مزایا و آسیب به شیر

همه ما زندگی خود را با شیر شروع می کنیم، ابتدا مادر، پس از آن گاو یا بز، سپس ما را به محصولات دیگر منتقل می کنیم، اما در حافظه ما، شیر هنوز پایه ای از همه چیز در زندگی است. در واقع، شیر مهم ترین منبع ویتامین ها و عناصر کمیاب است.

مزایا و زیان های موذی شیر

بنابراین، هنگامی که یک بزرگسال که شیر را برای مدت طولانی مصرف نکرده است، پس از انجام آن به طور ناگهانی، به طور ناگهانی آلرژیک یا گرفتگی عضلانی می شود، او بسیار شگفت زده شده است. چه اتفاقی افتاد؟ یا شیر درست نیست یا اشتباه است؟

دلیل این موضوع این است که بدن بالغ، بدون مصرف طولانی مدت شیر، اغلب عملکرد لاکتوز (شکر شیر) را از بین می برد. به این ترتیب واکنش او مانند یک محصول کاملا بیگانه است. افرادی که از دوران کودکی عادت کرده اند به طور منظم مصرف شیر، از جمله پدیده ها، آلرژی ها، عملا اتفاق نمی افتد.

شیر پاستوریزه خوب و بد است

در شهرهای ما امروزه مردم به ندرت فرصت شستن شیر تازه می کنند و هنگامی که آنها به فروشگاه می آیند، آنها شیر شیر استریل یا پاستوریزه می کنند. شیر پاستوریزه منافع زیادی برای یک فرد به ارمغان می آورد، همانطور که در روند پاستوریزاسیون، شیر تا 60-70 درجه حرارت (به جای 130 با عقیم سازی!) گرم می شود، که اجازه می دهد تا نه تنها ویتامین ها ، بلکه همچنین باکتری های مهم مفید برای ارگانیسم، در حالی که همزمان افزایش زمان ایمنی محصول اما در شیر خشک (پودر) عملا هیچ مزیتی وجود ندارد و آسیب های بهداشتی می تواند به دلیل مواد افزودنی شیمیایی مختلف باشد.

همچنین باید خاطرنشان کرد که شیر اغلب با تعدادی غذا سازگار نیست و اگر شما آن را بخورید (و به خصوص نوشیدن آن) به شما آسیب برساند! پس از ماهی یا شور!