سوپ با گندم سیاه - دستور غذا

چنین دوستی از دوران کودکی، سوپ من مادر گندم سیاه. یک ظرف ساده و روزمره، اما اگر مواد تشکیل دهنده ای غیر معمول - قارچ، کیک پزی یا حتی کیک پودری را اضافه کنید - نه تنها سالم و رضایت بخش، بلکه بسیار خوشمزه است. شوهر مورد علاقه فورا کل تان را از بین می برد، حتی اگر قبلا هر نوع گندم سیاه را تحمل نکرد.

سوپ گندم سیاه با کباب پز

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

برای گوشت کباب مرغ گوشتی، تخم مرغ و پیاز کوچک ریز خرد شده را مخلوط کنید. سلیم، فلفل، توپهای کوچک را شکل داده و در آب شور آب جوش (2 لیتر) پرتاب کنید. ترک طبخ روی حرارت کم، و در آن زمان به آرامی پخته شده پیاز و هویج رنده شده در بزرگ بزرگ. ما همه چیز را در یک کاسه ای به پیتزای گوشتی می فرستیم. در همان زمان، سیب زمینی را به سوپ اضافه می کنیم، حدود ده دقیقه را بگذارید.

زمان برای غلات است. گندم سیاه به خوبی شسته شده و در یک کاسه پخت شده است. حتی اگر به نظر شما می رسد، ارزش اضافه کردن آن بیشتر نیست. گندم سیاه در حجم 3 برابر افزایش می یابد. کپی و پوشاندن تا زمانی که انجام شود قبل از اینکه ظرف را از آتش بسوزانید، سبزی ریز خرد شده را اضافه کنید. پودر یک سوپ داغ با پیتزای گوشتی و گندم سیاه بر روی صفحات، ما تماشا می کنیم که هر یک از طرفداران گوشتی یکسان می شود. و شمارش بهتر است برای بچه ها، دوباره تمرین در ریاضیات!

سوپ با قارچ گندم سیاه و قارچ - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

قارچ ها تمیز می شوند، به قطعات کوچک بریده شده و به آب شور آب جوش آورده می شود (3 لیتر). ما پیاز ها و هویج ها را برش می دهیم، به نی ها بریزیم و آنها را به تابه اضافه کنیم. با فاصله 5 دقیقه، ما همچنین مکعب های سیب زمینی را در آنجا قرار می دهیم، و آخرین با گندم شسته پوشیده شده است. درب را پوشش دهيد و 15 دقيقه بپزيد تا سيب زمين آماده شود. قبل از خدمت، سوپ گندم سیاه را با سبزیجات بپوشانید.

چگونه سوپ گندم سیاه را با کبد بپزیم؟

در این دستور غذای کبد و گندم سیاه وجود دارد که دو محصول بسیار غنی از آهن است که این سوپ را در منزل کودکان و در رژیم مادران باردار ضروری می کند.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

گندم سیاه شستشو داده و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بخار می شود. آب دوباره تخلیه و شستشو می شود. گندم سیاه و سیب زمینی سرخ شده 2 لیتر آب ریخته و به جوش آوردن نمک. کبد من، فیلم ها و کانال ها را برداشته، به قطعات کوچک بریزید. ما از آرد بریزید و از دو طرف سرخ کنید. پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و هویج رنده شده را در یک گردو بزرگ بریزید. خورش را تا پخته شده در زیر درب، و سپس قرار داده و به یک ظرف بخار پز با سوپ. فلفل، سبزیجات را اضافه کنید.

اگر زمان مطلقا وجود نداشته باشد، در همان دستور غذا می توانید سوپ گندم سوخاری را با خامه آماده کنید.

سوپ با قارچ، سیب زمینی و گندم سیاه

مواد تشکیل دهنده:

برای dumplings:

برای سوپ:

آمادگی

در جوش جوش ما گندم شسته شده و شسته شده به خواب می رویم. پیاز خرد شده را تا طلایی سرخ کنید، هویج رنده شده را اضافه کنید، چند قاشق سوپ خوری را بخورید و ظرف 10 دقیقه در ظرف بسته کنید. در نهایت، فلفل دلمه ای را اضافه کنید. هنگامی که گندم سیاه نیمه آماده است، ما سبزیجات را به سوپ تغییر می دهیم. قارچ ها را به داخل صفحات اضافه می کنیم.

برای دمبلینگ ما سیب زمینی را جوش می دهیم و سیب زمینی پخته می کنیم. ضرب و شتم در یک مخلوط کننده (این به dumplings airiness) یک لیوان سیب زمینی پودر، تخم مرغ، کرم (شما می توانید شیر یا خامه ترش) و آرد و فلفل. بخشی، یک قاشق چای خوری، دمپنج را در یک سوپ جوش قرار دهید. 5-7 دقیقه کباب کنید تا پخته شود جعفری سبز خرد شده را اضافه کنید، با یک درب روبرو شوید و از گرما خارج شوید. ما سوپ قارچ با گندم سیاه را برای نیم ساعت دیگر بشوییم، بر روی صفحات ریخته و لذت ببریم!