سخنرانی در این مقاله در مورد نگرش عجیب و غریب مهمانان غربی به برخی از غذاهای روسی سنتی است که بسیار شایع و مورد علاقه ما هستند.
طعم و مزه در کشورهای مستقل مشترک المنافع بسیار مشابه است، بنابراین در اوکراین، روسیه و بلاروس در جدول شما می توانید همان ظروف مورد علاقه ملاقات. اما اگر ما در مورد اروپایی ها و آمریکایی ها صحبت کنیم، در اینجا ما در حال حاضر با مفاهیم مختلف در مورد سلیقه ها و مواد غذایی مواجه هستیم.
1. سرد
ژله در آمریکا و بسیاری از کشورهای اروپایی غذای فوق العاده دسر است. آنها با ترس و وحشت در نحوه قرار دادن گوشت و ماهی در آنجا نگاه می کنند. و اگر علاوه بر گفتن اینکه شما باید فصل را با یک فصل خردل یا صخره نوشیدنی تازه کنید، به طور کلی غرفه های خارجی به غریزه معرفی می شوند. بنابراین، چتر دریایی مورد علاقه ما و ماهی ها را از خارج از کشور می برد، چیزی نیست که سبب اشتها شود، حتی به آن نگاه نمی کند.
2. کلم رنده شده
در غرب، به طور کلی، کلم سفید سفید کلاسیک به خصوص به نفع نیست، و آن را اشباع شده با سرکه و قند - به طوری که حتی اتفاق نمی افتد. بله، آنها نمی فهمند که چطور یک کلم می خورد، و حتی با یک سیب زمینی و کتلت زیر یک لیوان ودکا.
3. شاه ماهی تحت کت خز
احتمالا بدون این سالاد ما نمیتوانیم میز غذای سال نو را انجام دهیم، اما آمریکایی ها نگران هستند که چگونه می توانید چندین لایه سبزیجات پخته شده را به عنوان شاه ماهی به کار ببرید و خوشحال باشید.
4. پنکیک با چاشنی شور
پس از همه، فقط در پنکیک ما می توانم هر گونه چاشنی پیچ خورده. به خصوص گزینه های مورد علاقه - با گوشت، قارچ، ژامبون، ماهی قزل آلا یا خاویار قرمز. اما برای خارجی ها لعاب، به معنای معمول - این یک شیرینی شیرین است که می تواند به طور انحصاری با مربا یا سس شیرین دیگری سرو شود. بنابراین، اگر یک مهمان از خارج از کشور به دیدن شما می آید، می توانید برای یک سرگرمی، یک پنکیک با کرم خامه ای با خاویار تجربه کنید و بعد از اولین قطعه ای که توسط او خورده شده، به واکنش او و چهره شگفت زده اش نگاه کنید. هاها! او، قطعا، انتظار می رود احساس طعم شیرین، و به جای خامه ترش - خامه پودر.
5. Vinaigrette
سالاد از سبزیجات پخته شده و نخود فرنگی بسیاری از خارجی ها را شگفت زده می کند، چرا که تحت نام "vinaigrette" آنها عادت به دیدن یک سس بر اساس روغن زیتون است که معمولا با یک سالاد یونان پر شده است. با این حال، برای ما - این غذای خوشمزه و سالم سبزیجات است.
6. گندم سیاه
اساسا فقط کشورهای مستقل مشترک المنافع گندم سیاه را در قالب غلات می خورند. در کشورهای دیگر، آنها هم در مورد آن نمی دانند و یا کاملا متفاوت به نظر می رسند. به عنوان مثال، در آمریکای لاتین، یک نوشیدنی نرم می شود، یا به جای آن از آب که گندم پخته شده بود، اما فرنی خود را پرتاب می کند. عجیب برخی از ...
7. چای
علیرغم این واقعیت که این نوشیدنی در انگلستان محبوب ترین هاست و جایگاه گیاهان چای - هند، ما از چای بیشتر از سایر کشورهای جهان استفاده می کنیم. حتی بریتانیا اغلب تنها در صبحانه و میان وعده نوشیدنی دارد و در اروپا و امریکا آنها چای را ترجیح می دهند. و فقط ما عبارت "chai chase" داریم که نشان می دهد چقدر در زندگی ما این نوشیدنی را نشان می دهد.
8. Taranka
ماهی خشک و خشک شده برای آمریکایی ها - این فقط ماهی خام است، زیرا آنها تحت هیچ شرایط حرارتی قرار نگرفتند، بنابراین آنها حتی یک قطعه را در دهان خود قرار نمی دهند. و اروپایی ها در این شکل ماهی ها را دوست ندارند. با این حال، ما این میان وعده های مورد علاقه و مناسب برای آبجو را داریم. محصول طبیعی بهتر از تراشه است.
9. Solyanka
این ظرف گرم خوشمزه از انواع مختلف گوشت و سوسیس، برخی از خارجی ها بیان بسیار تهاجمی از "سوپ زباله" می نامند. به هر دلیلی، بازدیدکنندگان خارج از کشور معتقدند که در این ظرف، روس ها همه چیز را به دست می آورند، اگر فقط به مهمان فته و رضایت بخش تر است.
10. Okroshka
به دلایلی، گوسپاچو سوپ سرد هیچ کس شک و تردید ندارد، اما اروپایی های okroshka ما راضی نیستند. بیشتر از همه در یک ظرف آنها توسط کاساس تهدید می شود، که برای آنها طعم قابل درک نیست. به هر حال، آمریکایی ها حتی آن را نوشیدنی کم الکل می نامند.