ویسکی - یک نوشیدنی الکلی آروماتیک و کاملا قوی است که از انواع مختلف دانه ها با تکنولوژی خاص ساخته شده است. شما همچنین می توانید خودتان آن را طبخ کنید. البته، نوشیدنی های حاصل از آن کمی متفاوت از اصلی است، اما همه مهمانان به طور دقیق با کیفیت آن اطمینان خواهند داشت. هنگام ساخت ویسکی می توانید از چاودار، جو، انگور، گندم یا ذرت استفاده کنید. رنگ نوشیدنی ها معمولا از زرد کم تا قهوه ای است. امروز ما به شما می گویم که چگونه می توانید ویسکی خانگی را بسازید.
دستور العمل ویسکی در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت - 8 کیلوگرم؛
- آرد - 1 کیلوگرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- مخمر - 100 گرم؛
- مالت جو
- قطعه چوب بلوط
آمادگی
برای تهیه ویسکی در منزل، ما ذرت را به حالت دانه های کم عمق می کوبیم، آن را با آرد ترکیب می کنیم و به ظرفیت بالایی از 50 لیتر می رسیم. سپس مخلوط را با آب جوش ریخته و یک پودر را در زیر ظرف بخورید و گندم آماده برای حدود 5 ساعت جوشش کنید، گاهی اوقات تکان دهید. به عنوان یک نتیجه، ما باید یک مایع همگن مایع دریافت کنید. بعد از آن، آتش را خاموش کنید، ظرف را با یک پتو پوشانده و محتویات آن به آرامی به دمای 60 درجه سانتیگراد خنک شود. حالا به مخلوط مخمر، مالت اضافه کنید، مخلوط کنید و برای تخمیر حدود یک هفته بگذارید. پس از آن، لاف زده خواهد شد کمی تلخ، اما طبیعی است. با استفاده از دستگاه خانگی، الکل را تمیز کنید و نوشیدنی را با فیلتر کربن تمیز کنید. علاوه بر این ما آن را بر روی بطری ها ریختیم، در پایین هر یک از چند تراشه بلوط را پرتاب می کنیم و درب ها را می بندیم. نوشیدنی ها را حدود یک سال فراموش کنید و بعد از آن ویروس قدرتمندی را که باید در حدود 40 تا 45 درجه باشد اندازه گیری کنید.
دستور العمل برای ویسکی خانگی از گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 1 لیتر؛
- دود مایع
- پوست بلوط - 50 گرم؛
- کرفس طبیعی - 15 گرم؛
- شربت قند؛
- موشن - 50 میلی لیتر؛
- زعفران - 25 گرم؛
- نان سیاه - پوسته؛
- برگ های براق - 20 گرم.
آمادگی
بنابراین، بلوط پوستی را در یک لیوان ودکا خیس کنید و چند ساعت دیگر را ترک کنید. سپس شریر طبیعی، سیگار مایع، شربت قند را اضافه کنید و در گلدان بگذارید. خوب، تقریبا همه چیز، "استخراج" یا تمرکز این ویسکی آماده است. حالا مخلوط حاصل را با ودکا باقی بگذارید، نوشیدن و نوشیدن نوشیدنی را مزه کنید. سپس به کار بر روی رنگ ویسکی آینده بروید. اگر چه ما قبلا یک رنگ خنثی خاص را به دست آورده ایم، اما اگر می خواهید یک نوشیدنی پایدار و اشباع را دریافت کنید، رنگ های غذایی را اضافه می کنیم. این همه، ویسکی خانگی از گل سرخ آماده است!