اکثر خانوارها، به ویژه مبتدیان، اغلب تعجب می کنند: چه چیزی برای شام سریع غذا می خورند، به طوری که خانوارها با غذای خوشمزه تغذیه و راضی می شوند و زمان کمی برای آماده کردن غذا صرف می کنند، زیرا این کافی نیست. توصیه می کنیم چند دستور غذا برای غذای سریع، که به طور کامل با الزامات مطابقت دارد.
سالاد سریع برای شام یک دستور العمل شتابزده است
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت دودی گوشت مرغ - 480 گرم؛
- خیار گوجه فرنگی تازه و رسیده - 180 گرم؛
- فلفل شیرین بلغاری - 180 گرم؛
- قند ذرت (کنسرو) - 180 گرم؛
- کرفس، جعفری، ریحان (سبزی) - به مزه؛
- نمک، فلفل یددار بزرگ و فلفل تازه - به مزه؛
- سس مایونز - به طعم و مزه.
آمادگی
ترکیب این سالاد ساده است و تکنولوژی آماده سازی آن نیازی به دستکاری های پیچیده و یا درمان حرارت اولیه مواد تشکیل دهنده ندارد. به اندازه کافی برای خرید در خانه یک سینه مرغ دودی یا یک جفت سس دودی تهیه کنید و حداقل سبزیجات تازه تهیه کنید. در این مورد، ما به گوجه فرنگی، خیار و فلفل شیرین نیاز داریم. اگر مورد نظر، شما همچنین می توانید یک پیاز سالادی کوچک یا یک گل میخک از سیر اضافه کنید که طعم سالاد را واضح تر و صاف تر می کند.
برای ساخت سالاد، گوشت مرغ دودی، خیار و فلفل زده شده را خرد کرده و گوجه فرنگی، سبزی خرد شده و ذرت کنسروی را به کاسه اضافه کنید. تنها مواد لازم برای پر کردن سس مایونز (ترجیحا خانه ساخته شده) باقی مانده و به زمین نمک و فلفل اضافه می شود.
شام خوشمزه و سریع از مرغ و سیب زمینی خرد شده است
مواد تشکیل دهنده:
- استیک مرغ یا پاها - 6 عدد.
- سیب زمینی - 960 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 140 گرم؛
- گل میخ سیر - 2 عدد.
- سس مایونز - 55 گرم؛
- زردچوبه - خرج کردن؛
- زمین گشنیز - خرج کردن؛
- گیاهان ایتالیایی - یک زن و شوهر از خرج کردن؛
- کرفس، جعفری، ریحان (سبزی) - به مزه؛
- نمک، فلفل یددار بزرگ و فلفل تازه - به مزه؛
- روغن آفتابگردان بدون عطر و طعم - 40 میلی لیتر.
آمادگی
کمی از وقت شما تهیه یک شام سیب زمینی و مرغ را با توجه به این دستور العمل آماده کنید. ابتدا ما به سرعت مرغ را جریمه می کنیم. نمک کمی در کاسه با گوشت، زردچوبه، گشنیز، سس مایونز، خرچنگ از گیاهان ایتالیایی و دندان های سیر رنده شده اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
در حالی که گوشت خیس شده است، ما سیب زمینی و گوجه فرنگی آماده می کنیم. غده من با دقت، تمیز و برش به دایره با ضخامت حدود پنج میلی متر است. به همان شیكوئم و گوجه فرنگی. برش سیب زمینی با روغن، نمک، فلفل، طعم دار با گیاهان ایتالیایی ریخته و در یک ظرف برای پخت قرار داده می شود. در بالا، بیسکویت های مرغ را با پوست و گوشت گوسفندی بشویید.
این ظرف به سرعت پخته می شود. کافی خواهد بود و 40 دقیقه از اقامت او در اجاق گاز تا 210 درجه حرارت می گیرد. سیب زمینی نرم و مرطوب و مرغ با پوسته ترد و پوسته ای است.
شام سریع در عجله از گوشت چرخ کرده و سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 750 گرم؛
- بادمجان یا کدو سبز - 750 گرم؛
- هویج - 80 گرم؛
- پیاز - 80 گرم؛
- گل میخ سیر - 1-2 عدد.
- خامه ترش - 95 گرم؛
- پنیر سخت - 110 گرم؛
- تخم مرغ - 1-2 قطعه؛
- گیاهان ایتالیایی - یک زن و شوهر از خرج کردن؛
- کرفس، جعفری، ریحان (سبزی) - به مزه؛
- نمک، فلفل یددار بزرگ و فلفل تازه - به مزه؛
- روغن آفتابگردان بدون عطر و طعم - 40 میلی لیتر.
آمادگی
بادمجان یا کدو سبز بریزید به فنجان ها، و پیاز خرد شده و هویج رنده شده بر روی کره بریزید و با گوشت چرخ شده مخلوط می شود، در حالی که سیر، نمک، فلفل و گیاهان ایتالیایی را اضافه می کنید.
در ظرف پخت ما لایه هایی از بادمجان یا کدو سبز و گوجه فرنگی را مرتب می کنیم، یک لیتر هر لایه با گیاهان خرد شده بپاشید. ما کرم خامه را در یک کاسه با تخم مرغ و پنیر رنده شده، مخلوط نمک، فلفل، اضافه کردن یک خرچنگ از گیاهان معطر و مخلوط کردن آن را بر روی لایه آخر بادمجان ترکیب کنید.
پخت غذا را به مدت نیم ساعت در درجه حرارت گرم تا درجه فارنهایت پخت.