مرغ در سال گذشته می تواند به طور موثر برای ساخت شیرینی های شیرین استفاده شود. بولت ضخیم خواهد بود پر کردن ایده آل برای موارد باز از خمیر شن و ماسه و مخمر، در حالی که مایع آن را به عنوان پایه برای کیک و شیرینی سریع خدمت خواهد کرد. شما مطمئنا از طعم این شیرینی خانگی ساخته شده با توصیه های زیر لذت خواهید برد.
کیک باز ساده شنی با مربا - دستور مادربزرگ
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 3،5 لیوان؛
- دو تخم مرغ متوسط مرغ
- یک لیوان شکر گرانول؛
- کیسه استاندارد پودر پخت
- یک بسته مارگارین خامه ای
- یک نمک نمک؛
- یک لیوان مربا ضخیم
آمادگی
برای برخی از زمان ها قبل از آماده سازی آماده از پای ما مارگارین کرم از یخچال و فریزر قرار داده و آن را در یک مکان گرم برای نرم شدن قرار دهید. پس از آن، محصول نرم را با شکر ترکیب می کنیم و آن را خوب می کنیم تا همگن باشد. در یک مخزن جداگانه با یک میکسر یا شفاف، تخم مرغ را به یک توده باشکوه تبدیل می کنیم و یک نمک کوچک را به آن اضافه می کنیم. حالا مارگارین شیرین را با مخلوط تخم مرغ ترکیب کرده و تا زمانیکه همگن می شود. سپس پودر پخت را ریختیم، آرد را در آن ریخته و دسته را تولید می کنیم. ما برای مدت طولانی مخلوط نمی کنیم، فقط برای دستیابی به یکنواختی و صافی آزمون. بافت آن باید بسیار نرم و کمی چسبناک باشد. یک سوم کام در یک کیسه قرار داده می شود و نیم ساعت در فریزر قرار می گیرد و جرم باقی مانده برای تشکیل پایه کیک، توزیع آن در پایین ظرف پودر روغن و تزئین لبه های کوچک استفاده می شود. ما قالب را با قالب به داخل یخچال قرار دادیم.
پس از گذشت نیم ساعت، مرغ ضخیم را در قالب خمیر قرار دهید و سپس یک خمیر خنک یخ زده را از فریزر روی قوطی رنده کنید، به طور مساوی توزیع کننده های تراشه ها را در یک فنجان بگذارید. اگر مربا بیش از حد شیرین باشد، می توانید آن را با انواع توت های یخ زده مخلوط کنید که طعم را تا حد زیادی تسکین می دهد.
حالا به مرحله نهایی پای برو برو. ما باید آن را در اجاق آماده کنیم. برای این کار، ما آن را به مدت 185 درجه پیش گرم می کنیم و بعد از ثبت نام، محصول را در قالب آن در قفسه میانی قرار می دهیم. در این شرایط درجه حرارت برای 40 دقیقه مقاومت کرد.
پیت شیرین "پاره تنه" با مربا - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- یک لیوان آرد گندم؛
- نصف لیوان شکر؛
- یک لیوان هر مربا؛
- سه تخم مرغ بزرگ مرغ
- کیسه استاندارد پودر پخت
- بسته بندی استاندارد شکر وانیل
- یک جوش کوچک نمک؛
- روغن برای روانکاری قالب.
آمادگی
ما شروع به پختن پای با پردازش تخم مرغ می کنیم. برای شروع، پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و آنها را با یک میکسر به یک فوم ضخیم و ضخیم تبدیل کنید، ابتدا یک نمک کوچکی از نمک اضافه کنید. حالا زرده ها را می گیریم آنها را با قند و شکر وانیل مخلوط کنید و با همزن تا زمانی که روشن و پر زرق و برق نباشد. حالا ما توده های زرده و پروتئین را با هم ترکیب می کنیم، مربا را اضافه می کنیم، به آرامی ترشح می کنیم و پور آرد و پودر پخت را ریخته می شود. همه چیز را با دقت ترکیب می کنیم، اما خیلی دقت می کنیم. میکسر در این مرحله استفاده نکنید! خمیر برای پای با مربا تحت این دستور کمی ضخیم تر از پنکیک و یا یک خامه ترش است.
پایین و دیواره های ظرف را روغن زد، مناسب برای پختن پای، روغن و قرار دادن آن در آن
حالا تخیل را خنثی کنید و بیسکویت آماده و بریزید را با یخ و یا هر کرم دیگر بشویید. شما همچنین می توانید دسر را با قطعاتی از میوه های تازه، میوه های خشک یا آجیل پر کنید، آنها را به اشباع اضافه کنید، و همچنین محصول را با لعاب پوشش دهید .