کلم سفید سبزیجات مفید است که در پخت و پز بسیار محبوب است. می توان آن را هم خام خورده و از ظروف اول و دوم، میان وعده ها و سالاد های فوق العاده ساخته شده است. ترکیب کلم با سبزیجات و میوه های مختلف، می توانید مدرن ترین شاهکارهای جدید را ایجاد کنید، هر کس با توانایی های خود تعجب آور است! بیایید بیاموزیم چگونه یک سالاد کلم را با فلفل آماده کنیم.
سالاد کلم با فلفل زرد
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 300 گرم؛
- روغن آفتابگردان خام - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز بلغاری - 1 عدد.
- رازی تازه - دسته ای؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
بنابراین، برای تهیه یک سالاد کلم و هویج با فلفل، ابتدا تمام سبزیجات را آماده کنید. ما چنگال کوچک یک کلم سفید یقه می بریم، برگ های بالا را برداریم و آن را با یک کاه نازک بشکنیم. هویج تمیز می شوند، شسته و بر روی یک برنج کوچک قرار می دهند و سپس با کلم و نمک ترکیب می شوند. سپس سبزیجات را با دستان خود درست کنید و دقیقه ها را برای 5-10 ترک کنید، به طوری که کلم آب را اختصاص داده و نرم تر شود.
فلفل بلغاری شیرین شسته شده، نصف نصف می شود، میوه ها، دانه ها و کاه خرد شده را حذف می کنیم. سبزی ها را می شستم و با چاقوی خشک می کنم. حالا تمام ترکیبات را ترکیب کنید، چند قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و نمک به مزه. ما یک سالاد سالاد از کلم با فلفل، هویج و پیاز سبز روی میز به عنوان یک میان وعده برای هر ظروف جانبی و ظروف گوشت خدمت می کنیم.
سالاد کلم با فلفل و خیار
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 0.5 عدد.
- سرکه 9٪ - به مزه؛
- روغن آفتابگردان برای سوخت گیری؛
- جعفری تازه - 1 دسته؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
بیایید گزینه دیگری را تحلیل کنیم، چگونه یک سالاد کلم را با فلفل و گوجه فرنگی کنیم. کلم را شستشو می دهیم، آن را خشک می کنیم، آن را خشک می کنیم، برگ های برگ بالایی خراب شده را برداشتیم، چوب را برش داده و بافت آن را در کاه خوب بچینیم. ما گوجه فرنگی را با برش های بزرگ برش می دهیم، فلفل بلغاری را بشویید، پوست آن را از ساقه ها، دانه ها و نوار ها را تمیز کنید. ما هویج را تمیز میکنیم، سه در یک کاسه بزرگ. ما لامپ را از پوسته خارج می کنیم و به حلقه های نیمه برسیم. جعفری سبز به طور کامل شستشو داده شده، تکان داده و به صورت ریز با یک چاقو بریده می شود. خیار تازه کاه را می شکند حالا همه سبزیجات را در یک کاسه سالادی مخلوط کن، فصل را با روغن، سرکه، نمک به مزه و مخلوط کن. سالاد آماده کلم سفید با فلفل شیرین به عنوان یک میان وعده مستقل سروکار دارد.