نمی دانید چطور از ران مرغ برای شام بخرید؟ پس از استفاده از دستور العمل های ما و پیروزی آشپزی و بررسی های شگفت انگیز از خانواده برای شما ارائه شده است. هر یک از ظروف ارائه شده طعم خیره کننده، یک نمایش اشتها آور و یک عطر و طعم لذت بخش است.
رول مرغ مرغ با سبزیجات - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- ران مرغ - 6-8 عدد.
- فلفل بلغاری شیرین - 250 گرم؛
- پنیر سخت - 100-150 گرم؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- سس مایونز - 60 گرم؛
- خردل - 30 گرم؛
- پاپریکا رنده شده - به مزه؛
- ریحان خشک - به مزه؛
- فلفل سیاه سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن تصفیه شده گیاهی؛
- سبزیجات برای آرایش.
آمادگی
ران مرغ من، پاک کردن با دستمال مرطوب و حذف از استخوان ها. گوشت با فیلم غذا پوشیده شده است و ما با کمک یک چکش آشپزخانه کمی ضرب و شتم. ما گوشت را با مخلوطی از سس مایونز، خردل و فشرده شده سس مایونز گسترش می دهیم، آن را با نمک، فلفل، فلفل و ریحان جات می خوریم و حدود نیم و نیم دقیقه خیس می کنیم.
در همین حال، فلفل بلغاری از ساقه ها و جعبه های دانه جدا می شود و به نوارهای کوچک بریده می شود.
در قطعات پخته شده گوشت، یک فلفل یخی و یک پنیر کوچک را از طریق حوله بیرون بکشید، رول زدن و خمیر دندان را از پایین بکشید. ما محصولات را در یک کاسه گرم با روغن زیتون قهوه ای بچینیم تا کمی با حرارت زیاد بپزیم، سپس یک برس کمی را بریزید و زیر بطری را بیست تا سی دقیقه بپوشانید. به عنوان یک گزینه، شما می توانید یک ظرف را از ران مرغ در فر برای یک زمان با رژیم درجه حرارت متوسط پخت.
چاشنی می تواند با سبزیجات تازه، پخته شده و پخته شده و با گیاهان تازه تزئین شده باشد.
کباب شیش از ران مرغ در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- ران مرغ - 6-8 قطعه؛
برای ماریناد:
- خردل - 30 گرم؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
- پوست پرتقال - 1 قاشق چای خوری؛
- زنجبیل - 5 گرم؛
- زردچوبه - 5 گرم؛
- فلفل قرمز - 5 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
شما می توانید کباب شیش را از ران های کامل بپوشید یا آنها را از استخوان جدا کنید و به صورت مکعب بر روی پوست بریزید. راز هر کباب شیشهای موفق در ماریناد. برای تهیه آن، تمام مواد تشکیل دهنده را از لیست مخلوط کنید، با یک مخلوط کن آن را بشویید و یک ساعت آن مرغ را خیس کنید. ریهها یا قطعاتی که روی سرامیک قرار می گیرند، ما در یک شبکه قرار می گیریم و ما در فر قرار می دهیم تا دمای حداکثر گرم شود. پخت را تا قهوه ای از هر دو طرف و آماده و خدمت به جدول گرم با هر سبزی.