با ظهور چند متغیر، کوره ها و سایر دستگاه های آشپزخانه مسئول پخت و پز به پس زمینه رسیده است. از جمله فراموش شده، یک بار یک دستگاه بسیار محبوب و محبوب - یک اجاق مایکروویو بود. علیرغم اینکه اکنون سهم خانوارهای خانه دار برای خرید یک کالای دیجیتال، شما باید موافقت کنید که غذای او را سریعتر یا حتی طولانی تر از یک اجاق معمولی تهیه کند. با مایکروویو، همه چیز کاملا مخالف است: حتی یک محصول پیچیده مانند گوشت، اجاق مایکروویو می تواند خیلی سریعتر از کمک های دستگاه های دیگر آماده شود. در مورد چگونگی و چقدر برای خوردن گوشت در مایکروویو تصمیم گرفتیم در این مقاله صحبت کنیم.
نحوه پختن گوشت خوک در مایکروویو؟
بگذارید بگوییم شما دنده های خوک را تحسین می کنید، اما پختن در اجاق حداقل چند ساعت طول می کشد. اگر دستور العمل باید در اسرع وقت انجام شود چه باید بکنید؟ درست است که از مایکروویو استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند گوشت خوک - 500 گرم؛
- عسل - 10 گرم؛
- خردل دیژون - 40 گرم؛
- شکر نیشکر - 10 گرم؛
- پاپریکا، نمک، زیره سبز - 1/2 قاشق چای خوری.
- سس از کباب یا کباب.
آمادگی
جلب شده و شسته شده رگه های خوک با ترکیبی از نمک، پاپیگا، زیره سبز و شکر، با هم قبلا تقسیم جوش به بخش. از عسل و خردل ما سس را تهیه می کنیم و با کمک قلم مو روی آن قرار می دهیم. ما گوشت خوک را برای آشپزی در ظرف غذای مایکروویو قرار داده ایم، با یک فیلم پوشش داده و آن را با حداکثر قدرت قرار داده ایم. زمان پخت - 60 ثانیه. بعد از یک لحظه، قدرت 600 وات را روشن می کنیم و منتظر 6 دقیقه دیگر خواهیم بود.
دنده های نیمه خالی با سس گوجه فرنگی یا سس کباب شده روان شده و دوباره به مایکروویو بازگشت، پوشش با سه لایه فیلم. 4 دقیقه در 400 وات کافی خواهد بود، بعد از آن لازم است که دنده ها را از طرف دیگر بچرخانید و هم زمان با همان قدرت پخت و پز کنید.
گوشت، به طریقی که در مایکروویو پخته شده، هیچ بدتر از دنده های کبابی مورد علاقه در فطرت نخواهد بود، مگر اینکه بدون عطر مادون قرمز باشد.
چگونه گوشت گاو را در اجاق مایکروویو بپزید؟
ورودی:
- استیک گوشت گاو - 300 گرم؛
- یک ساقه از کرفس؛
- هویج، پیاز سفید - 80 گرم؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- گوشت گوساله - 120 میلی لیتر؛
- قارچ - 100 گرم؛
- آبجو سبک - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گوشت چاشنی به مکعب بریده شده است. قطعات برش یکسان و تمام سبزیجات با قارچ. گوشت را با سبزیجات در یک اجاق مایکروفر قرار دهید. در یک سوپ گرم ما آرد را دم می کنیم تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. به سوپ ما آبجو اضافه میکنیم و سس گوزن خود را بریزید. شکل را با یک فیلم بپوشانید و حداکثر 10 دقیقه آن را بپوشانید. بعد از مدتی، ما قدرت را به طور متوسط کاهش می دهیم و برای 15 دقیقه دیگر پختن را ادامه می دهیم. قبل از خدمت گولاش گوشت باید در مایکروویو 10 دقیقه دیگر ایستاده باشد.