ماهی قزل آلا صورتی یک منبع کامل و قابل دسترس پروتئین است که حتی می تواند برای غذاهای گرم تبدیل شود. درباره برخی تغییرات خوشمزه این ظرف، ما بیشتر صحبت خواهیم کرد.
سوپ ماهی قزل آلا صورتی - دستور غذا
مجموعه ای از سبزیجات سیب زمینی، پیاز و هویج به راحتی می توانید به یک سوپ نور بر اساس برنج ماهی تبدیل شوید، اگر تصمیم به اضافه کردن یک کمی ماهی آزاد صورتی به مخلوط کنید. با این وجود، جایگزین می تواند تقریبا هر ماهی متراکم در بانک باشد، زیرا مجموعه ای از سبزیجات و دستور العمل خود را جهانی می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 340 گرم؛
- آب 1.4 لیتر؛
- برگ لارو - 3 قطعه؛
- فلفل نخود فرنگی - 8 عدد.
- ماهی آزاد صورتی - 215 گرم؛
- هویج - 115 گرم؛
- پیاز - 145 گرم؛
- انگشت شماری از جعفری سبز
آمادگی
محتویات میوه را با ماهی قزل آلا صورتی کمی با یک چنگال مخلوط کنید. سیب زمینی خرد شده با یک سانتیمتر از هم جدا می شود. سیب زمینی را بریزید و آن را بریزید. سپس برگ لورل، محتویات میوه ماهی و نخود سیاه فلفل را ارسال کنید. آتش را بشویید و ظرف را به مدت 15 دقیقه بپزید و ظرفهای سیب زمینی را صاف کنید.
در عین حال، هویج خرد شده را با پیاز صرفه جویی کنید. پاستوكو را به سوپ تقریبا آماده اضافه كنید، چند دقیقه دیگر كسر كنید و قبل از خدمت سبزی ها را اضافه كنید.
سوپ پنیر با ماهی آزاد صورتی
با وجود این واقعیت است که بعید به نظر می رسد که پنیر و ماهی در تعدادی از مواد تشکیل دهنده کاملا سازگار در چارچوب دستور العمل های منظم گنجانده شود، اگر شما پنیر ذوب شده را ترجیح می دهید و از ماهی آزاد صورتی استفاده می کنید - شما یک سوپ شگفت آور خوشمزه و خامه ای دریافت می کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 35 گرم؛
- پیاز - 115 گرم؛
- یک ساقه کرفس - 1 قطعه؛
- هویج - 90 گرم؛
- آب - 480 میلی لیتر؛
- رازیانه خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- سیب زمینی - 290 گرم؛
- ماهی قزل آلا صورتی - 430 گرم؛
- کرم - 215 میلی لیتر؛
- پنیر پردازش شده - 95 گرم.
آمادگی
کره را به طور مستقیم در یک کاسه ذوب کنید، از سبزیجات استفاده کنید: پیاز، کرفس، هویج. مکعب های سیب زمینی و تکه های ماهی را به عابر پیاده بردارید. آن را با ذرت پر کنید. به محض این که جوش مایع، کرم، پنیر رنده شده را اضافه کنید، حرارت را کاهش دهید و سوپ را طبخ کنید تا تکه های سیب زمینی نرم شود. سوپ آماده سالمون صورتی کنسرو شده با ادویه جوش داده شده پنیر را به سلیقه اضافه کنید.
سوپ ماهی قزل آلا صورتی با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون کنسرو شده - 230 گرم؛
- برنج - 45 گرم؛
- سیب زمینی - 115 گرم؛
- هویج - 90 گرم؛
- برگ لورل - 1 عدد.
- آب 740 میلی لیتر
آمادگی
برنج شسته شده را در آب ریخته و مایع را به جوش بیاندازید. در پایه سوپ سیب زمینی سرخ شده را رول کنید. به طور جداگانه، هویج را ادویه کنید و آن را به محتویات ظروف اضافه کنید. پرتاب برگ لورل. ماهی که توسط یک چنگال پخته شده بیشترین مقدار را در یک کاسه پهن کرده است. سوپ را در حدود 10 دقيقه حرارتي کم و سپس نمونه را برداريد.
سوپ از ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده را می توان در یک multivarquet ساخته شده، تکرار تمام مراحل مشابه در حالت "Quenching" یا "سوپ".
سوپ ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 35 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- کرفس - 60 گرم؛
- فلفل شیرین - 70 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- سیب زمینی - 460 گرم؛
- آب 740 میلی لیتر؛
- شیر - 430 میلی لیتر؛
- سالمون کنسرو شده - 330 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 65 گرم.
آمادگی
قبل از اینکه سوپ را از ماهی قزل آلا صورتی تهیه کنید، کره را ذوب کنید و مخلوطی از پیاز خرد شده، فلفل شیرین، کرفس و سیر را ذخیره کنید. پس از آوردن سبزیجات به نصف پخته، به آنها ذرت و قطعات سیب زمینی خرد شده اضافه کنید. همه را با مخلوط شیر و آب پر کنید. اضافه کردن برش های ماهی آزاد صورتی و ادامه دادن به سوپ را برای مدت 10 دقیقه ادامه دهید تا سبزیجات نرم شوند دومی وارد ذرت می شود.