در آشپزخانه یک دستگاه چند منظوره می تواند چندین دستگاه الکتریکی را جایگزین کند: یک اجاق، یک اجاق، یک بخارپز. با استفاده ماهرانه از حالت های مختلف عملیات، می توانید اولین ظروف، غلات، غذاهای سرخ شده و روغنی، بستنی، نوشیدنی، کیک پخت، کیک، کیک را تهیه کنید. بیایید به چند دستورالعمل کاهو در چند دسته نگاه کنیم.
کلوچه ها را می توان در دو حالت مختلف انجام داد، پخت یا پختن یک زوج. کلوچه های بخار با انعطاف پذیری و نرم تر هستند، آنها پوسته تند نیستند. این کلوچه ها اغلب در تغذیه رژیم یا برای کودکان جوان استفاده می شود.
البته اغلب، کلوچه ها به صورت معمول پخته می شوند. بنابراین گاهی اوقات دشوار کردن یک پوسته تازه، یک فنجان قهوه داغ، به ویژه در ابتدای یک کار روزانه دشوار است.
کلوچه نارنجی در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- مربا پرتقال - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق چای خوری،
- یک بسته شکر وانیل
- روغن گیاهی بدون بوی - 100 گرم؛
- شیر - 180 گرم.
آمادگی
در یک ظرف ما بدون شلاق زدن، تخم مرغ، شیر، روغن نباتی ارتباط برقرار می کنیم. در ظرف دوم، آرد را با پودر پودر، قند و شکر وانیل جابجا می کنیم. بخشی از مایع به تدریج به مخلوط خشکی ریخته می شود. در قالب های آماده شده با قاشق، خمیر را به 1/3 حجم اضافه کنید. در وسط آزمایش با یک قاشق چای خوری یک مربا پرتقال کمی قرار دهید. در بالا دوباره خمیر کمی برای بستن مربا. چندبار در حالت "پخت" را بچرخانید. پخته کنید تا پخته شود کلوچه های آماده برای 15-20 دقیقه خنک می شوند، پس فقط از قالب ها خارج می شود و روی میز می زنیم.
اغلب آماده سازی کلوچه ها و سایر پخت در چندین مقیاس بسیار کندتر از اجاق معمولی است. بنابراین، پس از پایان مدت زمان تنظیم، دستگاه باید برای زمان اضافی تنظیم شود.
کلوچه های شکلاتی با موز در یک دسته چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 1/2 فنجان؛
- کره - 100 گرم؛
- کرم 10٪ - 1 لیوان؛
- شکلات تیره - 100 گرم؛
- آرد - 2 فنجان؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک و سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- 1 موز
آمادگی
در یک حمام آب، شکلات را از بین می بریم، صبر میکنیم تا کمی سرد شود. تخم مرغ با شکر مورد ضرب و شتم قرار میگیرند، ما کره ذوب شده، کرم دمای اتاق، شکلات را میپاشیم. ما همه چیز را به خوبی ترکیب می کنیم.
گوشت موز را با چنگال تا صاف. به مخلوط با شکلات اضافه کنید. آرد با یک پودر پخت، برای اشباع با اکسیژن،
قالب برای پخت گریس با روغن و پاشیدن با انبه و یا پودر کباب. خمیر را به نصف قالب پر کنید. ما در چندین مقیاس پختیم، آن را در حالت "پخت" گذاشتیم. ما آمادگی خود را با یک سپر چوبی بررسی می کنیم. کلوچه های پخته شده در چندین مقیاس به مدت 20 دقیقه خنک می شوند. جدول با سس شیرین خدمت کرده است.
لازم به ذکر است که در زمان پخت، خمیر تنها از پایه قهوه ای است. کیک های شکلاتی در چند دسته در دو طرف پخته می شوند، محصول باید تبدیل شود.