روغن شاه ماهی یک راه حل عالی برای ساندویچ است. این را می توان به روش های مختلف آماده کرد: در نسخه کلاسیک، شاه ماهی به سادگی زمین با روغن است، اما در صورت تمایل، امکان اضافه کردن مواد غذایی خام، ادویه جات و حتی هویج به مواد اصلی نیز وجود دارد.
چطور روغن سرخ کرده را در خانه بگذارید؟
روغن شاه ماهی، دستورالعمل هایی که در زیر ارائه می شود، بسیار سریع و به سادگی می نوشند و در نتیجه یک توده بسیار اشتها آور به دست می آید. این را می توان برای ساندویچ، تخم مرغ و پر کردن اکلئر استفاده کرد.
- اگر می خواهید قطعه شاه ماهی را در روغن ببینید، بهتر است از طریق رنده با سوراخ های بزرگ یا ریز ریز ریز شوید.
- برای به دست آوردن یک توده همگن مانند خمیر، بهتر است تمام اجزای سازنده را در مخلوط کن خرد کنید.
- روغن باید در دمای اتاق استفاده شود، به خصوص اگر نرم شود یا حرارت لازم نیست، بهتر است فقط از یخچال خارج شود.
شاه ماهی در خانه - یک دستورالعمل کلاسیک است
دستور العمل ساده ای برای روغن شاه ماهی به شما امکان می دهد یک میان وعده غذایی را در عرض چند دقیقه آماده کنید. برای انجام این کار، فقط 2 عنصر مورد نیاز است - روغن نرم و شاه ماهی، کاملا پوست کنده. اما حتی اگر استخوان های کوچک باقی بمانند، این مشکل نیست، پس از سنگ زنی، آنها در جرم احساس نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 200 گرم؛
- فیله شاه ماهی - 100 گرم.
آمادگی
- فیله ماهی و کره در کاسه مخلوط قرار داده می شود.
- جرم را به حالت همگن برسانید - روغن شاه ماهی کلاسیک آماده است!
شاه ماهی با پنیر خرد شده - دستور غذا
روغن شاه ماهی با پنیر ذوب شده اشتها آور بسیار ظریف و فوق العاده اشتها آور است. پنیر منجمد برای این شما می توانید هر، اما ترجیح می دهید از استفاده از گوشت خوار، سپس ثبات محصول به پایان رسید نرم تر خواهد شد. محصول نهایی در یک ظرف تمیز قرار می گیرد، با یک درب پوشانده شده و در سرما نگهداری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- شاه ماهی ملایم - 1 عدد.
- کره - 200 گرم؛
- پنیر سوزانده شده - 100 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- مرغ لاشه تمیز می شود، فیله ها را از استخوان و پوست جدا می کند.
- کره کره ای از درجه حرارت اتاق به قطعات تقسیم شده است.
- شاه ماهی در کاسه مخلوط قرار داده می شود و آنها خراب می شوند.
- کره و پنیر را اضافه کنید و همه چیز را همگن کنید.
- اگر مورد نظر، ادویه ها به روغن شاه ماهی اضافه شده و مخلوط می شوند.
شاه ماهی با هویج - دستور غذا
روغن شاه ماهی با هویج دارای رنگ نارنجی خوشایند است و بسیار خوشمزه و معطر است. هویج را می توان در فرآورده های خوراکی یا پخته شده به اشتها اضافه کرد. اما مهم است که مطمئن شوید که هویج خام کاملا خرد شده است. در صورت نیاز، می توانید سبزیجات کمی از میان وعده آماده را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- محیط سبز شاه ماهی ملایم - 3 عدد.
- هویج - 3 قطعه؛
- کره 200 گرم.
آمادگی
- اول، در مخلوط کن، هویج را رنده کنید.
- فیله ماهی خرد شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
- آنها نفت را روی زمین گذاشتند.
- مجددا جرم به همگن تبدیل می شود.
- پس از آن روغن نارنجی شاه ماهی آماده خدمت است.
روغن شاه ماهی به عنوان خاویار قرمز
روغن شاه ماهی برای خاویار با خاویار قرمز واقعی متفاوت است، اما به نظر می رسد بسیار شبیه طعم و ظاهر آن است. این جرم برای استفاده از ساندویچ ها بسیار مناسب است، برای پر کردن اکلئر و ساندویچ. خوب، در بالا از تمایل به قرار دادن چند تخم مرغ طبیعی، از جمله اسنک از جدول خواهد پرواز اول!
مواد تشکیل دهنده:
- شاه ماهی - 1 عدد.
- هویج آبکی بزرگ - 1 عدد.
- پنیر پردازش شده - 2 عدد.
- روغن - 200 گرم.
آمادگی
- هویج پخته شده، فیله شاه ماهی، پنیر و کره از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند.
- جرم خوب است.
- روغن شاه ماهی به دست آمده در ساندویچ ها پخش می شود و به میز تحویل داده می شود.
شاه ماهی با تخم مرغ
روغن شاه ماهی که دستورالعمل آن در زیر ارائه شده است با افزودن تخم مرغ پخته شده آماده می شود. جرم حاصل به نحوی شبیه فرشامک است. این می تواند به سادگی به عنوان یک میان وعده خدمت کند، شما می توانید آن را با تخم مرغ و یا به طور سنتی آن را به عنوان گسترش ساندویچ استفاده کنید. توده آماده، قبل از استفاده، برای یک ساعت در سردی تمیز می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله شاه ماهی - 500 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- تهیه روغن شاه ماهی با این واقعیت آغاز می شود که تمام اجزای آن به مکعب بریده شده و در یک کاسه مخلوط قرار می گیرند.
- آنها را به سیب زمینی پخت کنید.
- روغن، آب لیمو، نمک، فلفل را اضافه کنید و روغن شاه ماهی به خوبی شلاق بزنید.
شاه ماهی با سیب
روغن شاه ماهی در خانه همراه با سیب، لیمو و ادویه جات ترشی جات بسیار خوشمزه است که مطمئنا به تمام خانه ها مزه می دهد. بهتر است با سیب زمینی پخته شده ترکیب شود، اما شما می توانید آن را با نان بخورید. مقدار آب لیمو در دستور غذا باید به میل خود تنظیم شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله شاه ماهی - 200 گرم؛
- روغن - 120 گرم؛
- سیب سبز کوچک و لیمو - 1 عدد.
- دانه های گشنیز، کرفس، خردل - برای ½ تفت.
آمادگی
- دانه های خردل، گندم و گشنیز در حدود یک دقیقه در یک ظرف پلاستیکی خشک می شوند و سپس در یک ملات قرار می گیرند.
- پوست را با لیمو خرد شده با یک گردو کوچک.
- آب لیمو را فشار دهید.
- پوست سیب خشک شده به مکعب های کوچک بریزید و آب لیمو ریخته می شود.
- فیله شاه ماهی بسیار ریز خرد شده است.
- تمام اجزای آماده شده با روغن نرم شده مخلوط شده و خدمت می کنند.
تره فرنگی روغن انار
روغن شاه ماهی را در خانه می توانید نه تنها از شاه ماهی شور ، بلکه از ماهی آزاد صورتی نیز تهیه کنید. این می تواند از شور استفاده شود، اما بهتر است آن را به خودتان بزنید، زیرا در همه چیز دشوار نیست. توده ای که به پایان رسانده خواهد شد رنگ نارنجی کمی داشته باشد، بسیار شبیه به پرچین است که در فروشگاه ها فروخته می شود، در این مورد تنها محصول طبیعی است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قزل آلا با پوست - 600 گرم؛
- شکر شکر - 2 قاشق چایخوری.
- نمک - 4 قاشق چای خوری؛
- کره - 150 گرم؛
- خردل فرانسه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1 قاشق چای خوری؛
- آب لیمو - به طعم و مزه.
آمادگی
- نمک با شکر مخلوط شده و با مخلوط ماهی مخلوط می شود.
- محل آن را در یک ظرف با یک درب و تمیز آن را برای دو روز.
- با ماهی شور، پوست را بیرون بیاورید، سنگ را بردارید و فیت را به مکعب بریزید.
- اجزای باقی مانده را اضافه کنید و با استفاده از یک مخلوط آب زیرزمینی خرد کنید.
- جرم حاصل از آن در سرد برداشته می شود.
- به زودی شاه ماهی یخ زده، ساندویچ را خرد کرده و خدمت می دهد.
ذخایر نفت خام
روغن ماهی از شاه ماهی را می توان در یک لحظه بخورید تا بلافاصله بخورید، و شما می توانید بخش بزرگی را تولید کنید و محصول را در یخچال قرار دهید. اما این روغن خراب نیست و طعم آن را حفظ می کند، باید به درستی ذخیره شود:
- روغن شاه ماهی در یک ظرف تمیز و خشک با یک درب قرار داده شده است.
- بهتر است از شیشه یا مینای دندان استفاده کنید نه پلاستیک.
- روغن شاه ماهی در یخچال نگهداری می شود برای 2-3 روز، و در فریزر - تا یک هفته.