دستور غذای پنکیک برای هر میزبان شناخته شده است. اما گاهی اوقات می خواهی کاری جدید بکنی در این مورد، دستورالعمل معمول را می توان با افزودنی های مختلف تکمیل کرد. امروز ما به شما چگونگی پخت و پز را با سیب می گویم.
پن کیک با شیر و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- سیب جامد - 2 عدد.
- آرد - 1 لیوان؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- قند - 0.5 فنجان؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- دارچین دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی.
آمادگی
آرد را با پودر پودر و نمک مخلوط کن. شیر را با تخم مرغ بشویید، آرد را به مخلوط شیر و تخم مرغ بریزید، برای جلوگیری از انباشته شدن، هم بزنید. در یک کاسه جداگانه، شکر و دارچین را مخلوط کنید. سیب ها تمیز می شوند، هسته را برش داده و به برش های نازک (5 میلی متر ضخامت) بریزید. ما روغن گیاهی را در یک ظرف پخت گرم می کنیم. ما یک تکه سیب را بگیریم، با قند با دارچین ریخته و سپس آن را به خمیر خمیر می کنیم تا خمیر را خرد کنیم و آن را در یک ظرف پخت شده با روغن داغ قرار دهیم. سرخ کرده تا یک پوسته سبز، سیب را در پودر قند خرد شده بالا بگذارید .
هویج و پنکیک سیب
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ سفید - 1 عدد.
- آرد چاودار - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
ما سیب را تمیز میکنیم و آنها را در یک تکه بزرگ بریزید، آب را فشار دهید. هویج تمیز و تمیز می شوند، بر روی گره ریز خرد می شوند و همچنین فشرده می شوند، مخلوط با سیب. سفیدپوشان تخم مرغ را با تخم مرغ و شکر سوسن بزنید. تخم مرغ شل و آرد اضافه به مخلوط سیب و هویج و هم بزنید. سرخ کردن بر روی روغن گیاهی با حرارت زیاد.
گوشت گاو در مخمر با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 4-5 قطعه؛
- آرد - 3 فنجان؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شیر - 500-600 میلی لیتر؛
- قند - 1/2 فنجان؛
- مخمر - 2 گرم؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- کره، ذوب یا سبزی - برای سرخ کردن.
آمادگی
مخلوط 1 فنجان آرد، شیر و مخمر، قاشق را در یک محل گرم قرار دهید. هنگامی که پروار دو برابر می شود، آرد، شکر، نمک، تخم مرغ باقی مانده را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و سیب های ریز خرد شده را اضافه کنید. ما دوباره در یک مکان گرم قرار داده ایم. هنگامی که خمیر دوباره افزایش یافته است، پانکک را پخته، با عسل، مربا یا خامه مرطوب سرو کنید.
پن کیک با خامه و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 1 لیوان؛
- سیب - 3 قطعه؛
- شکر - برای آبیاری؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
سیب ها بر روی یک حصیری بزرگ تمیز و تمیز می شوند. سوپ تخم مرغ با خامه ترش، اضافه کردن آرد، سیب رنده شده، نوشابه، سرکه جوشانده. ما روغن را در یک تابه بخوریم و تا پوسته روستایی سرخ کنیم. پنکیک به پایان رسید با شکر پاشیدن.
سرکه کافیر با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کفیر - 0،5 لیتر؛
- تخم مرغ - 1-2 قطعه؛
- شکر - به مزه؛
- نمک؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 1/2 قاشق سوپ خوری
- سیب - 5-7 قطعه؛
- شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما با تخم مرغ با ماست، شکر، کره، نمک، آرد با پودر پخت اضافه می کنیم. خمیر را خیس کنید. ما خوب روغن را در یک ظرف پخت و قاشق خمیر را گرم می کنیم. سپس، در اسرع وقت، بر روی پنکیک برش سیب قرار دهید. به محض این که پنکیک از پایین به طرف چای بریده شد، به طرف دیگر چرخید. پنکیک به پایان رسید با شکر پاشیدن.
پن کیک با سیب و دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- 1 سیب بزرگ؛
- شیر (ماست یا کبد می تواند استفاده شود) - 250 میلی لیتر؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- دارچین - ½ تفت
- آرد - 250 گرم؛
- روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب سرکه (یا آب لیمو) - قاشق چایخوری؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
مخلوط شیر، تخم مرغ، شکر، وانیل، نمک اضافه کنید. اضافه کردن آرد، آن را به آرامی بشویید. اضافه کردن آرد، ما آب گوجه فرنگی و سرکه و یا آب لیمو معرفی (اگر ما پانکک در kefir، سپس سرکه و آب لیمو مورد نیاز نیست). ما دارچین را اضافه میکنیم پوست را از پوست و سیب های هسته ای برش داده و به تکه های نازک بریزید، آنها را به خمیر اضافه کنید، هم بزنید. پانکک را در یک ظرف پلاستیکی گرم کنید تا در هر طرف 3-4 دقیقه نگه دارید.
پنکیک با سیب و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- کبد (شیر ترش) - 1 لیوان؛
- سیب - 4 قطعه؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- وانیلی - 1 بسته؛
- آرد - 1-1،5 عینک؛
- پودر پخت - 0.5 قاشق چایخوری؛
- روغن نباتی.
آمادگی
سیب های خرد شده بر روی یک تکه بزرگ بریزید، کشمش ها در آب جوش شسته می شوند. مخلوط kefir، شکر، وانیل، آرد، پودر پخت و سیب را با کشمش اضافه کنید. پانکک را با روغن داغ بخورید.
همچنین سعی کنید غذای خارق العاده ای را با سیب بپزید. شایان ستایش!