیرهای کم چرب فقط یک رژیم غذایی نیستند. بسیاری از رژیم های پروتئینی اجازه استفاده از پنیر حاوی بیش از 12٪ محتوای چربی را می دهند. حتی یک رژیم غذایی پنیر هم وجود دارد. غذای اصلی افرادی که به این رژیم پایبند هستند، پنیر کم چرب هستند.

کدام پنیر لاغر ترین است؟

پاسخ منحصر به فرد این سؤال، پنیر توفو است. محتوای چربی آن فقط حدود 3٪ است. و کل راز این است که آن را از شیر سویا ساخته شده است، بنابراین آن را با محصولات منشاء گیاهی معادل است.

در میان انواع دیگر، دو وجود دارد.

فتا آسان تولید کنندگان این پنیر کم چرب به سختی تلاش کرده اند تا طعم سنتی غنی از فتا را برای افرادی که قلیا کالری مصرف می کنند و حداکثر آن را از بین ببرد، حفظ کنند.

موزارهلا، ساخته شده از "شیر نابود". خوشمزه، مفید و کمرنگ نیست.

این یک لیست کامل از انواع محبوب ترین پنیر نیست. خوردن با لذت و از دست دادن وزن. اما به یاد داشته باشید که همه چیز نیاز به اندازه گیری دارد. در کیلوگرم حتی پنیر نوشابه دارای مقدار زیادی کیلوکالری است.