دستورالعمل های بسیاری برای تهیه پاستر بسته به مواد مورد استفاده وجود دارد. این ظرف یک نوشیدنی عالی در هر میز است و بدون شک همه مهمانان را لطفا ارائه دهد.
یک دستور غذای کبد
مواد تشکیل دهنده:
- کبد گوشت - 700 گرم؛
- گوشت خوک - 200 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- لامپ - 3 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
با کبد، رگه ها و فیلم ها را حذف می کنیم، به خوبی شسته شده و به قطعات بزرگ بریده می شود. سپس به یک کاسه پودر اضافه کنید، پیاز، سیر، هویج، گوشت خوار و ادویه جات ترش اضافه کنید. پور آب را بشویید، به مدت یک ساعت جوش و گرمای کم جوشان کنید. سپس آب به آرامی تخلیه می شود و تمام محتویات آن از طریق یک چرخ گوشت پیچ خورده است و ما مخلوط کن را به یک حالت همگن ترکیب می کنیم. پیت را با یک کره نرم و با هم مخلوط کنید. در حال حاضر آن را در یک شیشه قرار داده و آن را در یخچال و فریزر برای بیش از 3 روز ذخیره کنید.
دستور العمل پای قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 500 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- جعفری
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قارچ ها پردازش می شوند، به نصف بریزید و به روغن زیتون تا قرمز سرخ کرده. سپس تکه های سیر پوست کنده شده و خرد شده را بریزید و زیر ظرف را برای مدت 5 دقیقه خیس کنید. فلفل و فلفل تمیز، ریز خرد شده، و هویج بر روی یک بریزید. به طور جداگانه ابتدا لچک را سرخ کنید و سپس فلفل، هویج و سبزیجات تکه تکه کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط کنید، قارچ ها را پخش کنید و برای 10 دقیقه تمیز کنید. پس از آن اضافه کردن خامه ترش، ادویه جات ترشی جات به طعم و حرارت ظرف را ظرف 5 دقیقه. ظرف ها را از آتش بریزید، در مخلوط کن خنک و خنک کنید، تخم ها را اضافه کنید. ما پیت را بر روی قهوه امتحان می کنیم، در صورت لزوم اضافه کردن نمک و رقیق کردن آن با آب. ما آن را در یک تابه میگذاریم، آن را به یک جوش تبدیل میکنیم، سپس آن را درون شیشه قرار دهیم و آن را در یخچال قرار دهیم.
دستور غذا برای pâté pâté
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا خشک - 1 مورد؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- قند قهوه ای - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پاپایا زمین - خرج کردن.
آمادگی
تمام لوبیا در شبانه روز در مقدار زیادی آب می شود. صبح، مایع تخلیه می شود، شسته شده با لوبیا و قرار داده شده در یک ظرف با آب. آن را به مدت 2 ساعت جوش داده و سپس با توجه به جوش، با هم مخلوط کنید. در تابه سرخ شده پیاز ریز خرد شده، پرپری شیر، شکر و فلفل قرمز را بشکنید. سپس کباب را به لوبیا بپاشید و بریزید. در حال حاضر، همه چیز را با یک مخلوط به ضرب و شتم و انتقال پیت آماده به یک شیشه.