در بعضی موارد، برای جمع آوری دوستانه و یا عصر عاشقانه به عنوان یک میان وعده، شما باید یک سالاد سبک و خوشمزه آماده کنید.
سالاد میگو با پنیر و تخم مرغ انتخاب خوبی برای چنین مواردی است. البته، علاوه بر سه ماده اصلی، ما به برخی از اجزای دیگر نیاز داریم، و در اینجا، به نظر می رسد، گزینه های ممکن است.
در هر صورت، آفتابگردان به طور جداگانه پخته می شود.
قوانین عمومی برای تهیه میگو
میگو در دو نسخه فروخته می شود:
- تازه یخ زده، آنها سایه های خاکستری شنی هستند، در این مورد، آنها را برای مدت 10 دقیقه طبخ کنند.
- پخته شده یخ زده، رنگ صورتی - ما برای 3-5 دقیقه کباب (بسته به اندازه).
ما گوشت میگو را از پوسته کیتینوس آزاد می کنیم.
سالاد با میگو، گوجه فرنگی گیلاس، پنیر و تخم مرغ
محاسبه در خدمت
مواد تشکیل دهنده:
- شیر میگو پخته شده - 3 عدد. در خدمت؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 1 عدد.
- پنیر فتا یا برینزا - 50 گرم؛
- زیتون - 3 قطعه؛
- سبزیجات (جعفری ریحان، رزماری، گشنیز).
- روغن زیتون؛
- سرکه بلدرچین
آمادگی
تخم مرغ پخته شده به 4 تکه و همچنین گوجه فرنگی بریده شده است. برش های زیبا را در یک کاسه سالادی صاف، کنار زیتون و پنیر قرار داده و به داخل مکعب های کوچک بریزید. بالای میله میگو ما را با سبزی تزئین می کنیم. مخلوط روغن زیتون و سرکه را بریزید.
تقریبا به دنبال یک دستور العمل می توانید یک سالاد میگو، تخم مرغ، خیار و پنیر را تهیه کنید.
خیار را در سالاد بجای یک گوجه فرنگی قرار دهید یا خیار و گوجه فرنگی را ترکیب کنید.
ما از چنین سالاد با شراب سفید یا صورتی استفاده می کنیم. اگر نان مورد نیاز است، سیباتا یا یک طعمه کوچک از ادویه جو، ممکن است کراکر تازه یا بیسکویت بخورید.
سالاد میگو با پنیر، تخم مرغ بلدرچین و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- میگو های معمولی - 3 عدد.
- تخم مرغ بلدرچین - 3 قطعه؛
- پنیر نیمه نرم - 50 گرم؛
- آناناس - 50 گرم؛
- برگ نعنا؛
- ماست نوشیدنی
آمادگی
آناناس برروی مکعب های کوچک (می توان از کنسرو استفاده کرد). ما تخم مرغ های آناناس را در عینک یا کرمنکی قرار می دهیم، در تخم مرغ بلدرچین و مکعب های پنیر جایگزین می کنیم. همه چیز را با ماست پر کنید، خمیر را در بالای سر قرار دهید و با برگ نعناع تزئین کنید.
چنین سالاد با کوکتل های رم یا جین با افزودن آب های طبیعی میوه های عجیب و غریب سروکار دارد.
سالاد میگو با پنیر توفو و تخم مرغ اردک - دستور غذای سبک آسیا
مواد تشکیل دهنده:
- میگو خام - 3-5 عدد.
- پنیر توفو - 50 گرم؛
- اردک تخم مرغ - 1 قطعه؛
- برنج پخته - 80 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- فلفل قرمز داغ؛
- آهک
- روغن کنجد؛
- سس سویا ؛
- سبزیجات (گشنیز، ریحان، چمچه زنی).
آمادگی
روغن کنجد کمی با سس سویا و آب لیمو مخلوط کنید، فلفل داغ را اضافه کنید، سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. اجازه بدهید سس ادامه یابد
تخم مرغ اردک تقریبا سخت است. روغن کنجد میگو میگو. توفو پنیر را به مکعب بریزید.
در بشقاب یک خدمت برنج و در بالای میگو در یک پوسته قرار دهید، سپس نصف یا برای 4 تکه تخم مرغ اردک و مکعب پنیر توفو را بریزید. ما همه چیز را با سس می ریختیم، با سبزیجات تمیز کردیم.