نارنجی توسط بسیاری از مردم مورد علاقه نه تنها به دلیل طعم و مزه دلپذیر، طراوت، بلکه همچنین به دلیل کل انبار ویتامین ها است که او غنی است. برش این میوه، پر از آب، به طور سنتی ترکیب نه تنها دسر و کوکتل، بلکه همچنین به طور گسترده ای برای پخت و پز ظروف گرم و یا حتی سرد استفاده می شود. فقط در مورد دوم و در این مقاله بحث خواهد شد.
سالاد با پرتقال و پنیر
شما می توانید با این نوع نور، ظرف غذای اصلی و طراوت به عنوان سالاد با پرتقال و پنیر بز آشنا شوید.
مواد تشکیل دهنده:
- آجیل (هر) - 1/3 قرن؛
- نارنجی - 2 قطعه؛
- مخلوط سالاد آماده - 250 گرم؛
- پیاز صدف دار - 2 قطعه؛
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه بلوزیک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر بز 80 گرم؛
- نمک، شکر، فلفل - به مزه.
آمادگی
آجیل با یک پین یا چکش نورد خرد میشوند، ابتدا آنها را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و آنها را با یک حوله بپوشانید. نارنجی از پوست و پالپ سفید پوشیده شده است، فیلم ها را حذف می کنیم و بخش آبدار را به بخش های بزرگ تقسیم می کنیم.
در یک کاسه عمیق، یک مخلوط سالاد را بگذارید (شما می توانید آن را در یک سوپرمارکت خریداری کنید یا خودتان آن را بسازید، برگ ها را با هم مخلوط کنید، رژلب، چیچوری و غیره)، تکه های نارنجی و حلقه های نازک از یک قاشق پیش از برش.
در یک کاسه کوچک، یک پانسمان را از روغن زیتون، سرکه، نمک، فلفل و قند اضافه کنید، 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال را اضافه کنید، تمام آن را بشویید و آن را سالاد میل کنید. در این مرحله، همه چیز مرتب مخلوط است، با آجیل، قطعات پنیر بز و آبیاری شده و به میز تحویل داده می شود.
سالاد خرچنگ با پرتقال
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 20 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- نارنجی - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سس مایونز - ½ است.
آمادگی
در مکعب های سالاد، چوب خرچنگ و نارنجی را بریده، دومی قبلا از فیلم ها پاک شده است. تخم مرغ به سختی جوشانده و بعد به مکعب بریزید. مواد تهیه شده را با ذرت کنجد ترکیب کرده و آن را با سس مایونز پر کنید. شما می توانید سالاد را در شکسته های نیمی پرتقال، با سبزیجات تازه و گیاهان تزئین کنید.
سالاد با پرتقال و پودر ماهی آزاد
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون سالاد - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- زیتون - 7 قطعه؛
- پنیر سخت - 40 گرم؛
- خاویار قرمز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
تخم مرغ و پخت را از لحظه ی جوشیدن به مدت 10 دقيقه، زرده ها را از پروتئين ها جدا کنید و آنها را به صورت جداگانه جدا کنید. ما پرتقال را از پوست و فیلم ها تمیز می کنیم و به قطعات کوچک تقسیم می کنیم. ماهی قزل آلا به مکعب ها، زیتون ها - حلقه ها، و پنیر های سخت را در سه تکه بزرگ بریزید. لایه های سالاد را در دستورالعمل زیر قرار دهید: نیمی از پروتئین ها + قاشق غذاخوری سس مایونز، زرده + قاشق غذاخوری سس مایونز، نیمی کل کلم، حلقه زیتون، سپس ماهی قزل آلا باقی مانده، پنیر + سس مایونز، پرتقال، پروتئین باقیمانده، خاویار. سالاد را می توان علاوه بر تخم مرغ بلدرچین و برش های زیتون تزئین کرد.
سالاد با نارنجی و پیاز
مواد تشکیل دهنده:
- کاهو 200 گرم؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد.
- دانه های انار - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
کاشت من و آن را بر روی یک صفحه قرار داد، ابتدا دستش را به قطعات بزرگ پاره کرد. ما از فیلم ها و پوست پوست نارنجی را تمیز میکنیم و آن را روی بالش سالاد قرار می دهیم و آن را با بهترین حلقه های پیاز قرمز پوشش می دهیم. ظرف ما را با گیلاس های گیلاس، دانه های انار تزئین می کنیم و با سرکه، کره و ادویه جات ترشی جوش می زنیم. سالاد پرتقال و پیاز با هر نوع گیلاس یا صرفا یک نان تست با روغن زیتون مناسب است.
سالاد با پرتقال و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو ماهی تن - 100 گرم؛
- قارچ - 100 گرم؛
- تربچه - 2 قطعه؛
- پیاز سبز - 2 پر؛
- آب پرتقال با خمیر - ¼ یک قرن؛
- فلفل سیاه - خرج کردن.
آمادگی
قارچ های کوچک تمیز می شوند و به 4 قسمت تقسیم می شوند. ما قطعات تون را با یک چنگال تقسیم می کنیم و تربچه را با ورقه های نازک برش می دهیم. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید و آب پرتقال را با مقدار زیاد پالپ پر کنید. فصل سالاد آماده با فلفل زمین و تزئین شده با پیاز خرد شده. شایان ستایش!