چمن خیار - خوب و بد

چمن خیار یک گیاه گلدار یک ساله است که از سوریه می آید، برگ هایش مانند خیار تازه است. سایر نام ها از چمن خیار: گوزن، گوزن، گوزن، گل قلب، و غیره در اغلب موارد، این گیاه به عنوان علف های هرز در نظر گرفته می شود، زیرا ما نمی توانیم آن را بخوریم. تقریبا در همه جا رشد می کند - در کنار جاده ها، در زمین های فرسوده، دفن، باغ های آشپزخانه و غیره با این حال، در اروپای غربی، چمن خیار به عنوان یک گیاه گیاهی رشد می کند و از زمان های قدیم آن به عنوان یک دارو عامیانه مورد استفاده قرار گرفته است. ما چگونگی استفاده از چمن خیار، و اینکه آیا این می تواند باعث آسیب به سلامت شود.

شرح و ترکیب شیمیایی چمن های توت

چمن خیار یک گیاه سفت و محکم است که طول ساقه آن به اندازه یک متر است که گلهایی از گلهای پنج گل پر زرق و برق رنگ آبی تیره دارد. زمان گلدهی ژوئن-اوت است. پس از این، یک میوه تشکیل می شود - پرچم مستطیلی.

در ترکیب شیمیایی برگ چنین مواد:

• اسید اسکوربیک؛
• اسید سیتریک
• اسید مالیک
• میکرو عناصر (پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و غیره)؛
• مواد مخاطی؛
• تانن ها؛
• ساپونین ها؛
• تانن ها

گل گلاب حاوی اسانس و مخاط است.

خواص مفید و کاربرد چمن خیار (بوراگا)

شناخته شده است که چمن خیار در تهیه داروهای مختلف در هومیوپاتی مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین بخشی از برخی مکمل های غذایی است. برگ چمن خیار توصیه می شود برای اضافه کردن به غذا، که نه تنها طعم ظروف را بهبود می بخشد، بلکه همچنین به موارد زیر کمک می کند:

• بهبود فرآیندهای هضم؛
• عادی سازی فرآیندهای متابولیک در بدن؛
• جلوگیری از فرآیندهای التهابی در روده و کلیه؛
• از بین بردن سموم
• آرام بخش سیستم عصبی؛
• عادی سازی کار و تقویت عروق خونی

مزایای چمن خیار نه تنها این است. همچنین گیاه دارای اثر ملایم، آرامش بخش، اثرات دیورتیک، دیافراثمی و پوشش دهنده است، به انواع مختلف درد کمک می کند - روماتیسمی، عضلانی، نقرس و غیره.

چمن خیار جوان می تواند به عنوان یک افزودنی برای وینایگارت، سس، گارنت، آکوستیک، سوپ های سرما سبز، غذاهای گوشت و ماهی استفاده شود. برگ های بالغ را می توان به عنوان اسفناج مورد استفاده قرار داد - در شکل سوخاری، پخته شده و سرخ شده، و همچنین در ترشی و ماریناد. گل ها را می توان به عنوان یک فرآورده تازه و آب نبات استفاده کرد و از ریشه های چمن خیار برای تهیه کره استفاده می شود که به پنیر، شربت، اسانس، نوشیدنی های سرد، شراب اضافه می شود.

غذاهای با علف خیار برای زنان که می خواهند از دست دادن وزن مفید باشند مفید خواهد بود. با توجه به محتوای کم کالری و توانایی بهبود فرآیندهای متابولیک در بدن، این گیاه به شما کمک می کند سریعتر از وزن اضافی پرهیز کنید.

همچنین گیاه را می توان به عنوان عامل خارجی برای تهیه داروهای روغنی جوان کننده برای ماسک صورت و لوسیون استفاده کرد. برای این، هر دو برگ تازه و خشک جوان برگ مناسب است. از عصاره آماده شده بر اساس برگ، ممکن است فشرده سازی را انجام دهید که به کاهش درد کمک می کند و باعث بهبودی جراحی و کبودی می شود . در لوازم آرایشی، روغن از دانه های بوراگو، مفید برای پوست استفاده می شود.

آسیب و ضد عفونت چمن خیار

هر گیاه می تواند نه تنها به نفع، بلکه آسیب می رساند، و علف کش خیابان استثنا نیست. استفاده از آن در مواد غذایی باید تعدیل شود، tk. مدیریت طولانی مدت در مقادیر زیاد ممکن است بر عملکرد کبد تاثیر بگذارد. بنابراین، توصیه نمی شود که از این گیاه برای بیش از یک ماه استفاده شود - شما باید فواصل کوچکی را ایجاد کنید.