پوسته های کنسروی ماکارونی ایتالیایی بدون هیچ مشکلی در هر بازار عمده یافت می شود. این انواع ماکارونی تقریبا به هیچ وجه نیازی به هیچ چیز ندارند، به طوری که کاملا به سادگی آماده شده و نتیجه نهایی حتی بیشتر از یک قسمت دیگر از ماکارونی کوچک و یا لازانیای قرآنی چشمگیر است. درباره چگونگی و چگونگی چسباندن پوسته پوسته به این مطالب مطالعه کنید.
پاستا با گوشت چرخ شده و پنیر در فر
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 45 میلی لیتر؛
- دندان سیر - 6-8 قطعه؛
- پیاز - 240 گرم؛
- پونه خشک، ریحان - 5 گرم؛
- گوشت گاو زمین - 540 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 1،3 لیتر؛
- پاستا پوسته - 500 گرم؛
- جوجه مرغ - 240 میلی لیتر؛
- اسفناج منجمد - 480 گرم؛
- پنیر ریکوتا - 3 مورد؛
- ترشیده پارمسان، موتزارلا - 160 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
در روغن زیتون، پیاز بریده شده را با گیاهان خشک شده و میخک های سیر ریز خرد شده بپاشید. در کباب آروماتیک پور تمام سس گوجه فرنگی را بریزید و محتویات پودر را ظرف 7-8 دقیقه جوش بگذارید تا ضخیم شود.
به طور جداگانه سرخ شده گوشت چرخ شده با اسفناج. برای پر کردن گوشت، یک قسمت از ریکوتا و یک سوم مخلوط پارمسان رنده شده و موتزارلا را اضافه کنید. برای مخلوط کردن مخلوط در پوسته، تخم مرغ را به چاشنی زد. هر یک از پوسته ها را با گوشت و پنیر پر کنید و آنها را در ظرف پخته انتخاب کنید، که پایین آن با 2/3 سس پوشیده شده است. پور یک سوم سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و بقیه ظرف را با پنیر رنده شده قبل از ارسال آن به نصف یک ساعت در درجه حرارت 175 درجه پیش گرم کنید.
ماکارونی پخته شده را می توان در چند متغیری تهیه کرد. برای انجام این کار، ابتدا سرخ شده گوشت چرخ شده با اسفناج و انتقال آنها به یک صفحه. در چند تصویر، تمام مواد تشکیل دهنده سس را بارگیری کنید، پوسته را با چاشنی پنیر و گوشت بشویید و نیم ساعت آن را بگذارید.
پاستوریزه ها با گوشت چرخ شده - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
برای ماکارونی و پر کردن:
- پاستا پوسته - 500 گرم؛
- ریکوتا - 220 گرم؛
- ترنج پارمسان - 60 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 120 گرم؛
- پیاز - 60 گرم؛
- چیپس سیر؛
- قارچ - 280 گرم؛
- برگ مریم گلی - 2 عدد.
برای سس:
- کره - 10 گرم؛
- آرد - 15 گرم؛
- شیر - 360 میلی لیتر؛
- پوره کدو تنبل - 60 میلی لیتر؛
- ماست - 60 میلی لیتر؛
- تره فرنگی و ریکوتا - 130 گرم.
آمادگی
بیایید با پر کردن شروع کنیم: پنیرها را با یک نمک سخاوتمندانه مخلوط کنید. گوشت گوشت قرمز در یک ظرف پخت خشک و در چربی باقی مانده پس از سرخ کردن، پیاز ریز خرد شده و سیر چای را نجات دهد. برای سرخ کردن اضافه کردن قارچ و مریم، صبر کنید تا رطوبت کاملا تبخیر شود و قارچ را با گوشت ترکیب کنید.
پوسته ها نیمی از مخلوط پنیر را پر می کنند و سپس با گوشت چرخ شده بو داده.
سس برای ماکارونی پرتقال برای ما غیرمعمول است، هر روز کدو تنبل را تهیه کنید. آرد Spasseruyte در کره ذوب شده و پور شیر، ماست و پوره کدو تنبل. سپس، پنیر را بریزید و سس را حدود 5 دقیقه جوش بیاورید تا اینکه ضخیم شود. پور سس پوسته را بگذارید و آنها را در یک کوره پیش گرم برای مدت 180 دقيقه قرار دهید.
پاستای دریایی پر شده با سبزیجات و مخلوطی از پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی پوسته - 20 قطعه؛
- سس مارینارا - 310 میلی لیتر؛
- پنیر دلمه - 2 مورد؛
- ترشیده پارمسان و چدار - 1 است.
- کدو سبز - 180 گرم؛
- هویج - 120 گرم؛
- پیاز - 160 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در یک ماهی تابه، کدو شیرینی رنده شده را با هویج و پیاز نجات دهید. هنگامی که سبزیجات نرم تر می شوند، آنها را با مخلوط خشکی از گیاهان و نمک دریایی فصل بندی کنید. کبابی سبزیجات را با کدو و 2/3 پنیر سرد کنید، با مخلوطی از چربی های دریایی پر کنید. در انتهای قالب، سس را روی بالای ماکارونی پر کنید و با بقایای مخلوط پنیر بپاشید. پخت برای 25 دقیقه در 185 درجه.