با ظهور multivark، حالت های مختلف و تکنیک های پخت و پز بسیار آسان تر و آسان تر شد و تمام کار در آشپزخانه شروع به تهیه مواد لازم و انتخاب حالت مورد نیاز شد. در دستورالعمل ها، ما درباره چگونگی طبخ چند منظوره صحبت خواهیم کرد.
دستور العمل برای پخت و پز سالمون در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی آزاد (با پوست) - 840 گرم؛
- کره - 20 گرم؛
- خردل دیجون - 20 گرم؛
- عسل - 20 میلی لیتر؛
- خرده نان - 40 گرم؛
- گردو - 60 گرم؛
- لیمو
آمادگی
قبل از آماده سازی ماهی قزل آلا در چند متغیره، ما متعهد به تهیه شیرینی برای او هستیم. برای سرپایی، مخلوط کره ذوب شده با خردل و عسل. ماهی ها را برای استخوان ها بررسی می کنیم و در صورت لزوم آنها را حذف می کنیم. فیله را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید، سپس ماهی را خشک کنید و با نمک دریایی فصل کنید. پوست ماهی را به داخل کاسه چند منظوره قرار داده و از بالا ما پالپ را با یک لایه ای از آجیل و خرده نان پوشش می دهیم. تهیه فیله ماهی قزل آلا در چندین بار در حالت "پخت" حدود 25 دقیقه طول می کشد. ماهی را گرم کنید، همراه با قطعات کوچک لیمو.
استیک سالمون در چند متغیره - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آب پرتقال - 180 میلی لیتر؛
- سس سویا - 120 میلی لیتر؛
- زنجبیل رنده شده - 10 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- استیک ماهی قزل آلا - 4 عدد. (800 گرم).
آمادگی
در کاسه سس مخلوط سویا را با آب پرتقال، زنجبیل رنده شده و از طریق مطبوعات سیر عبور کنید. مخلوط را روی آتش بگذارید و آن را طبخ کنید تا عطر و طعم شدید را آزاد کند. ما ماریناد را خنک می کنیم و سپس ماهی را در آن غوطه ور می کنیم و آن را برای 2-4 ساعت خنک می کنیم. ماهی ترشی شده در "پخت" به مدت 25 تا 30 دقیقه پخته می شود، و باقی مانده ها از ماریناد تا پخته می شوند. ماهی قزل آلا خوشمزه، پخته شده در یک چند منظوره خدمت گرم، آبیاری با سس معطر و تزئین شده با پیاز سبز ریز خرد شده.