پسته ها نه تنها یک لهجه طعم دهنده به سالاد خود را، بلکه بافت آن را متنوع تر می کند. علاوه بر این، آجیل سبز مایل به سبز نیز نه تنها با طعم آن، بلکه ظاهر آن را نیز تزئین می کند. با توجه به دستورالعمل های ما، سالاد ساده با پسته ها را بررسی کنید.
سالاد با پسته و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- پیاز سبز - 3 پر؛
- سیب - 50 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از پسته؛
- گیلاس خشک شده - 30 گرم؛
- مک - 5 گرم؛
- سس مایونز - 60 گرم؛
- خردل دیژون - 10 گرم.
آمادگی
فیله مرغ را جوش داده و آن را به مکعب بریزید. پیاز سبز را بریزید و سیب را بر روی یک قاشق مرباخوار بگذارید و آب لیمو را بپاشید. مرغ را با سیب و گیاه مخلوط کنید، پسته های خرد شده (اما نه پودر)، گیلاس خشک را اضافه کنید و ظرف را با مخلوط خشخاش، سس مایونز و خردل دیژون پر کنید. بهترین سالاد سالم را در برگ های اسفناج یا یک مخلوط سالاد بگذارید.
سالاد "Pautinka" - دستور غذا با پسته
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 400 گرم؛
- پنیر سخت - 185 گرم؛
- پسته (پوست کنده) - 180 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
- خیار تازه - 100 گرم؛
- سس مایونز
آمادگی
اگر مرغ تازه گرفتید، قبل از آن طبخ کنید و سپس فیبر را بردارید. برای دستور العمل مشابه شما می توانید مرغ دودی را مصرف کنید، این باعث می شود تا زمان پخت و پز کاهش یابد. تخم مرغ پخته شده را جوشانده و آنها را بریزید. پنیر سخت بر روی یک تکه بزرگ بریزید و سبزیجات تازه را به مکعب بریزید. هر کدام از اجزای تشکیل دهنده را در لایه ها قرار دهید تا هر لایه را با سس مایونز بشویید. از بالا ما سالاد را با یک سس مایونز پوشش می دهیم تا هر کدام از ما پسته های خرد شده را بریزیم.
سالاد "Pautinka" با پسته ها آماده خواهد شد پس از چند ساعت صرف در یخچال و فریزر خدمت کند.
سالاد انگور با پسته
سالاد "انگور دسته" و یا "انگور" با پسته ها توسط بسیاری نه تنها به خاطر طعم و مزه جالب خود را دوست دارد، بلکه همچنین به دلیل ظاهر آن به همان اندازه جالب، که دقیقا تکرار مجموعه ای از تازه انگور تازه است.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ دودی - 320 گرم؛
- پسته های شور - 135 گرم؛
- سر کاهو؛
- انگور - 350 گرم؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
- خیار ترشی - 2 قطعه؛
- سس مایونز
آمادگی
مرغ دودی را می توان از هم جدا کرد یا به مکعب بریزید. پسته های شور پخته شده با یک چاقو، اما نه در پودر، اما در یک خرده بزرگ. تخم مرغ سخت و سخت می شود. پنیر سخت را در یک تکه بزرگ بریزید و خیار ماریانیت را به مکعب بریزید. برگ کاهو را می توان برداشت. ما تمام مواد تشکیل دهنده را با هم در یک کاسه سالادی ترکیب می کنیم و با سس مایونز می خوریم.
توت های انگور نصف شده، استخوان ها را حذف می کنند، در صورت وجود، و به طراحی ظرف ادامه دهید.
ما سالاد را با یک اسلاید و با نیمه انگور پوشش می دهیم به شیوه ای از دسته های طبیعی. سالاد با پسته، انگور و مرغ آماده خدمت است.
دستور العمل برای سالاد با پسته
مواد تشکیل دهنده:
- پسته پوسته شده - 60 گرم؛
- روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
- سرکه - 60 میلی لیتر؛
- فیله مرغ - 450 گرم؛
- سر کاهو؛
- جعفری و گشنیز
- نارنجی - 60 گرم؛
- پنیر فتا - 120 گرم.
آمادگی
فیله مرغ را در هر دو طرف فریز کنید و روغن زیتون را روغن بزنید. کره باقی مانده را با سرکه مخلوط کنید، نمک را با فلفل اضافه کنید و یک پانسمان ساده و همه جانبه بگیرید.
سرکه مرغ آماده شده را در هر طرف به آمادگی کامل سرخ کنید، خنک شوید و به نوار بریزید.
برگ های کاهو را می بریم و مرغ را بر روی یک کوسن سالاد همراه با برش های نارنجی و گیاهان تازه می بریم. ظرف را با پنیر فتا پخت و پوره زیتون و سرکه را بریزید. سالاد می تواند بلافاصله پس از پخت و پز خدمت شود.