بسته به منبع پروتئینی موجود در آنها، پروتئین ها به گوشت، شیر، تخم مرغ و سبزی تقسیم می شوند (که محل اصلی آن به سویا تقسیم می شود). پروتئین شیر دارای دو نوع اصلی است: کازئین (ساخته شده از شیر فرنگی) و پنیر (از آب پنیر ساخته شده). سریع ترین هضم و جذب در خون پروتئین های آب پنیر است.
یک نظر وجود دارد که پروتئین برای بدن ما مضر است. آیا این چنین است؟
آیا از پروتئین آسیب می بینید؟
ما این سوال را به طور متفاوتی مطرح می کنیم: آیا از پروتئین آسیب می بیند؟ از آنجا که گفتار در این مورد در مورد یکسان است.
ما موارد زیر را ذکر می کنیم. مردان ممکن است به پروتئین سویا آلرژی داشته باشند، زیرا گاهی اوقات شامل فیتواستروژن ها می شود که در اثر آنها به استروژن ها - هورمون های جنسی زنانه مشابه است.
یک اثر جانبی می تواند در گلوتن رخ دهد - در آن افرادی که سیستم گوارش آن را درک نمی کند. اما در هر دو مورد، در مورد آسیب پروتئین، اما در مورد عدم تحمل فرد از برخی از اجزای آن است. یعنی ایمنی مشابهی در انسان برای هر محصول دیگر وجود دارد.
عقیده ای وجود دارد که عوارض جانبی پروتئین سبب آسیب جدی به بدن می شود - به ویژه با از بین بردن کلیه ها و کبد. با این حال، مطالعات نشان داده اند که دوز توصیه شده پروتئین به اندام های داخلی آسیب نمی رساند.
پروتئین باعث واکنش کلیه ها می شود تنها زمانی که بیماری کلیه در حال حاضر وجود دارد (اگر چه آن را به صورت بالینی خود را آشکار نیست)، و یا زمانی که یک فرد دارای استعداد ارثی به آن است. اما این اثرات نامطلوب از مصرف پروتئین به طور کامل بعد از لغو آن متوقف می شود.
همانطور که برای کبد، هنگامی که بیش از حد پروتئین وارد بدن می شود، برای او سخت است، زیرا در این صورت کبد با محصولات فروپاشی آن بیش از حد است.
بنابراین، آیا شما از پروتئین یا آلودگی سود می برید، بستگی به موارد زیر دارد:
- تحمل فرد به یک پروتئین خاص.
- بیماری های احتمالی کبد و کلیه.
اگر چنین مشکلی را مشاهده نکنید، و شما به دوز مناسب مصرف می کنید - هیچ اثری جانبی بر پروتئین بدن شما وجود ندارد.
اثر پروتئین
نه کمتر از پروتئین بیش از حد، برای بدن ما نامطلوب و کمبود آن است. در بدن انسان، در طول زندگی خود، مبارزه برای تعادل است که توسط پروتئین ها (پروتئین ها) ناپاک و دوباره تولید می شود.
در کودکان، روند تشکیل پروتئین بسیار سریعتر از روند نابودی آنها است - به همین دلیل است که کودکان رشد می کنند. هنگامی که تصویر تغییر می کند و تخریب پروتئین در بدن سریعتر از ایجاد آن سریع تر می شود، پیری و در نتیجه مرگ فیزیکی می شود.
به عبارت دیگر اثر پروتئین در این واقعیت ظاهر می شود که روند زندگی خود را برای بدن ما تسهیل می کند. با این وجود، به رغم اهمیت استثنایی، پروتئین می تواند ما را به نفع یا آسیب برساند، درست مثل هر محصول دیگر. بنابراین، هنگام استفاده از آن، توجه داشته باشید که آنچه در بالا نوشته شده است، و همچنین توجه داشته باشید:
- برای سلامتی خوب، فرد در رژیم غذایی نیاز به مقادیر زیر دارد: 30٪ پروتئین، 10٪ چربی، 60٪ کربوهیدرات.
- پروتئین چیزی بیش از پروتئین تصفیه شده و متمرکز بدون چربی و کربوهیدرات نیست.
فردی که در ورزش مشغول به کار است (به خصوص با انواع نیروی) هر دو کیلوگرم وزن خود را به دو گرم پروتئین نیاز دارد. - به پروتئین بدن سالم آسیب نمی رسانید، زیرا شیمی نیست.
- برای خوردن پروتئین معادل آن است که پروتئین های تخم مرغ پخته شده وجود دارد.
- تمام پروتئین ها از محصولات طبیعی تولید می شوند و آنها در هر سنی مورد استفاده قرار می گیرند.
- چرا پروتئین ها به صورت یک پودر پودر در فروش هستند؟ فقط به این دلیل که بسیار راحت است