هویج یک سبزی روشن، زیبا و سالم هستند و اگر شما چندین ماده را برای آن اضافه کنید، میتوانید سوپ بسیار رنگارنگ و اشتها آور را دریافت کنید. معمولا، تمام سوپ هویج به شکل سوپ-پوره پخته می شوند، که قبلا از طریق مخلوط کننده به حالت همگن منتقل شده اند. بیایید با استفاده از این دستورالعملها سوزانا را با شما سوپ هویج بپوشانیم.
سوپ کرم هویج
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 250 گرم؛
- هویج - 400 گرم؛
- آب - 0،5 لیتر؛
- پنیر پردازش شده - 1 عدد.
آمادگی
ظرف را بردارید، آب را بریزید و آن را روی اجاق قرار دهید. به جوش آوردن و پر کردن پنیر کباب شده ذوب شده. سپس هویج را قبل از برش در نوارهای نازک اضافه کنید، گرما را کاهش دهید و ظرف را با یک پوشش پوشش دهید. در حالی که هویج طبخ ما یک کدو تنبل می سازیم. ما آن را پردازش می کنیم، آن را با مکعب های مشابه برش دهیم و آن را به هویج اضافه کنیم. هنگامی که تمام محتویات ظروف نرم و جوش داده شده، نمک را به طعم و مزه و کاملا تمیز کردن مخلوط کن به یک توده خالص همگن. سوپ کرم کدو تنبل و هویج آماده است. شایان ستایش!
سوپ هویج با زنجبیل
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 کیلوگرم؛
- زنجبیل زمین - 2 قاشق چایخوری.
- سبزیجات سبز - 3 مورد؛
- کرم 10٪ - 2 مورد؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
پور را به کره تند ریخته، پیاز ریز خرد شده و خورش را به مدت 5 دقیقه بطور مداوم تکان دهید. سپس هویج ریز خرد شده، زنجبیل، سبزیجات سبزیجات را اضافه کنید و 15 دقیقه آن را طبخ کنید. ظرف را از آتش بریزید، آن را سرد کنید، آن را به یک مخلوط کن انتقال دهید و آن را به یک توده همگن تقسیم کنید. دوباره سیب زمینی پخته را به یک ظرف بخورید، در کرم بریزید، آن را با نمک و فلفل بپزید و آن را به دقت گرم کنید.
هویج سوپ و پوره سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 2 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- سبزیجات سبز - 2 مورد؛
- کرم 33٪ - 0،5 مورد؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
در یک کاسه کوچک، کره را بگذارید و روی حرارت متوسط قرار دهید.