کوارتون های خرید شده بسیار گران هستند و با افزودن بسیاری از مواد افزودنی شیمیایی مختلف آماده می شوند. بنابراین، زنان خانه دار اغلب ترجیح می دهند تا تست را در خانه بپوشانند. برای این کار، نان سفید، چاودار، و سبوس استفاده می شود و اضافه کردن محصولات با عطر و طعم تلفظ می شود. امروز، بیایید به دستور العمل های تست با سیر نگاه کنیم.
چگونه می توان کبوتری با سیر را در اجاق کباب کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- نان - 500 گرم؛
- میخک سیر - 5-6 قطعه؛
- روغن آفتابگردان - 10-12 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری - 4-5 شاخه؛
- نمک
آمادگی
نان به برش بریده می شود، ما تقسیم می کنیم از هر طرف. نان را به شکل مکعب نان بریده ایم. ما آن را به یک ظرف پخت بزرگ قرار داده ایم. ترک یک اجاق گرم برای 10-20 دقیقه - بستگی به رنگی که می خواهید دریافت کنید. ما پانسمان را آماده می کنیم - کره را با سس خرد شده و جعفری هم بزنید. این مخلوط را با گردو، نمک و مخلوط پر کنید. بیایید 2-3 دقیقه دیگر در اجاق ایستاده باشیم.
چگونه می توان کبوتری با سیر را در یک ظرف پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- نان سفید - 200-230 گرم؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- کره - 40-50 گرم؛
- نمک
آمادگی
سیر به برش های نازک بریده شده است. آنها را در روغن سرخ کنید و از ماهی تابه خارج کنید. ما نان را از نان بریده ایم. شکم را به مکعب بریزید. یک لایه را در یک لایه قرار دهید. اگر ظروف پلاستیکی کوچک است و تمام نان در یک لایه جا نمی شود، سپس کلوچه های کوره ای را در دسته قرار دهید. در پایان سرخ کردن نمک.
چگونه می توان کبوتری را با پنیر و سیر کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- باگت - 300-320 گرم؛
- کره - 50-60 گرم؛
- نمک؛
- آبجو سبک - 30-50 میلی لیتر؛
- پنیر سخت - 100-120 گرم؛
- گل میخ سیر - 4 عدد.
- دلفریب - 3 شاخه؛
- زرده تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
ذوب کردن نیمی از کره و سرخ کردن بر روی آن را به بگونۀ لیوان بریزید. پانل را بشویید و نیمه دوم روغن را در آن ذوب کنید. پنیر رنده شده را در آنجا بگذارید، آبجو و نمک بپاشید. ما شروع به طبخ می کنیم، با یک سوزن تکان می دهیم. بعد از 2 دقیقه، یک زرده کمی شلاق بخورید. گرم کردن، هم زدن برای مخلوط کردن مخلوط. ما باگت تهیه شده را روی یک ورق پخت با پرفکت گذاشتیم. پور مخلوط پنیر سیر خرد شده و دلفریب را بپاشید. پخت برای 7-8 دقیقه.
چگونه چاشنی چاشنی با سیر را بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- نان چاودار - 150-170 گرم؛
- میخک سیر - 1-2 عدد.
- روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- زرده زرد مرغ - 1 عدد.
- نمک
آمادگی
نان را به قطعات کوچک برش دهید، طول آن 3-4 سانتی متر است. در مدت 10-12 دقیقه در فر بپزید. سیر را اضافه کنید، روغن را اضافه کنید، زرده تخم مرغ و نمک را بشویید. مخلوط کردن این جرم را بر روی قطعات نان بریزید، به آرامی با یک اسپاتل چوبی ترکیب همه چیز. ما آن را به اجاق بازگردانیم پس از 5-7 دقیقه، ته ته آماده می شود.