ایجاد یک دسر زیبا یک هنر کامل است، و برای معتادان - موسیقی روح. علاوه بر طراوت و طعم خوشمزه، یک کیک یا کیک نیاز به دکوراسیون مناسب دارد. به هر حال، دوم، به راحتی می تواند در فروشگاه های تخصصی خریداری شود. اما اگر روح نیاز به خلاقیت داشته باشد، نباید از ساده ترین روش استفاده کنید. بهتر است فانتزی را وصل کنید و دسر را با خودتان تزئین کنید. و این به شما کمک می کند با این وسیله بی اهمیت، اما بسیار موثر، یک کیسه شیرینی. ما نباید نازل برای کیسه شیرینی را فراموش کنیم.
نازل برای کیسه های شیرینی و انواع آنها
کیسه تازه سازی یک دستگاه مخروطی است که از کاغذ، سیلیکون یا پلی اتیلن ساخته شده است، جایی که کرم قرار است (اغلب روغن یا پروتئین ) که از کیسه ای از طریق یک نازل قابل جابجایی فشرده می شود تا یک شکل و الگوی خاصی به وجود آورد. نازل خود را به یک آداپتور با قطر خاص متصل شده است. و واقعا انواع و اقسام زیادی وجود دارد.
اگر ما در مورد نوع نازل برای یک کیسه شیرینی صحبت کنیم، ابتدا لازم است مواد مواد را ذکر کنیم. تولیدکنندگان مدرن نازلهای ساخته شده از سیلیکون، فلز (فولاد ضد زنگ)، پلی کربنات را ارائه می دهند. همچنین برای مخزن شیرینی پلاستیکی وجود دارد.
نازل ها به شکل مجموعه ها اجرا می شوند، به عنوان مثال، در چمدان های کوچک پلاستیکی، یا همان نوع بسته بندی می شوند. به عنوان قاعده دوم، انتخاب شیرینی سازان حرفه ای، مبتدیان و آماتورها مجموعه های آماده را ترجیح می دهند.
با توجه به الگوهای نازل برای یک کیسه شیرینی، پس واقعا می توانید گم شوید. مدل های قابل انعطاف با یک بخش مخروطی از گوه طراحی شده اند تا "گلبرگ های" گل ها، کمانها و کراوات را ایجاد کنند.
نازل های مشابه به آنها کمک می کند تا محصول را با یک برگ واقع بینانه تزئین کنید.
آیا الگوهای موجی را در قالب ستاره ها، گل ها یا حصارها دوست دارید؟ توجه به نکات با موج دار عمیق - "ستاره باز" یا "ستاره بسته".
نازل های مخروطی شکل با مهره ها، امکان ایجاد نوارهای صاف شبیه به سبدهای بافی را ایجاد می کند.
به طور جداگانه، نازل ها برای ایجاد جلوه های ویژه، به عنوان مثال، برای تعطیلات (در قالب درختان کریسمس، قلب، برف و غیره) باید اشاره کرد.
برای طرفداران صرفه جویی در زمان، شما می توانید نازل با چند سوراخ ارائه دهید. از کرم خارج می شود، کرم عناصر کوچک زیادی را تشکیل می دهد که با هم ترکیب می شوند و قطعه ای از الگو را تشکیل می دهند.
| | |
بعضی از نکات با گرد کردن جانبی استفاده می شود برای ایجاد عناصر موج دار.
سوراخهای دور ساده در نازل برای دکوراسیون کیک با یک کتیبه ضروری است.
نازل برای کیسه های شیرینی - چگونه استفاده کنید؟
در حقیقت، در استفاده از نازل برای یک کیسه شیرینی، هیچ چیز پیچیده ای نیست، شما فقط باید تلاش کنید. بنابراین، الگوریتم استفاده از کیسه های شیرینی با پیوست ها، سیلیکون یا کاغذ، یکسان است:
- کرم را آماده کنید: خامه ترش ، خرد شده، خردل یا پروتئین.
- یک سرنگ را آماده کنید و نازل آن را که قصد استفاده از آن دارید قرار دهید. این محصول به سختی به آداپتور وصل شده است. مهم است که قطر آداپتور و نازل با هم همخوانی داشته باشند.
- با استفاده از قاشق، سرنگ قنادی خود را با کرم پر کنید. اطمینان حاصل کنید که کرم بسته بندی شده است محکم، بدون حفره. در غیر این صورت، برای ایجاد الگوهای دلخواه نه کیک یا کیک کار نمی کند.
- برای قابلیت اطمینان، بر روی سطح دسر نشان می دهد طرح تقریبی دکوراسیون.
- تزئین از مرکز. سرنگ باید با یک زاویه نگه داشته شود و کرم را با حرکات شبیه مانند فشار دهید. برای مرکز، یک نازل با یک برش متخلخل برای ایجاد جوانه استفاده می شود. پیوستگی گوه شکل می تواند با برگ دسر تزئین شود. لبه های کیک با استفاده از یک نازل با یک برش ستاره ای تزئین شده اند.