ترکیبی از مرغ و سس های شیرین مدت ها تعجب آور است، اما این دلیل آن نیست که مرغ را در لعاب لاک الکل عسل، که در زمان های اخیر بسیار محبوب شده است، رد کند. مرغ پخته شده در عسل می تواند بر روی کوره، اجاق گاز و یا اجاق گاز باشد. ما تصمیم گرفتیم که در آخرین گزینه باقی بمانیم و مرغ را در سس عسل در فر بگذاریم.
مرغ در سس خردل و عسل در فر
بیایید با تغییرات پروانه ای از دستور العمل شروع کنیم، برای آن ما از عسل، آبمیوه های خردل و نارنجی استفاده خواهیم کرد. بنابراین شما می توانید پرنده ای که قبلا ریختید پخته کنید، یا می توانید کل لاشه را طبخ کنید، همانطور که تصمیم گرفتهاید.
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه مرغ - 1.2 کیلوگرم؛
- آب از یک نارنجی
- روغن زیتون - 45 میلی لیتر؛
- سرکه بلوزیک - 15 میلی لیتر؛
- عسل - 35 میلی لیتر؛
- خردل - 15 گرم؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر.
آمادگی
با ماریناد کردن با عسل برای مرغ در فر شروع کنید. برای او، آب پرتقال را با روغن زیتون، سرکه، عسل، خردل و لیمو ترکیب کنید. مخلوط را به آرامی گرم کنید تا همه اجزاء را به خوبی ترکیب کنید. لاشه مرغ را با ماریناد به دست آورید، به طور مساوی در دو طرف آن را پوشانید. مرغ را روی یک رطوبت قرار داده و روی یک سینی پخت قرار دهید و یک ساعت در دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید.
مرغ در عسل در فر - دستور غذا
دوست داشتن ترکیب وحشی و شیرینی در یک ظرف؟ سپس سس مبتنی بر عسل با این دستور غذا تبدیل به یک جستجوی واقعی برای شما خواهد شد. سس آهک آسیایی shirucha، همراه با سیر شکسته "گرما را تنظیم" برای هر طرفدار از تیز.
مواد تشکیل دهنده:
- آب 235 میلی لیتر؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- قند - 35 گرم؛
- سس کارونی تیز - 30 میلی لیتر؛
- عسل - 25 میلی لیتر؛
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 55 میلی لیتر؛
- مرغ (بال) - 760 گرم.
آمادگی
قبل از اینکه یک مرغ را با عسل در اجاق تهیه کنید، مرغ را بشویید و خشک کنید. دندانهای سیر را خالی کنید. نیمی از آب سرد نشاسته را جدا کنید. بقیه آب را به قوطی بریزید، با عسل، تند مخلوط کنید
مرغ در سس سویا عسل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ (ران) - 630 گرم؛
- دندان سیر - 4 عدد.
- عسل - 65 میلی لیتر؛
- سس سویا - 115 میلی لیتر؛
- سس کچاپ - 130 میلی لیتر.
آمادگی
مواد تشکیل دهنده ماریناد را مخلوط کرده و با هم بزنید. مرغ را به مدت 40 دقیقه در 180 درجه نگه دارید.