کمربند لاشه با آماده سازی مناسب به ظرافت واقعی، عطر و بوی نامطبوع تبدیل می شود که تلاش برای انتخاب در جهت یک غذای سالم تر را خنثی می کند. اما گاهی اوقات شما می توانید این نوع اضافی را بپردازید و از طعم خوشمزه این غذای پر کالری لذت ببرید.
چگونه می توان یک کباب خوک را در خانه در یک چند منظوره طبخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک بزرگ - 2 عدد.
- شراب قرمز - 250 میلی لیتر؛
- سس سویا - 90 میلی لیتر؛
- نمک - 10 گرم؛
- سیر - 1 سر بزرگ
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- لورل - 1 رایانه؛
- فلفل سیاه - 10 نخود فرنگی.
آمادگی
ما شروع به تهیه ظرف با تهیه شانک گوشت خوک می کنیم. ما آنرا به طور کامل شستشو می کنیم، خاک را با یک قلم مو یا چاقو تمیز می کنیم، اگر لازم باشد، درصورت ضرورت آواز خواندن را بنگریم. ما محصول آماده شده را در ظرفیت چند دستگاه قرار می دهیم، پیاز و هویج پوست کنده و رنده شده را اضافه می کنیم، همچنین نخود ها، نمک و برگ لورل پرتاب می شود. آب را داخل کاسه بگذارید تا محتویات آن کاملا محفوظ بماند و دستگاه را در حالت "Quenching" برای 40 دقیقه فعال کنید، در صورتی که چندکاره دارای یک اجاق گاز فشار یا یک ساعت و نیم در حالت معمول است.
بعد از مدتی گوشت بر روی یک بشقاب برداشته می شود، ما برنج را به ظرفی دیگر می ریختیم، می توان آن را برای ساخت ظروف دیگر استفاده کرد و سبزیجات پرتاب می شوند. میخک های سیر تمیز می شوند، نصف یا یک چهارم برش داده می شود، آنها را با ساق پا در محیط اطراف بچرخانید و محصولات را به یک multicast خالی بازگردانید. بعد از آن با سس شراب و سویا خود را پر کنید، دستگاه را به حالت "پخت" تنظیم کنید و در آن سیگنالها را در آن نگه دارید. پس از آن، حالت فعلی را به تابع «داغ» تغییر دهید، کمربند را بچرخانید و مایع را برای پانزده دقیقه تبخیر کنید و ظرف را کمی قهوه ای کنید. در یک multivarker معمولی بدون عملکرد دستگاه پخت فشار، بهتر است در آشپزی در حالت "پخت" با درب بسته شود.
چگونه یک رول از گوشت خوک بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک؛
- نمک - بزرگ؛
- فلفل سیاه و سفید - چندین خرج؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- Lavrushka - 1 برگ.
آمادگی
توپ را تهیه کنید، آب ریخته، اضافه کنید، پوست کنده را اضافه کنید و به یک تکه پیاز و هویج بریزید، نمک و لارو بریزید و برای مدت دو ساعت محصول را حرارت کم بخورید. پس از آن چرخ را بر روی صفحه بکشید، آن را کمی بشویید، از طرف قسمت ضخیمتر برداشته و استخوان استخراج کنید. ما گوشت را از داخل با فلفل، نمک و سیر خرد شده مالش می دهیم، آن را پیچ و تاب می دهیم، آن را با پیچ و مهره به مدت چند ساعت تحت فشار قرار می دهیم. پس از آن، ما اجازه می دهیم که ظرف را در یخچال قرار داده و می توانید سعی کنید.
چگونه به طبخ گوشت خوک در چک در آبجو؟
مواد تشکیل دهنده:
- بز بزرگ گوشت خوک - 1 عدد.
- آبجو تیره - 2 لیتر؛
ادویه جات ترشی جات
- ریشه زنجبیل - 1 قطعه 2 سانتی متر؛
- فلفل شیرین - 10 نخود فرنگی
- میرانام خشک شده - 0،5 قاشق چایخوری.
- جعفری خشک شده - 1 قاشق چای خوری؛
- لورل - 5 ورق؛
- دانه زیره - خرج کردن؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
ادویه جات ترشی جات:
- سس سویا - 25 میلی لیتر؛
- عسل - 35 گرم؛
- روغن تصفیه شده گیاهی - 25 میلی لیتر؛
- سیر - 3 دندان؛
- فلفل سیاه و سفید - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
منگداری خوک، آن را با مخلوط تند، تهیه شده از ریشه زنجبیل رنده شده، میرجان خشک شده و جعفری تهیه کنید و آن را در یک ظرف مناسب قرار دهید. برگهای لورل، نخود فرنگی فلفل، دانه زیره و نمک را اضافه می کنیم، در آبجو تیره ریختیم و آن را روی آتش قرار دادیم. محتویات تحت پوشش پایین ترین دما را برای حدود دو تا سه ساعت بخوانید. پس از آن، چرخ را به ورقه پخت تغییر دهید، آن را با مخلوط سس سویا، عسل، روغن نباتی، فلفل زمین و سیر فشرده کنید و برای یک ساعت و نیم در فر بخورید، آن را قبل از 180 درجه حرارت دهید. در فرایند پخت، ما باید با استفاده از آب از سینی برای آبمیوه و پوسته سبز آبرسانی کنیم.