سیب زمینی با گوشت خوک - این بسیار مفید برای کسانی که مایل به ساخت، اما بسیار خوشمزه است. بنابراین گاهی اوقات شما هنوز می توانید چیزی شبیه به آن را پرداخت کنید. ما در نظر داریم که در اصل اصل سرخ کردن مفید نیست، بهتر است که پخته شود.
سیب زمینی پخته شده با بیکن یک غذای سالم، مغذی و حتی مفید است به ویژه برای کسانی که در کار فیزیکی مشغول به کار هستند، تمرین تناسب اندام، و همچنین در طول رشد فعال بدن، یعنی تا 25 سال. هنوز هم چنین غذاهای خوبی برای روزهای سرد است.
سیب زمینی در اجاق با بیکن پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی از اندازه متوسط - 10-16 عدد.
- چربی گوشت خوک (آماده سازی نمک یا خام، یا podsherevok، چربی چربی) - 150-200 گرم؛
- قاشق چوبی کوچک یا دندانه دار کردن - تعداد سیب زمینی ضربدر 2؛
- سبزیجات
آمادگی
دندانپزشکان یک فنجان آب سرد را پر می کنند - به آنها اجازه دهید مرطوب شوند. ما سیب زمینی را پوست می کنیم و آنها را در یک کاسه آب قرار می دهیم، آن را بشویید و روی یک پاکت تمیز قرار دهید - آن را خشک کنید. سیب زمینی های جوان را نمی توان پاک کرد، پس فقط سیب زمینی را بشویید.
روغن زیتون را با یک گوشت گوسفند (یک قطعه در یک چنگال یا گوشت گرما بیش از حد) بخورید. ورقه پخت کمی گرم شده. ما هر سیب زمینی را به نصف تقسیم کردیم و نصف ها را روی تخت پخت قرار دادیم. برای هر نیمی از سیب زمینی یک تکه تخت از اندازه مناسب چربی گذاشته می شود. ما این ساخت و ساز را با خمیر دندان تثبیت می کنیم، آن را در مرکز گیر کرده ایم. در اصل شما می توانید بدون toothpicks انجام دهید، اما، برای مثال، برای صرف غذا بوفه راحت تر با دندان ها می شود، زیرا شما می توانید بدون چنگال غذا خوردن.
از سیب زمینی با بیکن امکان ساخت "قایق ها" وجود دارد، با استفاده از نیمی از سیب زمینی به نظر می رسد به عنوان یک پوستر، یک تکه چربی - به عنوان یک بادبان و یک چرک - به عنوان یک ماست. "قایق ها" در میز بوفه بسیار چشمگیر هستند. برای طراحی قایق ها می توانید از زیتون بدون چاله، حلقه های پیاز، فلفل قرمز شیرین، برگ های سبز و غیره استفاده کنید. اتاق های زیادی برای خلاقیت آشپزی وجود دارد.
سیب زمینی را با بیکن در فر بپزید تا پخته شود (طبق تجربه، کمتر از 40 دقیقه و نه بیش از 60 بسته به درجه حرارت و طراحی اجاق خاص). سیب زمینی که با بیکن تهیه شده است، با سبزیجات تازه سرو می شود، آن را با آب سیر آب آشامیدنی مطلوب (ما آن را در ابتدای پخت و پز قرار می دهیم: 2 میخک سیر را از طریق یک کتابچه راهنمای ریخته می شود و ما در 150 میلی لیتر آب اصرار می کنیم، قبل از تنش ما از طریق سینر). شما می توانید یک سس مایونز کمی برای هر سیب زمینی، فقط بیش از حد، ظرف را فشار دهید و به همین ترتیب آن را به اندازه کافی چربی. سیب زمینی پخته شده با بیکن خوب است که برای سالاد از سبزیجات تازه یا ترشی سنتی (خیار، کلم، قارچ و دیگران) استفاده کنید.
مطلوب است این غذا را بدون نان - کربوهیدرات ها بخورید و بنابراین در سیبزمینی کاملا کافی است.
سیب زمینی پخته شده با بیکن در فویل
این دستور العمل برای تحقق بخشیدن به نه تنها در یک آپارتمان شهری مناسب است، بلکه برای پیکنیک بسیار مناسب است: سیب زمینی را می توان در هوای خنک شده پخته، به عنوان مثال، پس از پختن کباب شیشهای ترک کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی از اندازه متوسط - 10-20 قطعه؛
- چربی گوشت خوک - حدود 200 گرم.
آمادگی
سیب زمینی کاملا شسته شده و بدون لایه برداری، هر یک به نصف کاهش می یابد. ما یک بشقاب بیکن میان دو نیمه سیب زمینی قرار داده و در فویل به دقت بسته بندی می کنیم. اگر قصد دارید اجاق گاز را در خاکستر داغ بپوشانید، بهتر است در دو لایه قرار گیرید، زیرا هر یک از سیب زمینی بسته بندی شده باید در خاکستر داغ "دفن" شود. پخت حدود 1 ساعت. سیب زمینی با گوشت خوک تهیه شده به این ترتیب می تواند به عنوان یک ظرف مستقل یا با گوشت، سوپ، ماهی پخته شده، قارچ، سبزیجات، ترشی و سبزیجات خدمت کند. برای 1 خدمت حداقل 3-5 سیب زمینی، اشتها در فضای باز همیشه بهتر است.