خاویار خاویار یک میان وعده ساده خوشمزه است. دستورالعمل های زیادی برای آماده سازی آن وجود دارد. حالا به شما می گویم که چگونه خاویار خاویار را با سیب بپزید.
خاویار کلم با سیب - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 5 عدد.
- نان Borodino - 100 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- سیب ترش - 2 عدد.
- میخک سیر - 2-3 عدد.
- آرد؛
- آب لیمو تازه - 20 میلی لیتر؛
- نمک؛
- روغن زیتون.
آمادگی
مروارید تمیز می شود، به فنجان های متوسط بریده می شود. پیاز بریده بریده. با برش پوسته نان، پالپ را به قطعات بریزید و با آب لیمو تازه فشرده کنید. آرد را با نمک مخلوط کن، آن را در کدو و آن را سرخ کنید تا قرمز بپزد. سپس ما را سرد می کند سیر خرد شده، سیب را به چهار قسمت بریزید و دانه را بردارید. تمام محصولات تهیه شده، به جز سیر، آن را در یک چرخ گوشتی تمیز کنید، سیر خرد شده را بگذارید، آن را مخلوط کنید، در صورت لزوم، نمک اضافه کنید و به مدت 4 ساعت به سرما برسید.
خاویار نمک تند با سیب و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 700 گرم؛
- گوجه فرنگی - 375 گرم؛
- سیب های شیرین و پرتقال - 250 گرم؛
- پیاز - 140 گرم؛
- سبزی؛
- سبزیجات سبز - 55 میلی لیتر؛
- هویج - 190 گرم؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- میخک سیر - 2-3 میخک؛
- فلفل تند - 1 قطعه؛
- نمک؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 45 میلی لیتر.
آمادگی
سیب، کدو و هویج تمیز و تمیز می شود. یک پیاز کوچک را بریزید و سیر را با یک مطب برشید. گوجه فرنگی ها حدودا یک دقیقه در آب جوش قرار می گیرند، پوست ها را حذف می کنیم و خمیر را خرد می کنیم. در روغن نباتی، پیاز خرد شده را بریزید، هویج را به مدت 5 دقیقه بگذارید. سپس سیب، کدو سبز، فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با حرارت متوسط بخورید. حالا توت گوجه فرنگی را بپاشید و به مدت 2-3 دقیقه خاویار را سرخ کنید، سپس روی آن را بپوشانید و 10 دقیقه در یک آتش سوزی بجوشانید. گل سرسبد، سیر را در انتها قرار می دهیم، سپس خاویار حبه با فلفل و سیب را به طعم نمک و فلفل می کنیم.
خاویار کلم با سیب زمستانی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
- دانه گشنیز، فلفل سیاه - 10 گرم؛
- گوجه فرنگی رسیده - 800 گرم؛
- جوانه های گیاهخواری - 12 قطعه؛
- پیاز - 350 گرم؛
- کشمش - 400 گرم؛
- سرکه شراب سفید - 350 میلی لیتر؛
- سیب سبز - 450 گرم؛
- ریشه زنجبیل - 30 گرم؛
- قند - 400 گرم؛
- نمک
آمادگی
گوجه فرنگی ها با آب جوش، پوست کنده شده و پالپ خرد شده با مکعب های کوچک، و خرده و پوست کنده پوست شده. کمان نیمه کره ای shinkem. سیب ها تمیز می شوند، هسته را برداشته و به مکعب بریزید. تمام سبزیجات در یک کاسه قرار میگیرند، در سرکه ریخته و شکر قرار دهید. ادویه جات ترشی جات و ریشه زنجبیل ریز خرد شده در یک کیسه گاز قرار داده شده و به پانل فرستاده می شود. مخلوط کنید، بگذارید به مدت 45 دقیقه جوش بخوریم و آماده کنیم. سپس رازین ها را بخورید و 50 دقیقه دیگر بخورید. حالا کیسه را با ادویه جات ترشی می کنیم، خاویار را در ظروف استریل توزیع می کنیم، آن را کپک می کنیم و آن را به سرما می فرستیم.