کوکی "Americano" یک درمان تریاک و معطر است که برای چای و قهوه مناسب است. شروع روز با بیسکویت "Americano" تا زمانی که خورشید را خنک نگه می دارد.
بیسکویت آمریکایی - دستور غذا با لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 960 گرم؛
- کره - 450 گرم؛
- قند پودر - 480 گرم؛
- پوست پرتقال - 5 گرم؛
- پوست لیمو - 5 گرم؛
- چای - 15 گرم؛
- یک نمک نمک
آمادگی
اول، چای را در یک قهوه جوش به حالت پودر خرد کنید، سپس آن را با آرد، آهک، نمک و شکر مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، شکر پودر را با کره مخلوط کرده و جرم را تا صاف بشویید.
تمام مخلوط آرد را به روغن بریزید و خمیر همگن را بشویید. این باید سخت و الاستیک باشد، اما نه خیلی متراکم است که خمیر را نمی توان نورد کرد. خمیر را به قطعات تقسیم کنید و هر یک را در امتداد سوسیس با قطر حدود 3 سانتیمتر رول کنید.
خمیر را به مدت 3 ساعت به یخچال برسانید. خمیر را به تکه های ضخیم 1 سانتیمتر برش دهید. ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید و کوکی ها را گسترش دهید، بین 1-2 سانتی متر را بین آنها قرار دهید. بیسکویت های آمریکایی را برای مدت 12 دقیقه در 180 درجه بپزید. یک نوشیدنی را در قالب گرم خدمت کنید.
بیسکویت های شکلاتی "آمریکایی"
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 480 گرم؛
- کره - 240 گرم؛
- قند پودر - 250 گرم؛
- کاکائو - 20 گرم؛
- چای - 15 گرم؛
- یک نمک نمک
آمادگی
اگر شما می دانید که چگونه کوکی های Americano را طبخ کنید، دستور غذا با شکلات مشکلی نخواهد داشت. همانطور که در دستور قبلی، تمام مواد خشک و کره را با شکر مخلوط کنید. آنها را ببندید و خمیر را بشویید. از آنجا که کاکائو یک محصول آسان است، 20 گرم آن به اندازه کافی برای دریافت رنگ و طعم مناسب، یعنی خمیر قهوه ای تیره است.
زمان و شرایط پخت هم همانند دستور اول است. مطمئن شوید که سعی کنید این کوکی را با قهوه در ترکیه خدمت کنید.
بیسکویت آمریکایی با چیپس شکلات
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 480 گرم؛
- کره - 240 گرم؛
- قند پودر - 250 گرم؛
- تراشه های شکلاتی - 200 گرم؛
- اسانس نعناع - 3 میلی لیتر؛
- چای - 15 گرم؛
- یک نمک نمک
آمادگی
این تنوع غیر معمولی کوکی "Americano" است که دستورالعمل آن به همان سادگی است که همه آن ها قبلا استفاده شده است.
اسانس چیپس نعنا و شکلات شما می توانید در هر فروشگاه بزرگ پیدا کنید. آرد را با چای و نمک مخلوط کنید. ذرت، چیپس و پودر را در کره قرار دهید و مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید تا تراکهای شکلات به طور مساوی توزیع شوند و شکر و نعناع حل شوند.
مخلوط هر دو قسمت و مخلوط کردن خمیر بیسکویت Americano. تمام عملیات خمیر را که در دستورالعمل های قبلی شرح داده شده انجام دهید و کوکی ها را بر روی کاغذ پخت قرار دهید. ظرف ظرف 7 دقيقه را 180 درجه بپاشيد، سپس آن را "Americano" را برداريد و آن را خنک کنيد و 5 دقيقه آن را به اجاق خنک کنيد تا کوکی ها را با شکلات خشک کنيد و آن را ترد تر کنيد.