با وجود این واقعیت که گرم شدن فقط در حال آمدن است، ژله گیلاس را می توان در حال حاضر پخته شده است. نوشیدنی های خوشمزه و معطر به وسیله بزرگسالان و کودکان لذت خواهند برد و آمادگی آن زمان و انرژی زیادی را صرف نمی کنند. درباره چگونگی جوشاندن کیسل از گیلاس که زیر آن صحبت خواهیم کرد.
کیسل از گیلاس یخ زده
از آنجایی که گیلاس های تازه در این زمان از زمان لازم نیست صبر کنید، ابتدا دستور العمل های نوشیدنی از گیلاس یخ زده را در نظر بگیرید.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 2 لیتر؛
- گیلاس یخ زده - 1 مورد؛
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - به مزه.
آمادگی
برای تهیه کیسل از یک گیلاس ابتدا ساده است. یک و نیم لیتر آب به جوش آورده می شود و در آن یک گیلاس یخ زده پرتاب می کنیم. ما در حال انتظار برای آب جوش یک بار دیگر و خاموش کردن آتش. توت ها را برای 5 دقیقه بو داده.
در حالی که گیلاس تولید می شود، ما راه حل نشاسته را برطرف خواهیم کرد. در یک لیوان آب سرد، ما نشاسته را رشد می دهیم تا اطمینان حاصل شود که هیچ توده ای وجود ندارد. محلول حاصل را به توت های پخته شده همراه با شکر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید، مراقب باشید که نوشیدنی ها توده ها را تشکیل ندهند. جگر را به جوش آورده و حدود 3 دقیقه جوشانید، بعد از آن نوشیدنی از آتش خارج می شود و به فنجان ها ریخته می شود.
اگر شما بیشتر ژله مایع را دوست دارید، پس از اضافه کردن نشاسته علاوه بر جوش، لازم نیست.
ژله گیلاس ضخیم
کیسل از یک گیلاس به اندازه کافی ضخیم است، اما اگر شما یک نوشیدنی قوی را ترجیح می دهید، از دستور زیر استفاده کنید. راز ساخت این ژله در نسبت نشاسته است، نسبت به مقدار آب.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 1 مورد؛
- آب - 1 لیتر؛
- نشاسته - 75-80 گرم؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
گیلاس از استخوان جدا می شود، ما در یک مخلوط کننده قرار می دهیم و آب را با یک کیسه گاز زده می کنیم (اگر آبمیوه گیری وجود دارد - بگذارید از آن استفاده کنیم). کیک منجر به آب جوش (250-300 میلی لیتر به اندازه کافی کافی است) جوش داده و حدود 5 دقیقه جوش می گیرد. محلول آماده با آب گیلاس مخلوط شده است .
در حجم باقی مانده از آب، نشاسته را رقیق می کنیم. آب را روی اجاق قرار دهید و به جوش بریزید، شکر، شربت را اضافه کنید
ژله آماده سرد و ریخته بر روی کرمنکام یا بشقاب های عمیق است. خامه ای یا شیر خامه ای را اداره کنید. این نوع نوشیدنی به راحتی ژل شده است، بنابراین اگر میخواهید بدون ژلاتین ژله طبیعی بخورید، روی ژله روی قالب ها ریخته و در یخچال قرار دهید.