مرغ پخته شده با پرتقال

مرغ پخته شده با پرتقال - ظرف بسیار غیر معمول، تصفیه شده، معطر، روشن و آبدار با طعم و مزه غیر معمول. این مناسب برای شام خانوادگی با بستگان است و قطعا دکوراسیون هر تعطیلات خواهد بود. بیایید بیاموزیم چگونه مرغ را با پرتقال آماده کنیم.

دستور العمل برای مرغ پخته شده با پرتقال

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

بنابراین، برای تهیه یک مرغ پخته شده با پرتقال در سس خردل ، برنج شستشو داده می شود و تا نیمه آماده شدن در آب شور می شود. سپس به آرامی مایع را از بین ببرید، اضافه کنید به آن کشمش کشمش، عسل، پوست کنده و نارنجی بریده شده. فلفل را با ادویه جوش بگذارید و کاملا مخلوط کنید. ما مرغ را از هر طرف با نمک و ادویه جات می خوریم. در داخل، آن را با سیر گریس کنید، از طریق مطبوعات فشار دهید. پوست مرغ به آرامی با انگشت بریده می شود و حلقه های نارنجی زیر آن قرار می گیرد، ابتدا در کنار سینه و همچنین در پشت پشت.

حالا ما توده برنج داخل لاشه قرار داده ایم، سوراخ های دندانه دار را با دنده های پین می کنیم و پاها و بال را با یک نخ ریختیم. ما مرغ پر شده را در ظرف پخت قرار داده، آن را با فویل پوشانده و آن را در یک اجاق برقی قرار داده ایم. پخت ظرف را در حدود 200 درجه در حدود یک ساعت و برای 15 دقیقه قبل از آزادی، فویل را برای تشکیل یک پوسته اشتها آور، حذف می کنیم. آماده سازی ظرف به شیوه ای کلاسیک، با لمس کردن لاشه با یک خمیر دندان در ضخیم ترین محل، بررسی می کنیم: اگر یک آب آشامیدنی اختصاص داده شود، مرغ که در اجاق پخته شده است با پرتقال آماده است.

مرغ پخته شده با پرتقال و کدو تنبل

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

روغن گیاهی مخلوط با ادویه های مورد علاقه شما. ما مرغ را شستشو می دهیم، آن را فرآوری می کنیم، آن را به قطعات تقسیم می کنیم، خشک می کنیم و آن را با یک مخلوط آماده به خوبی آماده می کنیم. گوشت کدو تنبل توسط برش های بزرگ تقسیم شده است. نارنجی پاک می شود، به تکه های تقسیم شده یا به حلقه ها بریده شود. در پایین قالب، یک روغن کمی را بریزید و یک کدو تنبل را با نارنجی بگذارید. مرغ را به طعم و مزه، فصل را با ادویه جات ترشی جات و در بالای پرتقال قرار دهید. در حال حاضر ما گوشت را به اجاق می فرستیم و پخته تا زمانی که در 190 درجه آماده شده است، به طور مداوم ریختن آب دفع شده.