اگر شیر را در یخچال قرار دهید، لازم نیست آن را ریختید، یا میتوانید کوکیهای خوشمزه را تهیه کنید . چنین پخت، بدون شک، هر دو بزرگسال و کودکان را دوست خواهد داشت.
دستور العمل برای بیسکویت از شیر ترش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکلات - 100 گرم؛
- شیر ترش - 2 مورد؛
- کم چرب خوری کم چربی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
شیر ترش به یک ظرف می ریخت و با روغن زیتون و قند تا یک همزیستی همگن می شود. سپس پودر پخت را اضافه کنید، وانیلین و کمی آرد را بشویید. بقیه آرد را در بخش های کوچکی بمالید و خمیر الاستیک را بشویید. سپس آن را به یک مربع 1 سانتیمتر رول کنید، آن را روی یک سینی پخت بگذارید و آن را در یک کوره یخ زده 20 دقیقه بجوشانید. و این بار ما شیرینی می خوریم: در یک کاسه ی مقاوم در برابر آتش، شکلات را ذوب کرده و خامه را به آن اضافه کنید. کیک آماده آماده خنک است، به مربع بریده شده و برای هر یک از ما یک شیرینی کوچک با استفاده از یک کیسه شیرینی کار می کنیم.
کوکی های جو دوسر با شیر ترش
مواد تشکیل دهنده:
- فلکس جو دوسر - 3 مورد؛
- آرد - 2،5 مورد؛
- روغن کرم نرم - 270 گرم؛
- شکر - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- عسل - 4 قاشق سوپ خوری
- شیر ترش - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - خرج کردن؛
- کنجد - به مزه.
آمادگی
ما روغن را در یک مایکروویو ذوب می کنیم، آن را سرد می کنیم، عسل، تخم مرغ را اضافه می کنیم، به شیر ترش اضافه می کنیم و پرت کننده سودا می کنیم. پوسته پوسته شده و با شکر و آرد غوطه ور شده ترکیب شده است. سپس دو مخلوط را به هم متصل می کنیم، توپ های کوچک را از خمیر دریافت می کنیم و آنها را روی سینی پخت می کنیم. کوکی ها را به شدت بر روی کنجد شیرین پودر کنید و در 190 درجه 20 دقیقه پخت کنید.
بیسکویت خانگی با شیر ترش
مواد تشکیل دهنده:
- شیر ترش - 1 مورد؛
- کروپ سمولینا - 1 مورد؛
- آرد - 3 مورد؛
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- کره - 210 گرم؛
برای لعاب:
- سفید پوستان تخم مرغ - 2 عدد.
- پودر شکر خوب - 100 گرم؛
- آب لیمو تازه - چند قطره.
آمادگی
مون به شیر ترش ریخته شده و برای حدود یک ساعت به سمت چپ بمالید. این بار، تخم مرغ را با شکر بنوشید و جرم را با مخلوط که قبلا آماده شده است مخلوط کنید. روغن کرمی نرم شده را اضافه کنید، آب نمک، نمک را بشویید و آرد اسپری را بپاشید. خمیر آماده را برای 30 دقیقه ترک کنید، سپس آن را به یک لایه رول کنید و حلقه ها را با یک لیوان برش دهید. جعبه ها را بر روی یک ورق پخت قرار می دهیم، قرار داده و در یک کوره پیش گرم قرار داده و حدود 35 دقیقه آن را تا قهوه ای طلایی پخته می کنیم. سفیده تخم مرغ را با آب لیمو و شکر پودر شکر خنثی کنید و سپس آن را به بیسکویت داغ بدهید.