با وجود این واقعیت که منیزیم عنصر اصلی درون سلولی است، ما همیشه به آن نمی اندیشیم که ما آن را در مقدار کافی مصرف می کنیم. هر روز یک بزرگسال باید 500-750 میلی گرم مصرف کند.
چرا منیزیم مفید است؟
بسیار مهم است که بدانید چه غذاهایی حاوی منیزیم هستند، زیرا این ماده آنزیم هایی را که مسئول متابولیسم کربوهیدرات هستند فعال می کند، که برای زندگی فعال و شکل خوب بسیار مهم است. علاوه بر این، منیزیم در تولید پروتئین - ساختمانی برای عضلات نقش دارد.
با توجه به اینکه منیزیم به طور کلی در متابولیسم درون سلولی دخیل است، به سلول های عصبی آرام بخش اجازه می دهد تا عضلات قلب را آرام کنند و همچنین نقش مهمی در فرایندهای انرژی داشته باشند.
اگر منیزیم کافی نیست ...
با وجود این واقعیت که منیزیم در سبزیجات و سایر مواد غذایی یافت می شود، محتوای آن در بدن ممکن است ناکافی باشد. کمبود منیزیم منجر به یک توده عواقب ناخوشایند می شود:
- بیماری های سیستم قلبی عروقی؛
- خطر بیماری های انکولوژیک؛
- بیماری فشار خون بالا؛
- بیماری های پوستی؛
- استرس؛
- دیابت
- خستگی مزمن؛
- بیماری روانی؛
- متابولیسم
- سنگ کلیه
- خطر ابتلا به بیماری رادیواکتیو
کمبود منیزیم یک بیماری مدرن است که با تغییرات در زندگی مردم مرتبط است. استفاده فعال از کود باعث می شود که مقدار منیزیم در خاک کاهش یابد، زیرا ترکیب ترکیبات محصولات تغییر می کند. علاوه بر این، در رژیم غذایی هر فرد در روزهای دیگر ما دیگر در غذای سبز سرخ نشده قرار می گیریم و به حیوان می رویم. یک غذای تصفیه شده و فرآوری شده که بر روی هر میز است و به طور کامل از منیزیم جدا نیست.
از جمله دلایل دیگر - افزایش مصرف محصولات منیزیم. این، بالاتر از همه، قهوه و الکل است. و اگر در منطقه شما یک نیروگاه اتمی وجود داشته باشد که حتی دوزهای کمی از تابش را توزیع می کند، منیزیم تقریبا به طور کامل از بین نمی رود.
کدام غذا حاوی منیزیم است؟
دانستن اینکه در آن محصولات منیزیم یافت می شود، برای سلامتی و رفاه مهم است. هر روز شما باید در رژیم خود حداقل 1-2 بار از ظروف با این مواد تشکیل دهید:
- شکلات، کاکائو؛
- لوبیا، لوبیا، نخود فرنگی؛
- آجیل، دانه کدو تنبل؛
- ماهی و غذاهای دریایی؛
- نعناع، سبوس ، غلات؛
- میوه های خشک شده؛
- گندم سیاه و برنج؛
- پنیر
- سبزیجات
فهرست کاملتری با اطلاعات اضافی در جدول "منیزیم در محصولات" دیده می شود. همچنین محتوای این ماده را در ترکیب انواع مختلف سبزیجات، غلات و غیره نشان می دهد.
رژیم غذایی با منیزیم
اگر متوجه بیماری ای هستید که کمبود این عنصر را تحریک می کند یا تجزیه و تحلیل کرده و متوجه شده اید که کمبود بدن وجود دارد، باید اقدامات فوری انجام دهید. دانستن اینکه حاوی منیزیم است، می توانید یک رژیم کل منیزیم ایجاد کنید. در اینجا چند نمونه از رژیم مورد نظر وجود دارد:
گزینه اول
- صبحانه - فرنی برنج با میوه های خشک.
- ناهار - هر سوپ و سالاد سبزیجات، یک تکه نان سبوس دار.
- میان وعده بعد از ظهر - یک لیوان ماست با سبوس.
- شام - ماهی با سبزیجات گیاهی.
گزینه دو
- صبحانه - یک ساندویچ با پنیر، تعدادی از آجیل، چای.
- ناهار - سالاد با آجیل و سبزیجات.
- اسنک - نیم فنجان میوه های خشک شده.
- شام - ماهی مرکب، پر شده با برنج و سبزیجات.
گزینه سه
- صبحانه - چند ساندویچ با رب شکلات، چای.
- ناهار - گندم سیاه با قارچ، پیاز و هویج (می تواند در یک گلدان باشد).
- اسنک - چند تکه پنیر و چای.
- شام - پوره نخود با مرغ پخته شده.
در حال حاضر برای 1-2 هفته از چنین رژیم غذایی شما خیلی بهتر خواهد شد. حتی اگر قبلا کمبود منیزیم را از دست داده اید، به طور آگاهانه هر مشکلی را با مشارکت خود در رژیم روزانه خود قرار دهید. این به شما کمک نمی کند دیگر با چنین مشکل مواجه نشوید.