حتی اگر طرفدار اولین ظروف نباشید، به سختی می توانید از یک نمک از نمک زیتون خانگی معطر رد شوید. ما دستورالعمل هایی برای تهیه یک کاندوم خوشمزه کلاسیک با سیب زمینی ارائه می دهیم. این غذای خوشمزه، یک دکوراسیون فوق العاده از هر میز است و جایگاه قابل توجهی در لیست غذاهای مورد علاقه شما خواهد داشت.
solyanka گوشت کلاسیک با سیب زمینی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- دنده های دودی - 280 گرم؛
- گوشت گاو در استخوان - 580 گرم؛
- سوسیس - 280 گرم؛
- سوسیس دودی - 280 گرم؛
- هویج - 175 گرم؛
- اندازه متوسط پیاز - 2 عدد.
- خیار ترشی - 3-4 عدد.
- زیتون کنسرو شده - 65 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- روغن تصفیه شده گیاهی - 35 میلی لیتر؛
- غده سیب زمینی بزرگ - 3-4 عدد.
- آب - 3 لیتر؛
- برگ لورل - 2 قطعه؛
- نخود فرنگی شیرین - 3 عدد.
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
برای ارسال:
- زیتون - 45 گرم؛
- لیمو - به مزه؛
- سبزی جعفری تازه - به مزه؛
- خامه ترش - به مزه.
آمادگی
گوشت گاو در استخوان و دنده های دودی من قرار داده، در یک ظرف مناسب قرار داده، پور آب فیلتر شده و تعیین بر روی اجاق گاز. گرم کردن به جوش، فوم شکل گرفته را بردارید، لامپ پاک شده را پرتاب کنید، آتش را به حداقل برسانید و دو ساعت آن را بپزید.
ما گوشت و دنده ها را بیرون می آوریم، استخوان ها را استخراج می کنیم و گوشت را به نوارها یا مکعب ها بریزیم و دوباره به سوپ سوسپانسیون شده منتقل کنیم.
در آنجا ما سوسیس دودی و سوسیس سرخ شده را می خوریم.
لامپ باقی مانده و هویج تمیز می شود، در مکعب خرد شده و در روغن زیتون در قوطی قهوه ای می شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، چند دقیقه دیگر را سرخ کنید و آن را در یک کاسه ای با سوپ قرار دهید. غده های سیب زمینی تمیز می شوند، به داخل مکعب ها بریزند و تا زمان قهوه ای سرخ کرده و به سایر محصولات منتقل شوند. ما همچنین خیار ترشی و زیتون خرد شده را اضافه می کنیم.
ما ظرفیت را با solyanka برای آتش تعیین می کنیم، ما نمک، فلفل سیاه، نخود فرنگی فلفل شیرین و برگ لورل را طعم می خوریم. ظرف را به یک جوش گرم کنید و بگذارید آنرا بلافاصله بجوشانید.
طعم معطر با یک تکه لیمو، خامه ترش و سبزیجات تازه سرو می شود.
قارچ قارچ با سیب زمینی در چند متغیره - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ خشک خشک - 100 گرم؛
- قارچ ترشی - 100 گرم؛
- غده سیب زمینی - 3 عدد.
- آب تصفیه شده - 1.7 لیتر؛
- پیاز - 2 عدد.
- خیار ترشی - 3-4 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 95 گرم؛
- کره - 65 گرم؛
- کاپرز - 30 گرم؛
- برگ لارو - 1-2 قطعه؛
- لیمو - 1/2 عدد.
- زیتون های کنسروی - 90 گرم؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- خامه ترش
آمادگی
قارچ خشک خشک شسته شده و به مدت یک ساعت با آب خالص ریخته می شود. سپس آب به یک کانال جداگانه تخلیه می شود (ما بعدا نیاز خواهیم داشت)، و قارچ ها به مکعب بریده می شوند.
پیاز در ظرف چند وارکا در کره پاشیده و قهوه ای می شود، تنظیم "گرم" یا
مخلوط قارچ آروماتیک بر روی صفحات را اضافه کنید، اضافه کردن طعم به خامه ترش، و همچنین زیتون، قاچ یا حلقه های گیاه لیمو و تازه. شایان ستایش!