کیک موز سنتی سالم در بسیاری از کشورهای اروپایی نان نامیده می شود. این کرم، شیر تغلیظ شده و یا حتی کره ساده است. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که برای اینکه پای به هوا و هوا بیشتر تبدیل شود، موز باید رسیده را انتخاب کند (پوست خود را باید با لکه های تاریک پوشانده شود).
دستور العمل ساده برای پای موز
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 250 گرم؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- قند - 150 گرم؛
- وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- پودر پخت - 3 قاشق چای خوری؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- کره - 100 گرم؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
آرد، نوشابه، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. پوست موز و آسیاب کردن در مخلوط کن. اضافه کردن تخم مرغ، قند و کمی کمی بیشتر. ذوب کردن کره و اضافه کردن به موز. تا صاف تاکید کنید. آخرین کرم ترش را با وانیل اضافه کنید، یک بار دیگر همه چیز را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه، مخلوط موز و آرد را ترکیب کنید. گریس پخت را بسازید و خمیر را با دقت جایگزین کنید. 40 دقیقه در یک کوره درجه حرارت 180 درجه پیش پخت کنید. پنیر تهیه شده را از اجاق بریزید و با شکر پودری بپاشید.
کیک موز شکلاتی - دستور غذا
این کیک موز شکلات خوشمزه در ماست نه تنها یک شروع عالی برای روز است بلکه علاوه بر اینکه به چای شب نیز اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- موز - 3 قطعه؛
- آرد - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- کبد - 100 میلی لیتر؛
- کره - 100 گرم؛
- شکلات - 100 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- پودر پخت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
برای لعاب:
- شکلات - 100 گرم؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- قند - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
کره کره و تکه شکلات را در یک ظرف قرار داده و روی گرمای کم ذوب می شود و به طور مداوم هم زده می شود. تخم مرغ را با یک میکسر بجوشانید، سپس شکر را دوباره اضافه کنید. موز در یک مخلوط کننده خرد شده و مخلوط با خامه ترش، شکلات ذوب شده و تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. همه چیز را کاملا مخلوط کنید آرد را با پودر پخت مخلوط کنید، به مخلوط شکلات موز ریخته و مخلوط کنید. ورق پخت را با کاغذ و خمیر را خالی کنید. کیک را به مدت 40 دقیقه در 180 درجه بپزید.
آب پرتقال را بردارید، به یک قاشق کوچک بریزید، شکر و شکلات را اضافه کنید، سپس آن را در یک آتش سوزان ذوب کنید. کیک را با یک لعاب کشیده و کمی آن را یخ بزنید.
پای از موز و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1،5 لیوان؛
- kefir - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- سیب - 2 قطعه؛
- موز - 2 قطعه؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- کره
آمادگی
پوست و موز را پوست کنده و به لوبول های متوسط بریزید. تخم مرغ با شکر ضرب و شتم، ماست را با نوشابه و نوشیدنی دوباره اضافه کنید - تا صاف. به تدریج آرد آرد را بپاشید، تمام مدت آن را هم بزنید تا توده ها ظاهر نشوند. خمیر را با کره بنوشید، نصف خمیر را بشویید، موز و سیب را بالا ببرید و خمیر باقیمانده را بریزید. کوره را به 180 تا 200 درجه حرارت دهید و کیک را ظرف 30 دقیقه بپزید. او باید خود را بالا بکشد و قهوه ای کند. پودر موز سیب زمینی سرخ شده با شکر پودری شسته شده است. این دسر برای چای شب یا چای بعد از ظهر ایده آل است.کیک موز بدون پخت
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی ها - 400 گرم؛
- موز - 3 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- کرم ترشی 30٪ - 500 میلی لیتر؛
- شکر - 1 مورد؛
- ژلاتین - 30 گرم؛
- آب 150 گرم؛
- گردو پوست شده - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کوکی ها را به خرده خرده بریزید و سپس با کره نرم کج کنید. یک ظرف عمیق بگذارید، با فیلم غذا بپوشانید. شکل کیک و کریستالی شکل کیک شکلاتی را شکل می دهد. بالا با موز تقسیم شده. ژلاتین در آب فرو می ریزد و اجازه می دهد تا از بین برود. خامه خامه را با خامه ترش مخلوط کنید و ژلاتین رقیق را اضافه کنید. توده ترش خرد شده را به یک کاسه بمالید تا کاملا موز و لبه های خرده کوکی ها را پوشش دهد. بالا کاسه را با یک فیلم بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا کاملا سخت شود. پای منجمد را به آرامی بر روی یک صفحه تخت قرار دهید و فیلم را بردارید. بالا با آجیل خرد شده.