شارلوت ، این به اصطلاح پای با چاشنی است، که بسیار آسان برای آماده سازی. در ابتدا، تنها سیب به عنوان پر کننده استفاده شد. در حال حاضر تنوع بسیار زیاد است که یک پای کاملا متفاوت از دیگر است. امروز ما در مورد کللت در kefir صحبت خواهیم کرد، که بسیار متفاوت از کلاسیک است. به نظر می رسد هوا بیشتر است. در زیر دستور العمل برای ساخت این پای خوشمزه است.
دستور شارلوت برای ماست
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 120 گرم؛
- قند - 1 فنجان؛
- kefir - 1 شیشه؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد؛
- سیب - 10 عدد.
آمادگی
ما کره نرم را با شکر مالش می دهیم، در کبد خانگی ریخته ، اضافه کنید، نوشابه، تخم مرغ، مخلوط کنید. اضافه کردن آرد، خمیر باید مانند خامه ترش شود. سیب من و بریده بریده. در قالب ما بخشی از خمیر را ریختیم، سیب ها را می فروختیم، خمیر باقی مانده را می ریختیم. ما را در فر قرار داده و به مدت 180 دقیقه به مدت 180 دقیقه حرارت داده شده است.
شارلوت بر روی کیفیر در چند کاره
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- kefir - 1 شیشه؛
- شکر - 1،5 عینک؛
- آرد - 2 فنجان؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- گلابی - 3 قطعه؛
- دارچین - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ با شکر، قارچ را اضافه می کنیم و به آنها اضافه می کنیم، به تدریج آرد اضافه می کنیم. در پایین کول multivarka برس ها را بریزید و به گلدان ها بریزید، آنها را با دارچین بپاشید، خمیر را بپاشید و در حالت Bake 50 دقیقه بدون باز کردن چند کاره قرار دهید.
شارلوت با کلم بر روی ماست
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 200 گرم؛
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- کلم - 0،5 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک
آمادگی
مخلوط تخم مرغ، ماست، سس مایونز، نمک، سودا و آرد. خمیر به شکل پنکیک می شود. کلم کلم بریزید و در یک کاسه یخ زده با هویج، نمک و آب لیمو آب پز کنید. هنگامی که کلم نرم می شود پر کردن آماده می شود. ما قالب را با روغن روغن می کنیم. بخش کوچکی از خمیر را در انتهای قالب قرار دهید، آن را گسترش دهید، کلم را به طور یکنواخت پخش کنید. بالا با بقیه خمیر. و ما آن را به اجاق می فرستیم، تا 160 درجه حرارت داده، پخته تا قهوه ای طلایی.
کلم بروکلی کرفی
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 100 گرم؛
- قند گرانول - 200 گرم؛
- سیب - 4 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 1،5 لیوان؛
- دارچین - 2 قاشق چایخوری.
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
در یک کاسه، کره و شکر را تمیز کنید. ما کافر، نوشابه و تخم مرغ را اضافه می کنیم، همه چیز به خوبی ترکیب شده است. آرد اضافه کنید و با مخلوط مخلوط کنید. بیایید به پر شدن برسیم سیب من، با یک چاقوی گیاهی سنتی پوست بریزید و به ورقه های نازک بریده شود.
در یک ظرف پخت، یک تکه کره را گرم کرده و با آن روغن بزنید. نیمی از خمیر را به قالب بمالید، سیب ها را گسترش داده و با یک لایه ی یکنواخت دارچین بپاشید. خمیر باقی مانده را در قالب پر کنید. کوره را به دمای 200 درجه برسانید و 50 دقیقه قرص ما را بخورید. ما آمادگی پای را با یک دندانپزشک چوبی بررسی می کنیم.
شارلوت با گیلاس در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- گیلاس - 300 گرم؛
- کبد - 100 میلی لیتر؛
- قند - 1 فنجان؛
- وانیلی - 1 بسته؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- مانگا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
تخم مرغ با قند به داخل فوم ضخیم اضافه کنید، وانیل اضافه کنید و دوباره با مخلوط مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر، چنگال خوب پنیر خامه ای است (به طوری که هیچ توده ای وجود ندارد). گیلاس را بشویید، استخوان ها را برداشته و به پنیر خوری اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. پوره با گیلاس مخلوط با تخم مرغ مورد ضرب و شتم، اضافه کردن آرد، ماست، انبه و خمیر خمیر.
در فرم روغن، خمیر را به پایان رسانده و سطح را با یک چنگال بالا ببرید. ما فر را به 200 درجه حرارت می دهیم و charlotte آینده را در آن قرار می دهیم، تا زمانی که ظاهر پوسته سبز پخته شود، پخته شود. پس از آن، خارج کردن charlotte و اجازه دهید آن را کاملا سرد. ما تزئین و خدمت به جدول می کنیم.