نان بیضوروزیووی یک دستور العمل است

عمده نان، که در قفسه های مغازه های ما فروخته می شود، در نان پخته می شود. اما افراد زیادی هستند که به دلایل مختلف ممنوع هستند. چه باید بکنند؟ شما می توانید برای فروش نان بدون تخم مرغ نگاه کنید، اما هیچ تضمینی وجود ندارد که آن را واقعا شامل این عنصر مهم است، و نه در همه فروشگاه ها، در اصل، این فروخته شده است. بنابراین، توصیه می کنیم دستور العمل های قدیمی پخت و پز بر روی مخلوط طبیعی و ماست معمولی یا ماست را یادآوری کنید. ما در مورد این دستورالعمل ها در این مقاله صحبت خواهیم کرد، جایی که در آن جزئیات در مورد نحوه نان نعناع پخته می شود.

Bezdorozhevoy نان در نان ساز - یک دستور ساده است

این دستور غذا برای 3 نان نان برای 750 گرم طراحی شده است. تمام آب هایی که در دستور العمل استفاده می شود، لزوما پخته نشده، آماده به کار نیستند یا فیلتر نشده اند.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 1680 گرم؛
• آب 1100 میلی لیتر؛
• روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر؛
• نمک

آمادگی

قبل از اینکه ما خمیر را بشویید، اجازه دهید ماست را برای نان نعناع بخوریم. برای انجام این کار، 100 گرم آرد و همچنین آب، ترجیحا گرم. مخلوط کردن و قرار دادن در حرارت برای یک روز، سپس اضافه کردن مقدار زیادی آرد، آب و دوباره در حرارت به مدت 24 ساعت. اندازه ذرات افزایش می یابد و حباب ظاهر می شود. یک بار دیگر این روش را تکرار می کنیم و مسنجر آماده است.

برای پرواری ما 100 گرم آرد، و مقدار زیادی آب و همه مسدود می کنیم. ما باید آرد را تجزیه کنیم، همه چیز را به طور کامل مخلوط کرده و آن را یک ساعت بگذارید، سپس آرد و آب اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. بعد از یک ساعت، این روش را دوباره تکرار می کنیم. از پراکنده، شما می توانید 200 میلی لیتر جدا کنید و برای مخلوط بعدی ترک کنید، و بقیه جرم به سه قسمت تقسیم می شود، tk. برای یک نان ساز یک بار این مقدار زیادی خواهد بود. یک قسمت را به یک کاسه ریخته، 170 میلی لیتر آب، 360 گرم آرد، 10 میلی لیتر روغن و نمک اضافه کنید. نان سفید را در نان سفید نان بخورید. بنابراین با دو قسمت دیگر از آدامس باقی مانده.

نان بیضوراخویو در ماست

چنین نانها به هیچ وجه مشکل و سریع نیستند.

مواد تشکیل دهنده:

• کرفس - 260 میلی لیتر؛
• آرد - 325 گرم؛
• سودا - 10 گرم؛
• سس سویا - 15 میلی لیتر؛
• روغن تصفیه شده - 15 میلی لیتر؛
• نمک - 5 گرم؛
• قند - 25 گرم؛
• نشاسته - 30 گرم؛

آمادگی

گرمایش کفی و اضافه کردن نوشابه، آن را بلافاصله شروع به فوم و افزایش در اندازه، بنابراین روند درست است. در یک کاسه بزرگ آرد را تجزیه می کنیم و نمک، نشاسته و شکر را می ریختیم. کافور حدود ده دقیقه ایستاده و سس سویا را بریزید و کره را به آن اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و آن را به آرد اضافه کنید. ما خمیر را خمیر می کنیم، یک خمیر گرد دار از آن می گذاریم، آن را بر روی یک ورق پخت قرار می دهیم و برش ها را در بالا بریزیم تا نان به خوبی پوشیده شده و شکسته نشود. اگر شما آن را داشته باشید، می توانید آن را به صورت خاص پخت کنید. کوره را به 220 درجه پیش گرم کنید، خمیر را خرد کنید و زیر آن ظروف را با آب برای بهترین نتیجه قرار دهید. ما حدود 40 دقیقه طبخ می کنیم، بستگی به چقدر پوسته سرخ شده شما را دوست دارید.

دستور العمل برای نان چاودار نامرغوب در فر

برای این نان، ته نشینی نیز تهیه می شود و همچنین از آرد گندم، تنها آرد چاودار است و بهتر است به صورت دانه ای ریخته شود.

مواد تشکیل دهنده:

• چاودار تخمیر شده - 250 میلی لیتر؛
• عسل - 15 میلی لیتر؛
• روغن زیتون - 15 میلی لیتر؛
• آب 125 میلی لیتر؛
• آرد چاودار - 520 گرم؛
• نمک - 10 گرم؛
• آرد گندم - 230 گرم؛

آمادگی

ما یک کاسه بزرگ می کنیم، فقط فلز نیست، شما می توانید سرامیک، شیشه، پلاستیکی، به خوبی یا انعطاف پذیر. آرد نگذارید، آرد را بیرون بیاورید، کمی برای مخلوط کردن بیشتر بگذارید. در آب گرم، عسل محلول، نمک و روغن، ما شروع به خمیر خمیر می کنیم، به تدریج اضافه کردن آب. ما آن را بر روی میز مخلوط میکنیم که با آرد خرد شده است. ما قالب یا ورق پخت را روغن می کنیم، ما خمیر را به یک کیک گرد یا آجر برای شکل شکل می دهیم، آن را گسترش می دهیم، پوشش می دهیم و 2-3 ساعت آن را ترک می کنیم. پخت را برای 15 دقیقه در 215 درجه، بطور دوره ای با آب پاشید، سپس به 175 برسید و یک ساعت دیگر آماده کنید. ما از فرم خارج می شویم، پوشش می دهیم و آن را کاملا خنک نگه داریم و به آن برسیم.