هنگامی که شما نیاز دارید یک غذای نور و اشتها آور برای یک میز جشن آماده کنید یا فقط برای مهمان های غیرمنتظره چیزی عجله کنید، هیچ چیز بهتر از رول خرچنگی نیست. این ظرف به سرعت آماده می شود، به نظر می رسد بسیار جشن بر روی میز و به لطف انواع دستور العمل برای رول چوب خرچنگ، شما همیشه می توانید چیزی جدید آماده، به طوری که هرگز شما را ناراحت.
رب خرچنگ در پختن
اگر زمان کمتری داشته باشید، به شما خواهیم گفت که چطور می توانید رول خرچنگ را با گوشت کریل تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- رول خرچنگ - 10 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوشت کریل - 400 گرم؛
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - به مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل سیاه و هر سبزی.
آمادگی
خرچنگ ها را به مدت کوتاهی به آب جوش می اندازند، سپس هر انفجاری، تمام سطح را با مایونز روغن می کنند، گوشت کریل، نمک و فلفل را به طعم می رسانند. رولها را به هم بزنید، هر کدام را به یک تخم مرغ ضرب و شتم بکشید، و سپس به آرد رول کنید.
آنها را از دو طرف در یک ظرف پخت تا قهوه ای طلایی سرخ کنید و سپس آن را به یک ظرف پخت اضافه کنید و 20 دقیقه در فر قرار دهید. طبخ در 160 درجه هنگامی که میان وعده آماده می شود، رول ها را بر روی یک ظرف قرار دهید، با سبزی های خرد شده بپاشید و به گرمی به میز خدمت کنید.
رول سرخ شده سرخ شده
این گزینه ایده آل برای ورود مهمان های غیر منتظره است، زیرا شما تنها 10 دقیقه از میان وعده های غذایی خوشمزه لذت می برید.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 4 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد ذرت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
Chopsticks برای این ظرف می تواند سرد شود، آنها لازم نیست قبل از رسیدن به آب جوش شسته شود. اگر فقط در نوک انگشتان خود یخ زده اید، سپس آنها را در آب گرم در حدود 3 دقیقه قبل از پخت و پز نگه دارید.
تخم مرغ را بر روی یک رنده خوب، پنیر، و همچنین رول کنید. سیر در مطبوعات ریز ریز کنید، اگر می خواهید بیش از یک گل میخورید. در یک کاسه، پنیر، تخم مرغ، سیر، خامه ترش و نمک را با هم مخلوط کنید، اگر می خواهید همه ترکیبات را مخلوط کنید، می توانید فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
هر گره باز می شود، تمام سطح پر شدن روغن را تمیز می کند، یک لبه خالی را 1 سانتیمتر و به عقب بر می دارد. تمام رول ها را با خامه ترش و آجیل روان کنید. در یک آهسته آهسته، تمام میله ها را سرخ کنید تا پوسته طلایی ظاهر شود، پنیر داخل آن باید ذوب شود. رولهای به پایان رسید را به یک ظرف منتقل کنید و در شکل گرم بخورید.
خرچنگ رولز
یکی از محبوب ترین انواع این میان وعده ها، رول خرچنگ هایی است که پر از پنیر و تخم مرغ هستند که به معنای واقعی کلمه به مدت 10 تا 15 دقیقه ساخته شده است و همه اعضای خانواده را دوست دارند.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3-4 قطعه؛
- سیر - 1-2 گل میخک
- سس مایونز و کرفس - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ جوش، پوست را از پوسته، سنجاب ها و زرده ها را به صورت منظم تقسیم کنید و آنها را در کاسه های مختلف بچسبانید. برای زرده ها از یک رنده کوچک استفاده کنید و برای پروتئین ها بزرگ است. سیر اجازه دهید از طریق مطبوعات، و پنیر، همچنین در یک ترکه خوب است. کرفس
در یک کاسه، پنیر، سیر، سنجاب و دلفی را هم بزنید، سس مایونز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. چوب خرچنگ از بسته خارج می شود و آنها را به مدت چند دقیقه در آب گرم قرار می دهد تا آنها نرم تر و راحت تر به نظر برسند.
هر گره باز می شود، روغن جامد پنیر و پروتئین را به آرامی بریزید. سطح آن را با روغن سس مایونز روغن زد، به زرده رنده شده بکشید و رولهای نهایی را به یک ظرف ببرید. آنها را با پنیر رنده شده و، اگر دلخواه، با دلفریب باقیمانده بپزید، و به روی میز خدمت کنید.
علاوه بر رول خرچنگ ها، به عنوان یک میان وعده روی میز، می توانید رول های ژامبون یا کاپو را با پنیر سرو کنید .