همه بدون کثیف کیک های خانگی را دوست دارند. امروز ما درباره چگونگی ایجاد یک شیرینی کوتاه برای انواع مختلف پایه برای همه موارد صحبت خواهیم کرد و ساده ترین و مناسب ترین گزینه را برای شما انتخاب می کنیم.
دستور العمل برای کیک کوچک برای پای با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- پودر پخت برای پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 3 مورد؛
- کره - 200 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- وانیلین - به مزه؛
- مربا 300 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کره کره روی اجاق گاز ذوب می شود، کمی کمی سرد کنید و قند را کاملا مخلوط کنید. به طور جداگانه، تخم مرغ را ضرب و شتم، و سپس آنها را به یک مخلوط شیرین روغن می ریخته. اضافه کردن وانیلین به طعم و مزه، در بخش های کوچک، اضافه کردن آرد و شیرینی خمیر شیرین برای پای. ما یک بخش کوچکی از آن را می گیریم و آن را در 40 دقیقه به فریزر منتقل می کنیم. قسمت اصلی به یک لایه بزرگ رول داده می شود و در قالب شکل می گیرد و سلاح های کوچک را با دست ها تشکیل می دهد. در مربای توت، یک نشاسته کوچک اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و آن را بر روی خمیر قرار دهید، با یک قاشق یکنواخت درست کنید. حالا قطعه یخ زده را بیرون بیاورید و به آرامی بر روی آن بمالید. با استفاده از این تراشه ها، سطح مربا را پوشش دهید و کیک را به فر قرار دهید. قبل از خدمت، آن را با چای ساده، با توجه به لبه ها بمالید. بنابراین پای شن و ماسه نرم و فوق العاده هوا می شود.
دستور العمل برای کیک کوچک برای سیب سیب
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 300 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه؛
- مواد غذایی سودا - 0،5 تلیه تند.
برای پر کردن:
- سیب - 3 قطعه؛
- تخم مرغ سفید - 3 عدد.
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ژله ها به دقت جدا شده و پروتئین ها را در یخچال قرار می دهند. کره را بریزید و آن را در یک حمام آب ذوب کنید تا مایع شود. زرده زدن با میکسر و به تدریج، بدون توقف، پوره قند. بعد، روغن را بریزید و همه چیز را مخلوط کنید تا یک جرم همگن بدست آید. ما آرد را از طریق یک غربال با یک پودر پودر غربال می کنیم و به تدریج آن را با مواد اصلی ترکیب می کنیم. ما را با دست خواندن خمیر کوتاه خوشمزه برای پیتزا و تقسیم آن را به 2 قسمت نابرابر. ما آنها را به یک بالون رول می کنیم، آن را با فیلم غذا بسته بندی می کنیم و اکثر آن را در یخچال و فریزر دیگر برداریم. اجاق روشن است و برای گرم کردن سمت چپ. سیب ها شسته شده، پوست کنده می شوند و گوشت بر روی گره مالش می شود. پروتئین های خنثی برای چند دقیقه با یک میکسر به مدت قاچاق پایدار، قند ریخته و دوباره ضرب و شتم تا زمانی که کاملا حل شود. شکل با یک تکه کره پوشیده شده و اکثریت خمیر را گسترش می دهد، آن را در کنار هم قرار داده و در قسمت پایین آن قرار می گیرد. بعد، پایه شن و ماسه را با سیب رنده شده روبرو می کنیم و بطری های شلاق زده را با یک قاشق زدن بگذاریم. خمیر یخ زده در بزرگترین قاشق مرطوب و توزیع آن در بالای پر کردن. ما فرم را به یک اجاق بریزیم و یک کیک شنی را به مدت 30 دقیقه بپزیم.
کیک کوچک برای کیک با پنیر دلمه
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کره - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر کوچک است - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 220 گرم.
برای پر کردن:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- انواع توت ها - 200 گرم؛
- شکر کوچک است - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- مانگا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 100 میلی لیتر.
آمادگی
کره کره ای نرم شده را با آرد خوب کنید و چند قاشق شکر را پر کنید. سپس تخم مرغ را وارد کنید و خمیر را بشویید. آن را به یک فیلم تبدیل کنید و آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. در عین حال، ما آماده پر کردن: پنیر خامه را با شکر، مرغ، خامه ترش و مانگو را اضافه کنید. ما خمیر را به صورت خالص توزیع می کنیم و طرفین را ایجاد می کنیم. ما توت های شسته شده را به سلیقه خود گسترش می دهیم، بالای آن را با پر کردن کنجد پر کرده و درمان را به مدت 40 دقیقه به یک اجاق داغ انتقال دهید. پس از آن، کیک را خنک می کنیم و به قطعات تقسیم می کنیم.