گوسپاچو سوپ سرد مشهور اسپانیا است. این از سبزیجات تازه رنده شده ساخته شده است و به سختی، یک multivarker مورد نیاز در این مورد تنها برای آوردن آنها به شرایط مناسب است و سپس مخلوط کن آن را انجام خواهد داد.
چگونه می توان سوپ سوخاری را به صورت چند متغیره تغییر داد؟
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 2 عدد.
- قرمز پیاز قرمز - 1 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- تمشک - 200 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه بلزمیک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نعناع - 6 برگ؛
- بذر کتان - 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
چغندر من، در چند رنگ قرار داده و حالت "پخت" را از 40 دقیقه تا یک ساعت (بسته به اندازه) روشن می کند. طعم این چغندر بسیار اشباع تر از آن است که ما آن را فقط در یک کاسه پخته کنیم. ما چغندر را در آب سرد نگه داریم تا پوست را راحت تر برداریم. آن را به شکافها برش دهید و آن را به کاسه مخلوط کننده ارسال کنید. ما پیاز خرد شده و میخک سیر را با هسته حذف شده بار می کنیم. اضافه کردن تمشک (و شما می توانید هر دو تازه و منجمد استفاده کنید). همه را تا یکنواخت بشویید. سلیم، فلفل. ما در روغن زیتون، سرکه بلدرچین و آب لیمو ریخته می کنیم. بار دیگر شستن و مزه. تنها باقی مانده است که گوشت خوک چغندر را از طریق یک غربال بریزید تا دانه های قرمز را بردارید و سوپ را به یک انجماد بیشتر تبدیل کنید.
سپس شما می توانید تنظیم کنید. اگر شما یک سوپ ناز را بخواهید، آن را با آب یخ رقیق می کنیم. طرفداران سیب زمینی پهن ضخیم می توانند نان غلیظی را که در آب فرو می ریزند اضافه کنند. اما در این مورد شما باید دوباره همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید. Gaspacho خنک می شود، تزئین شده با دانه کتان، برگ نعنا و انواع توت تمشک.
گوسپند گوجه فرنگی اسپانیایی در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- روغن زیتون - 1/4 سی.
- ریحان - نیمه پرتو؛
- پیاز سبز - 2 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- فلفل قرمز زمین - 1 خرج کردن؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
گوجه فرنگی و فلفل به چندین بار ریخته می شود و فقط چند دقیقه در آشپزی بخار پخته می شود. سپس اجازه دهید آن را سرد، پوست را خرد کرده، به قطعات برش داده و آن را در کاسه مخلوط قرار داده است. ما سبزی، روغن، نمک و ادویه جات می خوریم. سیر را از طریق مطبوعات فشار دهید. ما همه چیز را برای یکنواختی تمیز میکنیم و آن را در یخچال قرار می دهیم. اگر می خواهید بلافاصله خدمت کنید، چند قطعه بزرگ یخ را به داخل بشقاب ببرید. شما همچنین می توانید گازپاشو را با گردو یا کراکر پاشید.