کمپوت گیلاس با استخوان برای زمستان

توت شیرین و توت معطر یک معجزه واقعی تابستانی و یک انبار ویتامین است. معمولا، ارزان و دوست داشتنی از بسیاری از گیلاس حاوی مقدار ویتامین C، قابل مقایسه با لیمو و نارنجی است.

کمپوت گیلاس خوشمزه

قبل از اینکه بگوئید چگونه یک کمپوت گیلاس را با استخوان آماده کنید، ما با استخوان توضیح خواهیم داد. هنگام استخراج دانه از هر توت، مقدار زیادی آب از دست می رود، انواع توت ها آسیب می بینند و وقتی که پخت و پز اغلب ظاهر طبیعی خود را از دست می دهند. بنابراین، نیمی از کمپوت کنسرو شده از گیلاس با استخوان ها، ما در یک بار هر دو ظاهر و مفید از انواع توت ها را نجات دهد. برای ساختن کمپوت به ویژه معطر، می توانید یک تمشک کوچک، پیاز سیاه یا نعناع را به آن اضافه کنید. اما شکر موضوع فردی است. شما می توانید آن را اضافه کنید، اما می توانید از کمپوت کمپوت از گیلاس با استخوان بدون شکر استفاده کنید. بیایید با این نسخه از یک نوشیدنی ساده و بسیار مفید شروع کنیم.

کمپوت سریع زمستان

برای ساخت کمپوت گیلاس با استخوان برای زمستان، ما از توت تابستانه با گوشت نسبتا متراکم، آبدار، شیرین یا ترشح شیرین استفاده می کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

از آنجا که کمپوت بسیار سریع می شود، ما برای اولین بار از ظروف آماده می کنیم: ما بررسی می کنیم که در شیشه ای روی شیشه هیچ ترک، حباب یا چیپ وجود ندارد. در آب گرم در حدود یک چهارم یک ساعت خیس کن، خوب با استفاده از نوشابه سودا را پاک کنید. به طور طبیعی، بعد از این، شیشه ها باید به خوبی به منظور حذف نوشابه باقی مانده بشوند. وقتی تانک های ما تخلیه می شود، به آشپزی بروید.

به شما بگویم چطور به یک کمپوت گیلاس با استخوان بپزد گیلاس مرتب میشوند، انواع توت ها را در یک سینر یا کولندر قرار می دهند و به مدت 3 دقیقه در جریان جریان آب قرار می گیرند و سپس آنها را به یک کاسه منتقل می کنند. در یک کاسه بزرگ، بگذارید آب را جوش بدهیم. در آب غرقابی جوش، همه ی گیلاس را قرار داده و بطری ها را به سرعت بخار می کنیم. وقتی کامپوت جوش می زنید، آن را به مدت حرارت دقیقا 3 دقیقه طبخ کنید و سپس به ظروف آماده و رول بریزید. ما بانک ها را روشن می کنیم و برای چند روز پنهان می شویم. پس از آن، کمپوت به اتاق سرد منتقل می شود.

اغلب خواسته می شود که چگونه گیلاس در گیلاس با استخوان ذخیره می شود. این ساده است این کمپوت حتی در زیرزمین می تواند بیش از یک سال نگهداری شود. در پایان سال، اسید پروستیک که در استخوانهای بسیاری از انواع توت ها و میوه ها در مقادیر کم قرار دارد، وارد مایع می شود و کمپوت ها برای مصرف نامناسب است.

اگر فضای کافی وجود نداشته باشد

این اتفاق می افتد که هر کس در کمپوت خانواده را دوست دارد، اما در آپارتمان به اندازه کافی وجود ندارد، بنابراین شما نمی خواهید "آب را بریزید". یک راه وجود دارد به شما می گویم که چگونه برای یک گیلاس کمپوت با یک سنگ رول کنید. این غرق شدن به دلیل این واقعیت است که در آن تقریبا آب وجود ندارد. اما در زمستان، پس از باز کردن شیشه، شما می توانید محتویات آن را به یک ظرف و یک نوشیدنی خوشمزه بخورید.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

این روش برای تهیه یک کمپوت گیلاس با استخوان برای زمستان سخت تر است، زیرا لازم است سترون سازی شود. بانک ها را آماده کنید برای این دستورالعمل، بهتر است از ظروف 1.5-2 لیتر استفاده کنید، اگر چه عاشقان زیادی از کمپوت وجود دارد، شما می توانید حجم زیادی را بکشید. بانک ها با استفاده از هر نوع رطوبت سنج، بلافاصله شستشو دهید و اجازه دهید آنها را تخلیه کنید. ما انواع توت ها را شستشو می دهیم، آنها را بر روی یک غربال جابجا می کنند و حدود نیم ساعت می روند. سپس گیلاس را درون یخ زده قرار داده و شکر را به آرامی ریختیم. مقدار قند می تواند بسته به ترجیحات شما بزرگ باشد.

ما قوطی ها را در یک انبار استرلیزه قرار می دهیم: یک حوضه بزرگ، یک تابه، یک تانک، کف ظرف با حوله را پوشش می دهد. هر یخ را با یک درپوش بپوشانید، آب سرد را داخل ظرف بشویید و آتش را روشن کنید. از آغاز آب جوش، یک چهارم یک ساعت صبر کنید و کمپوت متمرکز ما را رول کنید.