پیت سرخ شده با چاشنی - یک میان وعده فوق العاده خوشمزه و ساده است که می تواند در قالب گرم یا سرد خدمت کند. هر عنصر می تواند به عنوان پر شدن استفاده شود. امروز به شما یک گزینه برای پخت و پز این ظرف را می گویم.
لاواش سرخ شده با چاشنی
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک ارمنی - 1 بسته؛
- پنیر - 300 گرم؛
- پیاز سبز - 3 عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز خانگی - 1،5 عدد. قاشق
- خامه ترش - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی.
برای خمیر:
- شیر - 80 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
تخم مرغ به سختی پخته شده و پس از آن ما را سرد می کنیم، پوسته را برداشته و در یک تکه بزرگ بریزید. پنیر خرد شده را اضافه کنید، پیاز سبز ریز خرد شده، مایونز و خامه را خرد کنید. همه با ادویه جوشانده با طعم و مزه لواش با همان مربع های کوچک بریده شده و با پر کردن و ریختن رول می شود. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ را بچرخانید، شیر را به آرامی بخورید و یک نمک نمک را بشویید. توت فرنگی از نان پیتا را با چاشنی پنیر در خمیر بشویید و آن را روی هر دو طرف روغن زیتون بپاشید.
نان Pita نان پر شده با سرخ شده در یک ماهی تابه
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- سیب زمینی پخته - 500 گرم.
برای خمیر:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی تمیز، شسته شده، به برش بریده شده و در آب نمکی جوش داده شده است. سپس سوپ تخلیه می شود، ما سیب زمینی را با خامه ترش پر میکنیم، تخم مرغ را خراب می کنیم و سبزی های خرد شده را پرتاب می کنیم. هر برگ لواش به 4 قسمت تقسیم می شود، پر می کند و پاکت را می پوشاند. مخلوط ها را در مخلوط تخم مرغ قرار داده، آن را به روغن گرم شده و سرخ کنید تا قهوه ای مایل به قهوه ای در حرارت متوسط. برای تهیه خمیر، تخم مرغ را در یک کاسه با ادویه جات ترش کنید.
نان پیتا سرخ شده با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 7 عدد.
- گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
- کلم سفید - 1 چنگال؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- حبه محرک -100 گرم؛
- سس مایونز - 150 میلی لیتر.
آمادگی
بنابراین ابتدا همه مواد تشکیل دهنده را آماده می کنیم. برای این، فلفل پردازش شده و به مکعب بریده شده است. هویج تمیز و مرتب بریزند و کلم نازک تکه تکه شده است. کدو سبز بریده شده به مکعب. فرفالت سرخ شده در یک تابه با روغن، پور به طعم و مزه. حالا آن را بر روی یک ورق نان پیتا قرار دهید، یک کلم کوچک، هویج، فلفل و کدو سبز را اضافه کنید. بالا با سس مایونز و رول تا پاکت. سرآشپزها را در دو طرف بمالید و سپس بر روی ظرف قرار دهید و خدمت کنید.