با تمام جذابیت های خارجی قورباغه، کیفیت طعم آن بسیار عالی است. گوشت گوساله ملایم، کمی شیرین، خوب است، اما ظرافت خاص کرگدن دودی است.
اگر شما یک رژیم غذایی کم کالری را ترجیح می دهید، باید توجه داشته باشید که قارچ دریایی دارای چربی کمتری نسبت به آب رودخانه و پروتئین و پروتئین بیشتری دارد و ید.
اما رودخانه قورباغه بیشتر چرب است و به همین ترتیب میزان کالری آن سه برابر بیشتر از گراز دریایی است - 300 کیلو کالری. آکنه نه تنها خوشمزه است، بلکه ماهی درمانی است. این بسیار مفید برای کسانی است که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند. در صورت مواجه شدن با مو و ناخن، استفاده از قارچ دودی در این مشکل کمک خواهد کرد. طبق گفته پزشکان ژاپنی، علاوه بر این که حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع و توده عناصر کمیاب و ویتامین های مورد نیاز بدن است، تأثیر مثبت بر قدرت مردانه دارد و ژاپنی ها ماهی را درک می کنند.
نحوه طبخ یک قارچ دودی علاقه بسیاری دارد، بنابراین ما توجه ویژه ای به دستور العمل های آشپزی خواهیم داشت.
دودی دودی - دستور العمل
بنابراین، اگر شما یک گوزن تازه دارید و تصمیم گرفتید آن را بخورید، ابتدا، آن را از موکوس تمیز می کنیم. ما این کار را با دقت انجام می دهیم، در غیر این صورت هنگام سوزاندن یک سایه خاکستری می گیرد. توجه ویژه به قارچ ها صورت می گیرد. گاو نر
سپس قارچ با نمک نمک به میزان 100 گرم نمک در هر کیلوگرم قارچ، آن را به حل کردن مخلوط باقیمانده کمک می کند. تقریبا 40 دقیقه، ماهی قزل آلا "شور"، و سپس با آب در حال شسته شده است. خیلی خوب شسته شده، با دقت. حالا ما آجیل تمیز و زده شده را بر روی قلابهایی که آنها سیگار می کشند آویزان می کنیم. اگر قورباغه سنگین است، آن را زیر سر خود را سوراخ کنید، به طوری که شکستن نیست. ماهی را به خوبی تهویه و خشک کنید و سپس می توانید آن را به دودخانه ارسال کنید. هنگامی که شکم خود را به طور گسترده ای باز می کند، و شکاف در پشت سر ظاهر می شود، ظرافت آماده است. قورباغه دریایی
چربی بیشتر، رودخانه قورباغه خوشمزه و با سیگار کشیدن سرد است. این به همان شیوه آماده شده است، فقط سر را قطع کن. و در نمک اضافه تراگون و برگ خرد شده. برای دو روز آکنه، نمک زده شده و پس از آن پاک شده، در کاغذ، بسته بندی شده، و در دود سرد در حدود 5 روز دودی می شود. به طور کلی، فرایند کرگدن سیگار کشیدن پیچیده و لذت بخش نیست. و محصول دریافت شده در خروجی، خواهد بود تزئین هر جدول، هدیه عالی، و یا فقط یک غذای سالم.
ماهی آماده برای تهیه oyacodon ، takoyaki یا سالاد با قارچ استفاده می شود .