پس از خوردن طعم و مزه روشن توت تازه، وقت آن رسیده است تا کمپوت غنی از انگور برای استفاده های آینده آماده شود. طعم زرق و برق دار نوشیدنی ها حتی اگر عنصری پایه ای را به دست آورده اید، غنی تر و جذاب تر می شود.
چگونه می توان از کمپوت انگور استفاده کرد؟
آماده سازی کمپوت انگور ابتدایی است و اگر شما دستورالعمل ها را تایید کرده و توصیه های صحیح را در دست داشته باشید، حتی یک آشپز تازه کار با روند روبرو خواهد شد.
- پیاز از برش های انگور مرتب شده اند، از میان برداشتن توت ها و برگ های خراب، بیش از حد و ریزه می شوند.
- بسته به دستور غذا، دسته ها به طور کامل از آنها استفاده می شود و یا بعد از شستن انواع توت ها بدون قارچ و قوطی ها قرار می گیرند.
- برای کمپوت استفاده از هر نوع انگور، اما به خصوص خوشمزه می تواند از توت های تیره نوشیدنی.
- اکثریت قریب به اتفاق از دستور العمل ها اجازه می دهد تا شما را به حفظ compot از انگور بدون عقیم سازی، با استفاده از دو بار ریختن با آب یا شربت قند. پس از انباشته مهر و موم شده از قوطی ها، آنها را به پوشش داده می شود و حرارت تا آن را کاملا خنک پیچیده شده است.
کمپوت انگور برای زمستان با شاخه
به سرعت، بدون مشکل ایجاد یک کمپوت انگور با شاخه. شمشیرهای انتخاب شده با انواع توت ها در قوطی های استریل گذاشته می شوند و یک سوم یا نیم آنها را پر می کنند. مقدار شکر را می توان به طعم و مزه تنظیم کرد و بسته به شیرینی طبیعی مولکول پایه.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور - 1 کیلوگرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- شکر گرانول - 1.5 فنجان؛
- اسید سیتریک - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
- تکه های انگور برای حضور توت های غیر استاندارد بازنگری می شود. اگر هر کدام از آنها، آنها خلاص شدن از شر، و سپس شستن شاخه های زیر آب در حال اجرا.
- پشته کردن انواع توت ها در کوزه های که قبلا بخار شده است، به مدت 20 دقیقه با آب جوش بریزید.
- تزریق را از بین ببرید، شکر و اسید سیتریک اضافه کنید، به مدت 2 دقیقه جوشانید، به داخل ظرف بمالید.
- مهر و موم کمپوت از انگور، آن را برای چند روز قرار داده است.
Compote از انگور ایزابلا
دستور العمل زیر برای کمپوت از انگور ایزابلا می تواند برای تهیه نوشیدنی از سایر توت های آبی استفاده شود. در این مورد، آب لیمو یا یک جفت تکه های لیمویی به شربت اضافه می شود که می تواند با یک جفت اسید سیتریک جایگزین شود، به حفظ رنگ اشباع کمک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور ایزابلا - 1 کیلوگرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- شکر گرانول - 1.5 فنجان؛
- لیمو متوسط - 0.5 عدد.
آمادگی
- انگور شستشو داده شود.
- انگور را در کوزه های استریل پشته کنید، آب جوش شیب را بشویید.
- بعد از 20 دقیقه، آب تخلیه شده، شیرین شده، آب لیمو اضافه شده و برای چند دقیقه پخته می شود.
- پور شربت تولید شده را به انواع توت ها بریزید.
- مهر و موم کمپوت را از انگور آبی، تبدیل بیش از ظروف، بسته بندی آنها.
کمپوت انگور و سیب
اضافه کردن بعضی از سیب به کمپوت انگور، ممکن است تقویت عطر از نوشیدنی و طعم آن را حتی بیشتر اشباع و جذاب. اگر امکان نگهداشتن محصول کنسرو شده در یک محل سرد وجود داشته باشد، ممکن است بعد از اولین ریختن آب جوش، بعد از اولین ریختن آب، با داشتن قند در ظرف، می توان آن را رول کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور - 700 گرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- شکر گرانول - 1 لیوان؛
- سیب های رسیده - 3-4 عدد.
آمادگی
- در قوطی های خشک شده بخار تهیه کنید، پنک های تهیه شده را تهیه کنید و سیب ها و دانه ها را بشویید، از دانه ها جدا کنید.
- محتوای را با آب جوش برای 15-20 دقیقه پر کنید.
- مایع را تخلیه کنید، جوشش کنید، دوباره آن را میوه بمالید، قبل از آن در ظرفی از شکر دانه ای اضافه کنید.
- مهر و موم کمپوت انگور و سیب زمستانی را قبل از خنک کردن بسته بندی کنید.
کمپوت انگور و گلابی برای زمستان
کمپوت تولیدی متعادل و سازگار از گلابی و انگور ساخته شده است. ظرافت و نرمی گلابی نرم و انگور نازک با نوشیدنی نور خالص کاملا مکمل یکدیگر هستند، و در همه جهات یک نوشیدنی ایده آل ایجاد می کنند. اغلب ترکیب نوشیدنی با برش لیمو یا نارنجی تکمیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور - 700 گرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- شکر گرانول - 1 لیوان؛
- لیمو یا نارنجی - 3-4 گوه؛
- گلابی - 300 گرم.
آمادگی
- آنها انگور را در ظروف استریل قرار دادند، گلابی های بزرگ و برش های مرکبات را ریختند.
- محتویات را با آب جوش ریخته و اجازه دهید تا 20 دقیقه در زیر آن قرار گیرید.
- تزریق معطر را از بین ببرید، شیرین کنید، جوش بیاورید، به داخل کوزه بریزید.
- مهر و موم کمپوت گلابی و انگور با درب های پخته شده، پیچیده شده با دندانپزشکی.
Compote انگور Sultana برای زمستان
کمپوت کمپوت کیشمیش انگور کم کم نیست. این را می توان فقط از انواع توت های انگور بدون چاله های پخته شده و یا مکمل قطعات اصلی با برش میوه، بخشی از انواع توت ها. طعم نوشیدنی را بنوشید و عطرهای دیگری را به آن اضافه کنید که به یک نخ مخصوص نعناع کمک می کند که به همراه گلدان ها اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور - 1 کیلوگرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- شکر گرانول - 1 لیوان؛
- اسید سیتریک - خرج کردن؛
- نعناع - 1 نخود
آمادگی
- در ظروف خشک شده بخار پشته شسته شده انگور و نعناع.
- توت ها را با آب جوش بگذارید، زیر دهان را برای 20 دقیقه بگذارید.
- مایع را از بین ببرید، با افزودن قند و اسید سیتریک جوش جوشانید، مقادیر شربت حاصل از قوطی ها را بریزید.
- عروق به صورت محکم و کاملا عایق شده قبل از خنک نگه داشتن
کمپوت آلو و انگور
طعم شگفت انگیز و شگفت آور معطر آن ممکن است کمپوت harvested از انگور و آلو برای زمستان است. در این مورد، مهم تر از همه، شیرین بودن اجزای اساسی را ارزیابی می کند و بر اساس این، مقدار قند مورد نیاز برای به دست آوردن ویژگی های مورد نظر نوشیدنی آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور - 0،5 کیلوگرم؛
- آلو - 300 گرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- شکر گرانول - 1 لیوان؛
- اسید سیتریک - خرج کردن.
آمادگی
- آلو و انگور شسته شده در بانک های آماده شده آماده می شوند.
- میوه را با آب جوش به مدت 20 دقیقه پر کنید.
- مایع را به تابه بریزید، به جوش بریزید، شکر اضافه کنید، چند دقیقه صبر کنید.
- شربت شیرین را روی کوزه ها با انگور و آلو بنوشید، آنها را محکم مهر و موم کنید، حرارت دهید تا کاملا سرد شوند.
کمپوت برای زمستان از انگور و پرتقال
پیچیدگی و غیرعادی ترکیبی از انگور و نارنجی به طور موثر برای ساخت انواع دسر و شیرینی استفاده می شود. نوشیدن از یک دوئت مشابه به نظر می رسد نه کمتر جذاب به طعم و شگفت آور معطر. تکه های نارنجی به گلدان ها با پوست اضافه می شوند و پس از چند دقیقه در آب جوش، مرکبات را خیس می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور - 700 گرم؛
- نارنجی - 0.5 عدد.
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- قند دندانی - 1-1.5 فنجان.
آمادگی
- انگور شسته شده و تکه های نارنجی بریده شده در پیش از ظهور بطری ها گسترش یافته و آب جوشان می شود.
- حواش را برای 20 دقیقه ترک کنید.
- مایع را در یک کاسه تخلیه کنید، شکر اضافه کنید، 5 دقیقه جوشانید.
- شربت را درون عروق قرار دهید، کمپوت گیاهی را از انگور با پرتقال مهر و موم می کند، تا قبل از خنک شدن آن را به شکل معکوس بسته بندی کنید.
کمپوت بیقرار و انگور
تند بودن و گزاف گویی دلخواه از انگور با سنگ، از مواد معدنی به همراه مواد معدنی تهیه می شود. علاوه بر خواص طعم جدید، توجه به ارزش غذایی اضافی نوشیدنی نیز مهم است، که به لطف خواص توت خردل سیاه، تبدیل به یک مجتمع ویتامین واقعی می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور - 700 گرم؛
- دریاچه خولان - 400 گرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- قند دندانی - 1-1.5 فنجان.
آمادگی
- انواع ویتامین ها و لوبیا سبز در قوطی ها قرار می گیرند.
- دوبار مخزن را با آب جوش پر کنید، هر بار قطعه کار را برای 15 دقیقه دم کنید.
- در جوش سوم، شکر را اضافه کنید، به مدت 2 دقیقه جوشانید، شربت را داخل عروق خالی کنید.
- مهر و موم کمپوت گیاهی از خولان دریایی و انگور، آنها را گرم گرم کنید.
کمپوست متمرکز انگور برای زمستان
کمپوت انگور، دستورالعمل آن به شرح زیر توصیف می شود، به صورت متمرکز در صورت امکان به دست می آید. اجرای چنین فن آوری ظرف مخزن را ذخیره می کند، در کلبه و زمان صرفه جویی می کند، زیرا حجم کلی جمع آوری آن کمتر است. قبل از خدمت، نوشیدنی تا زمانی که طعم مورد نظر با آب جوش داده شود رقیق می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور؛
- آب تصفیه شده - 1 لیتر؛
- شکر گرانول - 400-500 گرم.
آمادگی
- انگورها یا انواع توت ها از آنها حذف می شوند و قوطی های استریل پر از آب جوش می گذارند.
- مایع را تخلیه کنید، حجم را اندازه گیری کنید و برای هر لیتر 400-500 گرم شکر اضافه کنید.
- شربت را برای حل کردن کریستال ها و چند دقیقه، جوشیدن را داخل کوزه ها بشویید و با دمپایی بپوشانید.
- ظروف را به سمت بالا چرخانده و آنها را کاملا خنک نگه میدارید.
کمپوت انگور برای زمستان بدون شکر
تنها، شاید نسخه ای که نیاز به عقیم سازی ظروف با کمپوت دارد، آماده سازی یک نوشیدنی بدون شکر است. عدم وجود مواد نگهدارنده نیاز به پردازش دقیق از جزء پایه و ظروف برای اطمینان از ذخیره سازی ذخیره سازی billet تا فصل بعدی است. هنگامی که آن را می نوشید، می توانید با عسل شیرین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور رسیده - 1.5 کیلوگرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر.
آمادگی
- انگورها مرتب می شوند، با دقت شستشو می شوند، انواع توت ها از ساقه ها خارج می شوند، در ظروف استریل قرار می گیرند.
- توده توت با آب جوش تند را پر کنید.
- کوزه هایی که درون ظرفی از آب گرم شده اند را درون ظرف قرار داده و از نقطه ی جوش 30 دقیقه استریل می کنند.
- مهر و موم کمپوت انگور خانگی بدون قند محکم، کاملا گرم قبل از خنک کردن.
Compote انگور نابکار برای زمستان
اگر پنجره در حال حاضر سرد است و انگور زمان نداشت تا شیرینی مورد نظر را به دست آورد و در نهایت بالغ شد، شما می توانید مجددا را برش دهید، منتظر نمانید که آنها با یخبندان اول بجنگند و از کمپوت برای استفاده در آینده استفاده کنند. این یک قند کمی بیشتر برای اندازه گیری اسیدیته بیش از حد محصول پایه است. اگر مورد نظر، ترکیب را می توان با میوه های دیگر اضافه کرد، که فقط طعم نوشیدن را بهبود می بخشد.
مواد تشکیل دهنده:
- انگور - 900 گرم؛
- شکر گرانول - 400-500 گرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر.
آمادگی
- انگور روی قوطی ها قرار می گیرد، آب جوش می شود.
- تخلیه، شیرین، جوش، پوره در سبزیجات.
- مهر و موم کمپوت را از انگور سبز، بسته بندی آنها را تا زمانی که سرد است.