چگونه خوشمزه برای طبخ گوشت، به طوری که معلوم شد نه تنها نرم، اما هنوز هم آبدار و معطر؟ ما چند دستورالعمل جالب برای گوشت گاو تهیه شده در چند منظوره ارائه می دهیم که تقریبا در هر کدام از لوازم آرایشی شما مناسب است.
گوشت گاو در چند بشکه "ردموند"
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- هویج - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گوشت گاو به مکعب های کوچک بریزید و به راحتی در آرد گندم پوشیده می شود. سبزیجات تمیز می شوند، پردازش می شوند و پس از آن پیاز با حلقه های نیمه خرد شده، هویج ها با نی نی خرد می شوند و فلفل بلغاری به نوارها بریده می شود.
در کاسه چند وجهی ما کرم کره را میگذاریم، حالت «پخت» را روشن میکنیم و به محض اینکه روغن گرم شود، ما گوشت را گسترش میدهیم و آن را به صورت دوره ای هم زدن میگذاریم. سپس پیاز، فلفل دلمه ای و هویج را اضافه کنید. هم بزنید تا 5 تا 10 دقیقه هم بزنید.
بعد از این، به آرامی در آب ریختن، برگ لارو را اضافه کنید، نمک، فلفل پر کنید. همه با دقت مخلوط، پوشش را با یک درب، multivark را روشن کنید، حالت "Quenching" را تنظیم کنید و طبق قدرت دستگاه شما حدود 1.5 ساعت بخورید. ما نمی توانیم بلافاصله ظرف غذا را بیرون بیاوریم، اما آن را به مدت 15 تا 25 دقیقه در زیر آن قرار می دهیم، بعد از آن ما روی صفحات قرار می دهیم و روی میز می زنیم.
گوشت گاو برشته شده در Multi-Bar "Panasonic"
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- برگ های خرد شده، ادویه جات ترشی جات
- سبزیجات منجمد - 400 گرم.
آمادگی
گوشت به طور کامل شسته شده، با یک حوله خشک شده، به قطعات کوچک بریده شده و به یک کاسه قرار داده می شود. پیاز و سیر از پوسته پوشیده شده، با دقت و با برگ برگ، نمک و فلفل جدا شده و به گوشت وارد می کنیم. کاملا آن را تغییر می دهیم، آن را با یک پوشش پوشش می دهیم، آن را در یخچال گذاشته و اجازه دهید گوشت گاو را مزه می کند، آن را برای شب بخورد.
سپس ما گوشت را به کاسه ی چند منظوره گسترش می دهیم، با روغن گیاهی روغن می خوریم، سبزی ها را در بالای سر می بریم، نمک به مزه. برنامه "Quenching" را فعال کنید و زمان را تا 2 ساعت تنظیم کنید. هرچه ما دیگر گوشت را بخوریم، بیشتر مرغوب و مرطوب تر می شود.
گوشت گاو در یک کاسه چند قاشق خورده
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
- رزماری، سیر، دانه های خردل، گشنیز - به مزه؛
- سرکه بلزمیک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
بنابراین، یک تکه گوشت را به دقت با نمک، ادویه جات ترشی و با سرکه بلدرچین آب می خورند. سپس ما توده معطر را در فیلم غذا قرار می دهیم و آن را برای یک روز به یخچال ارسال می کنیم.
روز بعد ما گوشت گاو را می بریم، آن را به کاسه چند منظوره قرار می دهیم، حالت "پخت" را برای 40 دقیقه تنظیم می کنیم. پس از گذشت زمان، ما دستگاه را به حالت "خنک کردن" سوئیچ می کنیم و ظرف را ظرف 3 ساعت می کنیم. در فرایند پخت و پز، گوشت گاو را چند بار به طوری که آن را به طور مساوی پخته.
گوشت گاو در چند وجهی "پولاریس"
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی؛
- خامه ترش - 250 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت گاو کمی ضرب و شتم و برش اول به مدال ، و بر نوار در سراسر الیاف.
این بار، به طور جداگانه در یک تابه، سرخ کردن را آماده کنید: پیاز ریز ریز خرد شده، کره کره را دم کنید، به آرد بریزید و تا قهوه ای طلایی بپزد. سرخ کردن را به گوشت انتقال دهید، خامه ترش را اضافه کنید، آن را با ادویه جات ترشی جات و خامه بخورید تا آماده شود.