گزینه های زیادی برای پخت کرم های مختلف وجود دارد. حالا شما یاد خواهید گرفت چگونه یک کرم موز را ایجاد کنید.
کرم موز برای Cappeycakes
مواد تشکیل دهنده:
- کره 73٪ چربی - 50 گرم؛
- پوره موز - 0.5 عینک؛
- آب لیمو - 2 میلی لیتر؛
- قند پودر - 120 گرم؛
- وانیل خرج کردن است
آمادگی
در پوره موز، آب لیمو، وانیل و مخلوط اضافه کنید. حدود 5 دقیقه مخلوط کره را با میکسر مخلوط کنید. وقتی توده ی نفتی سوزانده می شود، با اضافه کردن بخشی از قند خرد شده ، توقف روند شلاق را شروع کنید. همچنین پوره موز را اضافه کنید و شلاق را ادامه دهید. کرم را در یخچال قرار داده و آن را تا زمانی که یخ می شود، ترک کن. و سپس با یک کیسه شیرینی، ما آن را به کلاه خنک استفاده می کنیم .
کرم موز - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 2 قطعه؛
- کرم ترشح 21٪ چربی - 195 گرم؛
- قند پودر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر وانیل - 5 گرم.
آمادگی
در خامه ترش کردن، شکر پودری را ریخته و با مخلوط کن تا ضخامت مخلوط کنید. موزها تمیز و برش داده می شوند. ما آنها را به پوره تبدیل می کنیم و مخلوط با خامه ای که قبلا خرد شده است.
کوفته و کرم موز
مواد تشکیل دهنده:
- کبد 2.5٪ چربی - 115 میلی لیتر؛
- پنیر خامه 5٪ چربی - 195 گرم؛
- موز - 2 قطعه؛
- شکر
- وانیلین
آمادگی
پنیر را با مخلوط کن تا پنیر صاف کنید. اضافه کردن موز، قطعه قطعه، kefir، وانیلین و قند به طعم و دوباره سوزاندن.
کرم موز پایدار
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 2 قطعه؛
- آب پرتقال - 50 میلی لیتر؛
- شکلات - 100 گرم؛
- شکر - 75 گرم.
آمادگی
موزها پوست کنده، برش داده می شوند و در مخلوط کن خرد می شوند. آب پرتقال را اضافه کنید، شکر را جوش بزنید و جرم را روی گرمای متوسط جوش بزنید. ما شکلات را به شکل تکه ها اضافه می کنیم، به یک ظرف بخوریم، آتش را خاموش کنیم. در یک پوره موز داغ، شکلات ذوب می شود. مخلوط کردن تا جرم یکنواخت، کرم را روی عینک قرار دهید و ساعت را در یخچال بگذارید تا در 2 باشد. در این زمان، آن را خوب می کند.
کرم موز کاسه دار
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 70 گرم؛
- قند - 25 گرم؛
- آرد با کیفیت بالا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره کرم 73٪ محتوای چربی - 15 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - ¾ فنجان
آمادگی
ابتدا تخم مرغ را با شکر و کره بشوییم. آرد را به توده حاصل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. شیر کمی گرم شده و حدود 40 میلی لیتر را به مخلوط تخم مرغ بریزید و به خوبی مخلوط کنید. شیر باقی مانده بیشتر گرم می شود و همواره هم زده می شود، ما در آن مخلوط تخم مرغ را ریخته. جرم باید شروع به ضخیم شدن کند. سپس آن را از آتش بکشید و آن را خوب مخلوط کنید. موز سه در یک قهوه بزرگ، آن را به کرم اضافه، مخلوط و گرم کردن، فراموش نکنید برای هم بزنید در همان زمان. این کرم بهتر است برای کیک بلافاصله در فرم گرم استفاده شود.
چگونه یک کرم موز با کرم داشته باشیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- زرده تخم مرغ - 6 عدد.
- شکر وانیلی - 1 بسته؛
- شیر - 2.5 لیوان؛
- موز - 3 قطعه؛
- نشاسته ذرت - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم 20 درصد چربی 200 میلی لیتر؛
- شکر پودر - 3 فنجان؛
- کراکر شیرین - 150 گرم.
آمادگی
زرده تخم مرغ را با شکر وانیل خالی کنید. ما ذرت ترشی اضافه می کنیم. شیر گرم می شود و به تدریج به مخلوط حاصل می آید و به طور مداوم هم زده می شود. جرم حاصل را به یک ظرف پودر بریزید، روی گرمای متوسط قرار دهید و آن را تا جوش بپوشانید، آن را با یک سوزن هم بزنید. ظرف را با یک درب را پوشانید 1 موز melenko برش، و باقی مانده 2 موز با مخلوط کن تبدیل به پوره. کراکر شیرین با یک مخلوط کننده به شکسته تبدیل می شود. کرم را با شکر پودری مخلوط کنید. تمام مواد تهیه شده را مخلوط کرده و کرم حاصل را به کرمانکی منتقل کنید.
کرم موز با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 200 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 200 گرم؛
- کره کرم 73٪ چربی 200 گرم.
آمادگی
موزها تمیز و برش داده می شوند. کره را درون مخلوط کن قرار دهید (کمی صاف کنید) و شروع به ضرب و شتم کنید، به تدریج شیر تغلیظ شده اضافه کنید. تا زمانی که مخلوط همگن می شود، آن را بشویید. پوره موز را اضافه کنید و دوباره به جرم هوا بکشید.
شایان ستایش!