گندم سیاه - خوب و بد

گندم سیاه به خوبی شناخته شده است، ما در مورد منشاء آن، و نه در مورد خواص غلات به مدت طولانی فکر نمی کنم. به عنوان مثال، امروز بعید است که کسی دانه ی قهوه ای را با یونان به هم بزند، گرچه اجداد ما معتقد بودند که از طریق این کشور از طریق بیزانس به روسیه می آید. به همین دلیل آنها نام مستعار "گردو" را به او دادند. اما مورخان معتقدند که این امر صحیح است که آن را هند یا شرق نامید، زیرا گسترش آن به غرب با این دولت و سایر قدرتهای شرق باستان آغاز شد. با این حال، در اروپا گندم سیاه برای مدت طولانی در ارتباط با جهت عربستان و ترکیه و پس از ظهور آثار معروف ک. Linnaeus، در اینجا آن را به نام "گندم راش" و یا "آجیل مانند خیمه". در حال حاضر، سردرگمی با نام ها تا به حال تبدیل به یک حافظه شده است، و کمی در مورد گذشته با شکوه از گندم سیاه می دانند. اما بسیاری از مردم در مورد مزایای استفاده از گندم سیاه برای کاهش وزن، ریزش روده، اشباع بدن با مواد ارزشمند و غیره می دانند. خواص منحصر به فرد.

مزایای گندم سیاه پخته شده

گندم سیاه را می توان با روش های مختلفی پخته کرد. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که آن را با آب جوش بخار و برای مدت چند ساعت در یک ظرف مهر و موم خیس کنی. چنین کراوین بیشتر مفید است. اما هر کسی این محصول نیمه نهایی را دوست ندارد، به همین دلیل است که گندم سیاه بیشتر می خورند، زیرا با این روش، تمام ویتامین ها و عناصر ارزشمند بسیار غنی از این محصول در معرض حرارت قرار می گیرند. اول از همه، آن مربوط به ویتامین های گروه B و آهن است که در دانه های گندم سیاه مقدار زیادی دارد. اگر حتی چند قاشق چای خوری هر روز بخورید، می توانید از کم خونی، افسردگی، مشکلات معده خلاص شوید، روده ها و رگ های خونی را پاک کنید. این نیز سود گندم سیاه برای کبد است، زیرا اکثر مواد مضر و سم را از این عضو حذف می کند.

این مزیت را برای بدن گندم سیاه با شیر به ارمغان می آورد. این ظرف ساده تغذیه می تواند برای مدت طولانی خستگی گرسنگی و به طور کلی اشتها را عادی کند، که برای کسانی که در تلاش برای حفظ وزن خود در سطح قابل قبول هستند بسیار مهم است. شیر را می توان با ماست یا کبد جایگزین کرد.

مردم مزایای استفاده از گندم سیاه را تردید نمی کنند، اما خطرات استفاده بیش از حد از همه آنها به شدت فراموش شده است. اما این محصول قادر به ایجاد یبوست، احساسات ناخوشایند در معده، افزایش قند خون و حتی حملات آلرژی است. بنابراین، آن را با احتیاط و در ترکیب با سبزیجات و یا میوه های خشک بخورید.

مزایای گندم سیاه تولید شده

همه می دانند که دانه های قهوه ای پس از خشک شدن و برشته شدن به دست می آیند، بنابراین دانه از قالب، پوسیدگی و انگل ها محافظت می شود. اما یک نوع گندم سیاه وجود دارد که تحت چنین درمان قرار نمی گیرد، مفید تر است. این در مورد گندم سیاه سبز است که می تواند نه تنها به طور معمول پخته شود، بلکه برای تولید دانه های جوانه زده نیز استفاده می شود. گندم سیاه، که به میکروب ها، محصول "زندگی" است، که در آن خواص با ارزش اولیه غلات دو برابر آنتی اکسیدان ها و مواد فعال تر، آن را به سرعت saturated، بدون معده سنگین تر و به طور کامل توسط بدن جذب می شود. با توجه به محتوای بالایی از این عنصر به عنوان معمول، گندم سیاه گاو دارای تأثیر مفید بر وضعیت قلب، عروق خونی و سیستم عصبی است، کلسترول فوق العاده عالی است. و مانند کروپ قهوه ای معمولی، باعث کاهش فعال وزن می شود. اما علاوه بر مزایا و آسیب در گندم سیاه، که به جوانه نیز می رسد، نیز وجود دارد. این را نمی توان در مقادیر بی حد و حصر خورده کرد، زیرا باعث افزایش تولید گاز می شود و می تواند احساسات ناخوشایند در روده ها را ایجاد کند. بهتر است آن را در منوی خود سه تا چهار بار در هفته اضافه کنید.